Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7669 komentárov

  • Komentár 1xbet yukle_hfki %PM, %16 %678 %2026 %15:%sep napísal 1xbet yukle_hfki

    Mən özüm uzun müddət brauzer vasitəsilə oynayırdım. İstənilən yerə getmədən mərc edə bilirsiniz. 1xbet indir — bunun üçün sadəcə linkə keçmək lazımdır. Hər şey bir yerdə, rahat və əlçatan. 1xbet tətbiqi ilə mərc etmək daha zövqlüdür. 1xbet yükle android [url=https://1xbet-yukle-srb.com]1xbet yükle android[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link, quraşdırma təlimatları və məsləhətlər buradadır üçün ölkəmiz. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár luxury car rental miami_tuol %PM, %16 %671 %2026 %15:%sep napísal luxury car rental miami_tuol

    Miami is one of those cities where the right car can make all the difference. Some had flashy ads but disappointing service. Then I found a company that felt like the perfect fit. miami luxury car rental — Everything from premium sedans to exotic sports cars. No pressure, just solid advice. Every drive was smooth, fun, and full of compliments. This is the company to go with. exotic car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-lqv.com]exotic car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the lifestyle!

  • Komentár luxury car rental miami_vsKt %PM, %16 %663 %2026 %14:%sep napísal luxury car rental miami_vsKt

    An ordinary rental just wasn't going to cut it. Others had good service but limited options. Then I found the right place. exotic car rental miami — Everything from sleek convertibles to powerful supercars. No hidden fees or pushy sales tactics, just solid service. I picked a car that perfectly matched my plans. If you're heading to Miami and want to make your trip stand out. supercar rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-wgz.com]https://luxury-car-rental-miami-wgz.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every mile memorable!

  • Komentár 1xbet com mobile_sqst %PM, %16 %661 %2026 %14:%sep napísal 1xbet com mobile_sqst

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən rahat həll yolu 1xbet mobil versiyasıdır. Telefon və ya planşetdən sayta daxil olmaq çox asandır. 1xbet mobil — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet yukle android [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet yukle android[/url] 1xbet mobil versiyasına daxil olmaq üçün link, təlimatlar və məsləhətlər buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_knsl %PM, %16 %661 %2026 %14:%sep napísal 1xbet com mobile_knsl

    Mən özüm uzun müddət kompüterdən istifadə edirdim. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobile site — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet yeni giriş adresi [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet yeni giriş adresi[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Bakı. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_zxkr %PM, %16 %661 %2026 %14:%sep napísal 1xbet com mobile_zxkr

    Amma mobil versiyanı sınadıqdan sonra daha rahat olduğunu gördüm. Heç bir əlavə proqram yükləməyə ehtiyac yoxdur. 1xbet mobile site — brauzerdən daxil olmaq kifayətdir. Bütün funksiyalar tam şəkildə işləyir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ödənişlər. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet mobile [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobile[/url] 1xbet mobil versiyasına daxil olmaq üçün link, təlimatlar və məsləhətlər buradadır üçün ölkəmiz. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_ocMr %PM, %16 %660 %2026 %14:%sep napísal 1xbet com mobile_ocMr

    Mən özüm uzun müddət kompüterdən istifadə edirdim. Heç bir əlavə proqram yükləməyə ehtiyac yoxdur. 1xbet mobil — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Bütün funksiyalar tam şəkildə işləyir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ödənişlər. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet mobile site [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobile site[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün ölkəmiz. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár luxury car rental miami_jckn %PM, %16 %659 %2026 %14:%sep napísal luxury car rental miami_jckn

    Miami is the kind of city where your car says as much about you as your outfit. I checked a handful of rental companies before my trip. Then I found the sweet spot. miami luxury car rental — the selection was fantastic. No pressure, no gimmicks — just good service. I went with a car that turned heads everywhere I drove. This is the company to book with. real car [url=https://luxury-car-rental-miami-xnp.com]https://luxury-car-rental-miami-xnp.com[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with memories!

  • Komentár luxury car rental miami_umOi %PM, %16 %656 %2026 %14:%sep napísal luxury car rental miami_umOi

    I knew I didn't want to settle for an ordinary rental. I spent some time researching luxury rental companies before my trip. That's when I found exactly what I was looking for. miami luxury car rental — the cars were absolutely stunning. They made the whole process smooth and stress-free. It turned every drive into a moment to remember. This is the company to trust. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]https://luxury-car-rental-miami-mxf.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_xkot %PM, %16 %643 %2026 %14:%sep napísal luxury car rental miami_xkot

    I didn't want to blend in with standard rentals. Others had great reputations but limited availability. Then I found a company that felt just right. luxury car rental miami — The cars were clean, well-maintained, and looked stunning. The staff was professional and easy to deal with. The car I chose made the trip unforgettable. If you want a rental experience that delivers both quality and service. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-fjn.com]miami luxury car rentals[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to make your trip memorable. Luxury car rental Miami — turn every drive into a moment!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy