Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7663 komentárov

  • Komentár 1xbet com mobile_gest %PM, %16 %559 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_gest

    Amma mobil versiyanı sınadıqdan sonra daha rahat olduğunu gördüm. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil android — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Və çox məmnunam. 1xbet mobil [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobil[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Azərbaycan. 1xbet mobil versiyası ilə mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_mfMr %PM, %16 %558 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_mfMr

    Amma mobil versiyanı sınadıqdan sonra daha rahat olduğunu gördüm. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet com mobile — sayt avtomatik olaraq mobil cihaza uyğunlaşır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet mobil indir android [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet mobil indir android[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün region. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_qzsl %PM, %16 %558 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_qzsl

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən rahat həll yolu 1xbet mobil versiyasıdır. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil — interfeys sadə və anlaşıqlıdır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Və çox məmnunam. 1xbet yuklemek [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet yuklemek[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün Azərbaycan. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet com mobile_yzkr %PM, %16 %557 %2026 %12:%sep napísal 1xbet com mobile_yzkr

    Mən özüm uzun müddət kompüterdən istifadə edirdim. İndi istənilən vaxt, istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil android — brauzerdən daxil olmaq kifayətdir. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Mən artıq bir neçə aydır ki, yalnız mobil versiyadan istifadə edirəm. 1xbet proqrami yukle [url=https://1xbet-com-mobile-yqg.com]1xbet proqrami yukle[/url] Açın, daxil olun, mərc edin üçün region. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet mobil — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár luxury car rental miami_ruOA %PM, %16 %557 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_ruOA

    I wanted my trip to be memorable from the moment I stepped off the plane. Not an easy combination to find. Fortunately, I stumbled upon exactly what I was looking for. exotic car rental miami — I was genuinely impressed. The team made the process simple and stress-free. It made every journey feel like an adventure. If you're heading to Miami and want to make a statement. luxury rental cars miami [url=https://luxury-car-rental-miami-nwj.com]https://luxury-car-rental-miami-nwj.com[/url] All the details are there for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, create memories!

  • Komentár luxury car rental miami_wgel %PM, %16 %556 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_wgel

    I knew I didn't want to settle for an ordinary rental. A few options caught my eye, but I wanted to make sure I was choosing the right one. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — All of them looked brand new and were in pristine condition. No hard sales, no hidden fees — just great service. I ended up with a car that was a perfect fit for the trip. If you're visiting Miami and want to make your trip unforgettable. real car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]https://luxury-car-rental-miami-mxf.com[/url] All the details are there for Miami. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_rsmi %PM, %16 %555 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_rsmi

    So I decided to go all out and book something truly special. Great reviews, a strong fleet, and transparent pricing were key. That's when I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — Everything from high-end European sedans to jaw-dropping supercars. No hard sales, no hidden fees — just great service. I ended up with a car that was a perfect fit for the trip. This is the company to trust. sports car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]sports car rental miami[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_ctOa %PM, %16 %555 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_ctOa

    I knew I didn't want to settle for an ordinary rental. A few options caught my eye, but I wanted to make sure I was choosing the right one. That's when I found exactly what I was looking for. miami luxury car rental — the cars were absolutely stunning. No hard sales, no hidden fees — just great service. It turned every drive into a moment to remember. This is the company to trust. supercar rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]https://luxury-car-rental-miami-mxf.com[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_gfMt %PM, %16 %550 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_gfMt

    Miami is one of those cities where the car you choose can define your whole trip. Some had decent fleets but poor customer service. Then I found a company that stood out from the rest. miami luxury car rental — From sleek luxury sedans to powerful supercars. No pressure, just honest advice. It made the whole vacation feel even more special. If you're looking for a rental company you can really trust. rental luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hzf.com]rental luxury car miami[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to take your trip to the next level. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_kiot %PM, %16 %550 %2026 %12:%sep napísal luxury car rental miami_kiot

    I didn't want to blend in with standard rentals. I spent some time exploring rental options before I arrived. Then I found a company that felt just right. luxury car rental miami — The cars were clean, well-maintained, and looked stunning. The staff was professional and easy to deal with. Driving around Miami felt like part of the adventure. If you're visiting Miami and want to elevate your trip. rent a luxury car in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fjn.com]rent a luxury car in miami[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to make your trip memorable. Luxury car rental Miami — turn every drive into a moment!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy