Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7669 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_pami %PM, %16 %777 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_pami

    So I decided to go with something more premium. Some had decent fleets but poor customer service. Then I found a company that stood out from the rest. exotic car rental miami — the cars were absolutely stunning. The staff was professional, friendly, and genuinely helpful. It was comfortable, stylish, and turned heads everywhere I drove. If you're looking for a rental company you can really trust. rent exotic cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hzf.com]https://luxury-car-rental-miami-hzf.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_osSi %PM, %16 %776 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_osSi

    I didn't want to settle for a standard rental and miss out on the full experience. Some had decent fleets but poor customer service. Then I found a company that stood out from the rest. rent a luxury car miami — Every vehicle was in top condition. The staff was professional, friendly, and genuinely helpful. I picked a car that was perfect for the trip. This is the one to choose. miami exotic car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-hzf.com]https://luxury-car-rental-miami-hzf.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_muEt %PM, %16 %776 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_muEt

    I didn't want to settle for a standard rental and miss out on the full experience. Others were highly rated but had limited availability. Then I found a company that stood out from the rest. exotic car rental miami — Every vehicle was in top condition. They made sure I understood everything and helped me find the right car. I picked a car that was perfect for the trip. If you're looking for a rental company you can really trust. rental luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hzf.com]rental luxury car miami[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. It's the easiest way to take your trip to the next level. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_mbPr %PM, %16 %775 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_mbPr

    And your car is one of the easiest ways to elevate the whole experience. Some had flashy websites but average cars. Then I found a place that really stood out. luxury car rental miami — they had an incredible selection of high-end vehicles. I never felt rushed or pressured. Smooth ride, stunning looks, and plenty of power. If you're visiting Miami and want to take your trip to the next level. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-cxm.com]https://luxury-car-rental-miami-cxm.com[/url] All the details are there for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the experience!

  • Komentár luxury car rental miami_vkSa %PM, %16 %775 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_vkSa

    And your car is one of the easiest ways to elevate the whole experience. I searched through a bunch of rental companies online before my trip. Then I found a place that really stood out. exotic car rental miami — The quality was clear the moment I walked in. I never felt rushed or pressured. Smooth ride, stunning looks, and plenty of power. If you're visiting Miami and want to take your trip to the next level. miami supercar rental [url=https://luxury-car-rental-miami-cxm.com]miami supercar rental[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the experience!

  • Komentár luxury car rental miami_riel %PM, %16 %771 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_riel

    Miami is a city that thrives on style and energy — and the car you drive can define your whole experience. A few options caught my eye, but I wanted to make sure I was choosing the right one. That's when I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — Everything from high-end European sedans to jaw-dropping supercars. The staff was professional and genuinely helpful. It turned every drive into a moment to remember. If you're visiting Miami and want to make your trip unforgettable. real car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]https://luxury-car-rental-miami-mxf.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_slOa %PM, %16 %771 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_slOa

    So I decided to go all out and book something truly special. I spent some time researching luxury rental companies before my trip. That's when I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — the cars were absolutely stunning. The staff was professional and genuinely helpful. I ended up with a car that was a perfect fit for the trip. If you're visiting Miami and want to make your trip unforgettable. miami supercar rental [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]miami supercar rental[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár 1xbet yukle_cnki %PM, %16 %769 %2026 %17:%sep napísal 1xbet yukle_cnki

    Mən özüm uzun müddət brauzer vasitəsilə oynayırdım. Tətbiq daha sürətli, daha rahat və daha sabit işləyir. 1xbet indir — bunun üçün sadəcə linkə keçmək lazımdır. Hər şey bir yerdə, rahat və əlçatan. Artıq kompüterə ehtiyac yoxdur, telefon kifayətdir. xbet indir [url=https://1xbet-yukle-srb.com]xbet indir[/url] Yükləyin, quraşdırın, başlayın üçün Azərbaycan. 1xbet tətbiqini yükləyib mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_bgsl %PM, %16 %763 %2026 %17:%sep napísal 1xbet com mobile_bgsl

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən rahat həll yolu 1xbet mobil versiyasıdır. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet com mobile — brauzerdən daxil olmaq kifayətdir. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Və çox məmnunam. 1xbet yukle android [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet yukle android[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Azərbaycan. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_ttst %PM, %16 %763 %2026 %17:%sep napísal 1xbet com mobile_ttst

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən rahat həll yolu 1xbet mobil versiyasıdır. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet com mobile — interfeys sadə və anlaşıqlıdır. Bütün funksiyalar tam şəkildə işləyir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ödənişlər. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet mobile [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobile[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Azərbaycan. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy