Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

5610 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_iaPi %AM, %28 %152 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_iaPi

    Когда мы поняли, что брат не справится сам. Лечение на дому — это одно. Кто-то советовал одно, кто-то другое. центр лечения зависимостей в районах. Никто не остаётся без внимания. Здесь лечат голову, а не только тело. Никто не узнает о вашем лечении. Отношение — человеческое. Гибкая система оплаты. Вышел другим человеком. частная наркологическая клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Вы не обязаны проходить через это в одиночку. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_oxpl %AM, %28 %151 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_oxpl

    Когда близкий человек умирает на глазах. Он всегда был сильным, весёлым. Мы звонили во все инстанции. Я прочитала отзывы в интернете — нарколог на дом. Без выходных и праздников. Восстановил сердце и давление. Мы снова были вместе. Никто не узнал о случившемся. И это было честно. Мы ходим в кино, смеёмся, строим планы. услуги врача нарколога на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, не бойтесь. Берегите себя и близких!

  • Komentár Donaldred %AM, %28 %151 %2026 %02:%aug napísal Donaldred

    Читать текстовую версию: https://prompolstroy.ru

  • Komentár Narkolog na dom_vnEa %AM, %28 %147 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_vnEa

    И иногда нужно просто знать, куда позвонить. Перестал есть, пить, говорить. Скорая не помогала. И приехали! Нарколог на дом — это было реальное спасение. Через пару часов брат открыл глаза. Всё было анонимно. Никаких сюрпризов. Я знаю, что есть люди, которые спасают. вывод из запоя на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Larryinhed %AM, %28 %137 %2026 %02:%aug napísal Larryinhed

    экскурсия на пхукете экскурсии на пхукете на русском

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_kqel %AM, %28 %134 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_kqel

    Отец пил уже вторую неделю. Он не ел, не спал, не говорил. Мы были в тупике. В интернете нашли отзывы — капельница от похмелья в районах. Без выходных и без очередей. Снял интоксикацию. Спросил: «Что случилось?». Никто не узнал о нашей беде. Оплата после процедуры. Уже прошло 4 месяца — он не пьёт. капельница от похмелья услуги [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]капельница от похмелья услуги[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Главное — решиться и позвонить. Не сдавайтесь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_soEt %AM, %28 %133 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_soEt

    Но потом наступает ещё более тёмная полоса. Мы просто сидели рядом и боялись. Мы были в полном отчаянии. Просто случайный разговор в аптеке — капельница от запоя. Поставил капельницу, ввёл лекарства. Просто помощь и ничего лишнего. Никаких сюрпризов. Мы снова вместе. капельница от алкоголя в воронеже [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]капельница от алкоголя в воронеже[/url] Сохраните, поделитесь для области. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_gypr %AM, %28 %131 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_gypr

    Спасибо, что есть такие врачи. Мы не знали, что делать. «В больницу не повезём, сами справляйтесь». На работе один коллега дал номер — вывод из запоя в Питере. Без выходных, без «приемных часов». Нормализовал давление и сон. Это было настоящее чудо. Всё строго анонимно. Цена — прозрачная, назвали сразу. Не теряйте время, звоните. капельница от алкоголя на дому спб цена [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Переходите, сохраняйте для Санкт-Петербурга. Отправьте тому, кто сейчас ищет выход. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ttKr %AM, %28 %127 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_ttKr

    Однажды утром я понял: брат умирает. Он пил уже 5 дней подряд. Мы боялись оставлять его одного. В наркологию везти нельзя — он не встаёт. Позвонили и не пожалели — помощь при запое в нашем городе. Профессионально и спокойно. Снял острую интоксикацию. Мы не верили, что это возможно. Без записей в амбулаторной карте. Цена — названа заранее. Спасибо врачам, которые не отказали. прокапаться на дому от алкоголя цена [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Сохраните, не потеряйте для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_slkl %AM, %28 %121 %2026 %01:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_slkl

    Когда человек, которого ты любишь, становится чужим. Алкоголь затянул его в омут. Мы долго искали выход. Единственный вариант, который реально работает. больница с анонимным отделением в районах. Помогают выйти из запоя без срывов. Круглосуточное наблюдение. Никаких учётов, никаких справок. Палаты — светлые и чистые. Недорого для такого уровня. Теперь он пьёт чай, а не водку. клиника плюс наркология [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]клиника плюс наркология[/url] Это может спасти жизнь для Екатеринбурга. Выход есть, и он рядом. Берегите себя и близких!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy