Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7232 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_odEn %AM, %02 %053 %2026 %00:%okt napísal Narkolog na dom_odEn

    И сам уже не может остановиться. Боятся оставить одного. Вызвать нарколога на дом — Осматривает, ставит капельницу. Потом давление выравнивают. Нарколог на дом Воронеж — И в выходные. Вся информация доступна здесь: нарколог на дом круглосуточно воронеж цены [url=https://narkologiya.narkolog-na-dom-vrn-den.ru]https://narkologiya.narkolog-na-dom-vrn-den.ru[/url] Там и про вызов нарколога недорого для региона. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkolog na dom_ntEt %PM, %01 %022 %2026 %23:%okt napísal Narkolog na dom_ntEt

    И хочет закрепить результат. Тут нужен нарколог на дом. Кодирование нарколог на дом — это когда врач приезжает сам. Сначала снимают интоксикацию. Нарколог на дом Воронеж — И круглосуточно. Советую глянуть источник: нарколог на дом вывод [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-vrn-qll.ru]https://kodirovanie.narkolog-na-dom-vrn-qll.ru[/url] Там и про вызов нарколога недорого по городу. Иногда кодирование — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_nyOi %PM, %01 %013 %2026 %23:%okt napísal Vivod iz zapoya v stacionare_nyOi

    И тогда дома уже не справиться. Скорая приедет, но там очередь. Выведение из запоя в стационаре — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Капельница от запоя в стационаре — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: лечение от запоя в стационаре [url=https://snyatie.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dph.ru]https://snyatie.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dph.ru[/url] И про наркологию по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkolog na dom_moPn %PM, %01 %973 %2026 %22:%okt napísal Narkolog na dom_moPn

    Отрезвление на дому — это когда человек пьёт несколько дней. Который и осмотрит. Вызов нарколога на дом — И выводит человека из этого состояния. Сначала уходит интоксикация. Выезд нарколога на дом Воронеж — И в выходные. Советую глянуть источник: нарколог на дом стоимость [url=https://otrezvlenie.narkolog-na-dom-vrn-edl.ru]https://otrezvlenie.narkolog-na-dom-vrn-edl.ru[/url] Там и про вызов нарколога недорого в Воронеже. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkolog na dom_loEt %PM, %01 %970 %2026 %22:%okt napísal Narkolog na dom_loEt

    И хочет закрепить результат. И поставит блок. Кодирование нарколог на дом — Осматривает, ставит капельницу. Сначала снимают интоксикацию. Вызов нарколога на дом Воронеж — И круглосуточно. Советую глянуть источник: врач нарколог выезд на дом [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-vrn-qll.ru]врач нарколог выезд на дом[/url] Там и про вызов нарколога недорого в Воронеже. Иногда кодирование — единственный выход.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_tvOt %PM, %01 %943 %2026 %21:%okt napísal Medicinskii jyrnal_tvOt

    Как искал журнал для публикации. Там обещали публикацию за неделю. Научный медицинский журнал — это не скорость, а качество. Они не гонятся за количеством. Вестник медицинских технологий — Стоит посмотреть, о чём они пишут. Вся информация доступна здесь: медицинские журналы входящие в ядро ринц [url=https://financialfusion.ru]https://financialfusion.ru[/url] Там и про медицинские издания для студентов. Репутация издания важнее сроков.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_duor %PM, %01 %919 %2026 %21:%okt napísal Medicinskii jyrnal_duor

    Как-то разговорился с врачом скорой помощи. И находил что-то полезное. Медицинский журнал — И разборы ошибок. Кто-то читает вестник хирургии. Вестник офтальмологии — И свой уровень требований к авторам. Можете ознакомиться по ссылке: журнал психиатрия психотерапия и клиническая [url=https://stylefemme.ru]https://stylefemme.ru[/url] Там и про медицинские издания для практиков. Даже один хороший журнал.

  • Komentár Narkolog na dom_hbEt %PM, %01 %917 %2026 %21:%okt napísal Narkolog na dom_hbEt

    Кодирование на дому — это когда человек уже прошёл детокс. Который и осмотрит. Вызов нарколога на дом — И только потом кодирует. Сначала снимают интоксикацию. Выезд нарколога на дом Воронеж — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: врач нарколог выезд на дом [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-vrn-qll.ru]врач нарколог выезд на дом[/url] Там и про вызов нарколога недорого в Воронеже. Иногда кодирование — единственный выход.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_mpMt %PM, %01 %910 %2026 %20:%okt napísal Medicinskii jyrnal_mpMt

    Иногда перечитывал и находил нужное. Или уточнить дозировку. Медицинский вестник — И доступный в любой момент. Кто-то ищет вестник медицинских наук. Вестник офтальмологии — И свой уровень требований. Вся информация доступна здесь: медицинский журнал правила для авторов [url=https://yummymeal.ru]https://yummymeal.ru[/url] И про требования к статьям для врачей. Иногда там можно найти то.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ahma %PM, %01 %896 %2026 %20:%okt napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ahma

    Запой может затянуться на две недели. И тогда ищут клинику. Врач вывод из запоя — Круглосуточно. Сначала снимают интоксикацию. Капельница от запоя в стационаре — работает и в тяжёлых случаях. Советую глянуть источник: вывести из запоя в стационаре анонимно [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-uej.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-uej.ru[/url] И про срочный выезд в Нижнем Новгороде. Не ждите, пока станет хуже.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy