Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7175 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_juel %AM, %27 %165 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_juel

    Казалось, что это конец. Думали, он не доживёт до утра. Мы были в тупике. В интернете нашли отзывы — помощь на дому в районах. Без выходных и без очередей. Восстановил водный баланс. Через 2 часа он открыл глаза. Никто не узнал о нашей беде. Оплата после процедуры. Уже прошло 4 месяца — он не пьёт. капельница от похмелья купить [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]капельница от похмелья купить[/url] Пригодится, если случится беда для Екатеринбурга. Всё обязательно наладится. Берегите близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_rwKr %AM, %27 %161 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_rwKr

    Однажды утром я понял: брат умирает. Но с каждым днём становилось только хуже. Мы боялись оставлять его одного. Искали врачей, но все отказывались. Кто-то в очереди в аптеке посоветовал — срочная детоксикация в районах. Профессионально и спокойно. Снял острую интоксикацию. Мы не верили, что это возможно. Никто не пришёл с проверкой. Честнее не бывает. Работает, строит планы. капельница от похмелья екатеринбург [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Сохраните, не потеряйте для нашего города. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Вы справитесь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_rgKa %AM, %27 %153 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_rgKa

    Алкоголь забирает человека целиком. Мы просто ждали, когда он уснёт Это был последний шанс. выезд нарколога на дом — решение, которое мы искали. Через 2 часа он уже пил чай. Просто врач и пациент. Никаких сюрпризов. Работает, улыбается. капельница от похмелья цена [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru[/url] Там все контакты для нашего города. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_dkpl %AM, %27 %143 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_dkpl

    Иногда жизнь ставит перед выбором, от которого зависит всё. А потом просто перестал быть собой. Мы просто ждали, когда он умрёт. Кто-то из знакомых посоветовал — выезд врача-нарколога. Сразу взялся за дело. Восстановил сердце и давление. Мы обнимали друг друга. И мы остались вдвоём, но уже без страха. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Мы ходим в кино, смеёмся, строим планы. нарколога домой [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_vkkl %AM, %27 %140 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_vkkl

    Бывают моменты, когда привычный мир рушится. С братом случилось именно это. Но мы понимали: нужны профессионалы. Единственный вариант, который реально работает. Наркологическая клиника в районах. Работают с психологическими причинами. Здесь реально возвращают к нормальной жизни. Никто не узнает о вашем лечении. Отношение — человеческое, без осуждения. Гибкая система оплаты. Брат лежал месяц. нео плюс [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для нашего города. Выход есть, и он рядом. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_bckl %AM, %27 %136 %2026 %02:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_bckl

    Но лучше предупредить, чем потом жалеть. Мой отец пил всю жизнь. Соседи посоветовали — вывод из запоя на дому. Никаких «приходите завтра». Снял интоксикацию. Просто врач и помощь. Никаких доплат. С тех пор прошло полгода — не пьёт. срочный вывод из запоя на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Если у вас такая же ситуация — не сидите сложа руки. Выход есть всегда!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mxpn %AM, %27 %132 %2026 %02:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_mxpn

    Обычно я не пишу такие посты. Мой брат, здоровый и весёлый, вдруг ушёл в запой. Мы боялись оставлять его одного. Наркологи говорят: «Только стационар». Случайно наткнулся на объявление — капельница от запоя. Врач приехал через час. Снял интоксикацию. Врач сказал: «Теперь всё будет хорошо». Анонимно, без учёта. Сказали сразу, до выезда. Уже прошло полгода — он не пьёт. вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]вывод из запоя[/url] Там все контакты и цены для районов. Если вы в такой же ситуации — не сидите сложа руки. Вы справитесь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_waEt %AM, %27 %130 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_waEt

    Когда кажется, что хуже уже не будет. Он перестал есть, пить, разговаривать. Скорая говорила: «Только если сам придёт». Просто случайный разговор в аптеке — помощь при алкогольном отравлении. Через 2 часа он уже пил чай. Анонимно, без учёта. Цена — названа заранее. Мы снова вместе. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru[/url] По ссылке — подробности для районов. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_nbel %AM, %27 %122 %2026 %01:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_nbel

    Казалось, что это конец. Он не ел, не спал, не говорил. Мы были в тупике. Позвонили наугад — срочная детоксикация в области. Без лишних вопросов. Осмотрел, поставил капельницу. Мы плакали от счастья. Никакого учёта в диспансере. Цена — честная, без обмана. Ходит на рыбалку, помогает внукам. капельницы от похмелья [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]капельницы от похмелья[/url] Сохраните, пока есть время для области. Помощь реальная, она рядом. Берегите близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_sgml %AM, %27 %101 %2026 %01:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_sgml

    Но я пишу этот пост, чтобы предупредить других. Брат начал пить и не мог остановиться. Мы были в отчаянии. Знакомые посоветовали — помощь на дому в нашем городе. Сразу взялся за дело. Восстановил давление и пульс. Пил чай, шутил, извинялся. Никаких записей в карте. Назвали по телефону до выезда. Спасибо этим врачам. вызвать капельницу от алкоголя [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]вызвать капельницу от алкоголя[/url] Там все телефоны и условия для нашего города. Всё обязательно наладится. Вы не одни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy