10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

5600 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_woel %PM, %26 %936 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_woel

    Отец пил уже вторую неделю. Думали, он не доживёт до утра. Скорая приезжала, но ничего не делала. В интернете нашли отзывы — помощь на дому в области. Без выходных и без очередей. Восстановил водный баланс. Мы плакали от счастья. Никто не узнал о нашей беде. Сказали до выезда. Ходит на рыбалку, помогает внукам. капельница от похмелья [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]капельница от похмелья[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Помощь реальная, она рядом. Берегите близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_gcKl %PM, %26 %925 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_gcKl

    Но жизнь преподносит сюрпризы. Я не знала, что делать. Таблетки не давали эффекта. Коллега посоветовал — капельница от похмелья. Принял вызов без выходных. Нормализовал давление. Я снова его узнала. Без справок и записей в карте. Без скрытых комиссий. Спасибо врачам, которые не отказали. капельница от запоя на дому [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru[/url] По ссылке — описание услуг для Екатеринбурга. Всё обязательно наладится. Берегите себя!

  • Komentár MarvinBow %PM, %26 %909 %2026 %20:%aug napísal MarvinBow

    накрутка пф под ключ накрутка поведенческих факторов яндекс traficon.ru

  • Komentár teeth cleaning 942 %PM, %26 %907 %2026 %20:%aug napísal teeth cleaning 942

    this resource Dental Cleaning Guide Montenegro

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xckl %PM, %26 %886 %2026 %20:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_xckl

    Не думал, что придётся писать такое. Мы просто ждали конца. Нашёл в интернете случайно — срочная детоксикация. Оперативно, без выходных. Снял интоксикацию. Всё анонимно. Никаких доплат. Мы снова семья. нарколог на дом вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]нарколог на дом вывод из запоя[/url] По ссылке — подробно и честно для нашего города. Всё обязательно наладится. Выход есть всегда!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_rrEt %PM, %26 %885 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_rrEt

    У каждого в жизни бывают моменты, когда опускаются руки. Именно так мы чувствовали себя, когда наш отец ушёл в запой. Но он не мог даже сидеть. Мой старый друг из института — срочная детоксикация. Сразу понял, что делать. Мы были бесконечно благодарны. Никаких сюрпризов. Мы снова вместе. поставить капельницу от запоя на дому [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru[/url] Пригодится для районов. Звоните, не бойтесь

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_jgKa %PM, %26 %880 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_jgKa

    Кажется, что это никогда не закончится. Не ел, не спал, не разговаривал Это был последний шанс. срочная помощь в Воронеже — всё, что нам было нужно. Через 2 часа он уже пил чай. Анонимно, без учёта. Никаких сюрпризов. Мы снова семья. капельница от алкоголя в воронеже [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru[/url] По ссылке — подробности для Воронежа. Помощь рядом

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_wyKr %PM, %26 %875 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_wyKr

    Но жизнь — непредсказуемая штука. Но с каждым днём становилось только хуже. Он не узнавал родных. Скорая сказала: «Это не к нам». Случайно наткнулись на сайт — выезд нарколога на дом в области. Врач приехал через час с небольшим. Снял острую интоксикацию. Через 3 — попросил чай. Просто помощь — и всё. Оплата после результата. Работает, строит планы. капельница на дому екатеринбург [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]капельница на дому екатеринбург[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Всё обязательно наладится. Вы справитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_cepn %PM, %26 %869 %2026 %19:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_cepn

    Обычно я не пишу такие посты. Но остановить уже не могли. Мы боялись оставлять его одного. Наркологи говорят: «Только стационар». Знакомые дали номер — выезд нарколога в Самаре. Без выходных, без промедлений. Восстановил сознание. Через несколько часов он уже сидел и пил чай. Анонимно, без учёта. Оплата после процедуры. Уже прошло полгода — он не пьёт. вывод из запоя на дому самара цены [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru[/url] По ссылке — подробно и понятно для районов. Всё обязательно наладится. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_qdEt %PM, %26 %851 %2026 %19:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_qdEt

    Мы потеряли счёт дням. Его трясло, он не спал. Народные средства — тем более. То, что я нашёл случайно в интернете — капельница на дом. Врач приехал через час. Осмотрел, поставил капельницу. Никто не узнал о случившемся. Прайс оказался ниже, чем у других. Ходит на работу, общается с детьми. поставить капельницу от запоя на дому цена [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для районов. Звоните, спрашивайте, решайтесь. Вы справитесь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy