Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

4607 komentárov

  • Komentár Psihiatr na dom_elMr %PM, %01 %037 %2026 %23:%sep napísal Psihiatr na dom_elMr

    Мы поняли: нужна помощь психиатра, но везти его в клинику было невозможно. Мы не могли его уговорить, а состояние ухудшалось. И действительно, приехал. Спокойный, внимательный, без лишней суеты. Психиатр на дом — это вернуло спокойствие в дом. Врач осмотрел дедушку, пообщался с ним, назначил лечение. Цена оказалась приемлемой, особенно учитывая, что мы сэкономили на вызове скорой и поездках в больницу. Теперь дедушка спокойнее, ночи стали нормальными. психиатр на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий нуждается в психиатрической помощи, но не может или не хочет ехать в клинику — вызовите врача на дом.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_usmn %PM, %01 %017 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_usmn

    Ты начинаешь терять надежду, перестаёшь верить, что всё может измениться. Мы перепробовали всё, что могли, но ничего не помогало. Сначала я сомневался — думал, что это очередной обман. Вывод из запоя на дому — это был тот самый звонок, который изменил всё. Врач приехал быстро, осмотрел отца, поставил капельницу. Анонимно, без учёта и без лишних бумаг. И я благодарен, что есть такие службы. вывод из запоя цена [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя цена[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_wvEt %PM, %01 %017 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_wvEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. Тогда я нашёл службу, которая ставит капельницы на дому в Москве. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». выезд нарколога в Москве — это дало нам второй шанс. Цена оказалась ниже, чем я думал. поставить капельницу от запоя [url=https://zonakulinara.ru/kapelniczy-i-psihoterapiya-pri-lechenii-zapoya/]поставить капельницу от запоя[/url] Там все контакты и цены для столицы. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_lqst %PM, %01 %010 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya_lqst

    Коллега по работе ушёл в запой. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Не верил, что такое возможно. срочная детоксикация — это дало нам второго шанса. Цена оказалась ниже, чем я думал. анонимный нарколог на дом при запое [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]анонимный нарколог на дом при запое[/url] Там все контакты и цены для Красноярска. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wtMn %PM, %01 %002 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wtMn

    Когда всё, что остаётся — это сидеть и смотреть, как он угасает. И думал, что в любой момент могу потерять его навсегда. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Мы выезжаем круглосуточно». срочная детоксикация — это был звонок, который спас брата. Через пару часов он уже мог говорить и улыбаться. Цена была объявлена до выезда, и она оказалась адекватной. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. вывод из запоя на дому цена [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_ihSi %PM, %01 %001 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya_ihSi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. выезд нарколога в Красноярске — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Брат уснул спокойным сном. анонимный нарколог на дом при запое [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]анонимный нарколог на дом при запое[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_xjMa %PM, %01 %000 %2026 %23:%sep napísal Psihiatricheskaya klinika_xjMa

    Мы не знали, куда бежать и кого просить о помощи. Государственные больницы пугали условиями и отношением. Врач осмотрел его, назначил лечение, объяснил нам ситуацию. анонимная психиатрическая помощь — это вернуло брата к нормальной жизни. Здесь работают профессионалы, которые понимают, что такое психиатрия. Сейчас брат стабилен, принимает терапию и постепенно возвращается к нормальной жизни. шуров врач [url=https://vestialtai.ru/news/sovety-psikhiatra-rodstvennikam-i-druzyam-bolnogo/]шуров врач[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Если ваш близкий столкнулся с психическими проблемами — не ждите. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fssi %PM, %01 %998 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fssi

    Как бы не опоздать, не потерять брата навсегда. А я просто смотрел и ничего не мог сделать. Врач приехал через час — это был самый долгий час в моей жизни. срочный выезд нарколога в Москве — это спасло брата. Увидел меня, улыбнулся и сказал: «Спасибо, что не бросил». Цена оказалась ниже, чем я думал. круглосуточный вывод из запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]круглосуточный вывод из запоя[/url] Пригодится, если случится беда для МСК. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ybei %PM, %01 %997 %2026 %22:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ybei

    Я не знал, куда бежать, когда сестра начала употреблять наркотики. Она перестала есть, похудела, пропадали из дома вещи. Пока один из знакомых не сказал: «Вези её в Нижний Новгород, там есть реабилитационный центр». лечение зависимостей в стационаре — это было наше последнее решение, и оно оказалось верным. Работала с психологами, училась жить без наркотиков, восстанавливала отношения с семьёй. Сегодня она чиста, у неё есть работа, планы, она снова улыбается. наркологический центр нижний новгород на реабилитацию [url=https://alkogolizm.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]наркологический центр нижний новгород на реабилитацию[/url] Это может спасти жизнь для Нижнего Новгорода. Если зависимость коснулась вашей семьи — не ждите, действуйте сейчас!

  • Komentár Vivod iz zapoya_daMr %PM, %01 %996 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya_daMr

    Коллега по работе ушёл в запой. Мне ответили: «Выезжаем через час». Не верил, что такое возможно. капельница от алкоголя на дому — это спасло человека. Анонимно, без учёта. прерывание запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Иркутска. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy