Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7175 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_lzEt %AM, %27 %375 %2026 %08:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_lzEt

    Но потом наступает ещё более тёмная полоса. Он пил уже 12 дней. Мы были в полном отчаянии. Мой старый друг из института — капельница от запоя. Поставил капельницу, ввёл лекарства. Анонимно, без учёта. Цена — названа заранее. Мы снова вместе. вывод из запоя на дому воронеж [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]вывод из запоя на дому воронеж[/url] Там все контакты для области. Если сейчас вы в такой же ситуации — не теряйте времени

  • Komentár Narkolog na dom_kcEa %AM, %27 %359 %2026 %07:%aug napísal Narkolog na dom_kcEa

    Но жизнь бывает жестокой. Мой брат ушёл в запой, и это было страшно. Скорая не помогала. В отчаянии я нашёл в интернете контакты анонимная помощь в Москве — это вернуло брата к жизни. Через пару часов брат открыл глаза. Никаких учётов и справок. Оплатили после. И это — самое важное. нарколог на дом круглосуточно москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_mbKr %AM, %27 %353 %2026 %07:%aug napísal Narkolog na dom_mbKr

    Мой отец был сильным человеком. Мы думали, что это конец. Звонила во все больницы, обзванивала знакомых. выезд врача круглосуточно — это дало нам второй шанс. Сразу осмотрел папу. Просто помощь и поддержка. Оплатили после. И я знаю: есть врачи, которые спасают. телефон нарколога на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]телефон нарколога на дом[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_lnel %AM, %27 %352 %2026 %07:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_lnel

    Мы не знали, как его остановить. Мы боялись оставить его одного. Мы были в тупике. Знакомый посоветовал — срочная детоксикация в Екатеринбурге. Врач приехал через час. Снял интоксикацию. Спросил: «Что случилось?». Никакого учёта в диспансере. Никаких скрытых платежей. Мы снова семья. очищающая капельница на дому [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]очищающая капельница на дому[/url] Там все телефоны и прайс для области. Главное — решиться и позвонить. Не сдавайтесь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vtml %AM, %27 %342 %2026 %07:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_vtml

    Чтобы вы знали, куда звонить, когда всё рушится. Он не ел, не спал, не говорил. Мы были в отчаянии. Соседка дала телефон — выездная детоксикация в нашем городе. Оперативно, без очередей. Восстановил давление и пульс. Мы не верили своим глазам — через 3 часа он уже разговаривал. Только мы и врач. Назвали по телефону до выезда. Сегодня он не пьёт уже больше года. похмелье капельница вызвать на дом [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru[/url] Там все телефоны и условия для нашего города. Помощь рядом, нужно только позвонить. Держитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gyon %AM, %27 %334 %2026 %07:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_gyon

    И ты ничего не можешь с этим сделать. Он не выходил из дома, не отвечал на звонки. Читали отзывы в интернете — которая действительно спасает. Вывод из запоя на дому — это оказалось проще, чем мы думали. Сразу взялся за дело. Нормализовал давление и пульс. Мы снова увидели родного человека. Без наркологического учёта. Назвали её при заказе. Они вернули нам брата. вывести из запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]вывести из запоя на дому[/url] Там все контакты и подробности для Самары. Если вы сейчас в такой же ситуации — не теряйте время. Выход есть!

  • Komentár Narkolog na dom_snpl %AM, %27 %332 %2026 %06:%aug napísal Narkolog na dom_snpl

    Иногда жизнь ставит перед выбором, от которого зависит всё. А потом просто перестал быть собой. Но везде был один ответ: «Везите в стационар». Кто-то из знакомых посоветовал — круглосуточная помощь. Сразу взялся за дело. Осмотрел, поставил капельницу. Он был слаб, но он был жив. И мы остались вдвоём, но уже без страха. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Мы ходим в кино, смеёмся, строим планы. услуги нарколога на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_hykl %AM, %27 %330 %2026 %06:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_hykl

    И ты не знаешь, как вернуть его обратно. Мы просто смотрели, как он угасает. Кто-то советовал таблетки, кто-то — бабок. Это стационар. центр лечения зависимостей в области. Здесь врачи не просто «лечат». Здесь реально возвращают к нормальной жизни. Полная анонимность. Палаты — светлые и чистые. Гибкая система оплаты. Теперь он пьёт чай, а не водку. наркологическая клиника в екатеринбурге [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]наркологическая клиника в екатеринбурге[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Позвоните, спросите, приезжайте. Вы справитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_bkkl %AM, %27 %321 %2026 %06:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_bkkl

    Не думал, что придётся писать такое. Но в этот раз запой затянулся на две недели. Соседи посоветовали — вывод из запоя на дому. Сразу принял вызов. Через 3 часа он уже сидел. Просто врач и помощь. Цены — фиксированные. Спасибо этим врачам. нарколог на дом вывод из запоя самара [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]нарколог на дом вывод из запоя самара[/url] По ссылке — подробно и честно для районов. Всё обязательно наладится. Выход есть всегда!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_imEt %AM, %27 %315 %2026 %06:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_imEt

    Но потом наступает ещё более тёмная полоса. Он перестал есть, пить, разговаривать. Мы были в полном отчаянии. Мой старый друг из института — выезд нарколога в Воронеже. Сразу понял, что делать. Никто не узнал о нашей беде. И это было честно. Спасибо тем, кто не отказал. сделать капельницу от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru[/url] Сохраните, поделитесь для районов. Всё наладится!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy