10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4682 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_ugoa %AM, %09 %326 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_ugoa

    Когда наркотики забирали её с каждым днём. И каждый раз всё глубже уходила в зависимость. Мы нашли службу наркологической помощи в Волгограде, где работают с такими случаями. анонимная наркологическая клиника — это дало нам шанс начать всё заново. Она прошла курс лечения, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. наркологическая помощь волгоград [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-volgograde17.ru]наркологическая помощь волгоград[/url] По ссылке — подробная информация для Волгограда. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — наркологическая помощь может стать шансом на новую жизнь. Наркологическая помощь — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ksmi %AM, %09 %325 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ksmi

    Я понял, что без профессиональной помощи он не справится. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. И нашли ту, которая дала результат. стационарное лечение алкоголизма в Люберцах — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. вывод из запоя люберцы [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_jiOl %AM, %09 %324 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_jiOl

    Когда обычные таблетки не помогают. Мой брат попал в такую ситуацию после дня рождения. Случайно наткнулись на сайт, где предлагали капельницы от похмелья с выездом на дом. выезд нарколога в Мытищах — это было идеальное решение. Через пару часов он уже мог сидеть и пить чай. Цена оказалась вполне разумной. капельница от запоя клиника мытищи [url=https://kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Мытищ. Если ваш близкий не может прийти в себя после запоя — не ждите. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_akpt %AM, %09 %319 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_akpt

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом. Но он срывался снова и снова. И нашли ту, которая дала результат. анонимная наркологическая помощь — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Мы снова стали семьёй. частная наркологическая клиника люберцы [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_gcPt %AM, %09 %313 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_gcPt

    Алкоголь стал его единственным другом, и мы просто не знали, как его вернуть. Тогда мы поняли: нужна клиника, стационар, профессиональная помощь. Мы нашли наркологическую клинику в Балашихе, где работают с такими случаями. Наркологическая клиника — что вернуло брата к жизни. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Спасибо врачам за их труд и терпение. лечение наркозависимых в балашихе [url=https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]лечение наркозависимых в балашихе[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xrOl %AM, %09 %312 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_xrOl

    Когда зависимость забирает его целиком, и ты не знаешь, как помочь. Мой брат начал пить после развода, и это затянулось на годы. Прочитал отзывы, поговорил с врачами. лечение зависимостей в клинике — это было единственное, что реально помогло. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Мы снова могли говорить и смеяться вместе. наркология вывод из запоя в балашихе [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]https://narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Балашихи. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_soet %AM, %09 %310 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_soet

    И мы смотрели на это, чувствуя свою беспомощность. Мы пытались лечить его дома, но срывы становились всё чаще. Врачи взялись за отца, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Люберцах — что сохранило нашу семью. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. выезд нарколога на дом в люберцах [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartir_hrpl %AM, %09 %306 %2026 %06:%sep napísal Proekt pereplanirovki kvartir_hrpl

    Когда я решил сделать перепланировку в своей квартире — я столкнулся с первой проблемой: нужен проект. Что в Москве это строго контролируется. Я начал искать, где заказать проект. проект для согласования в Москве — они сделали всё быстро и чётко. Без лишних вопросов и доработок. Рекомендую всем, кто собирается делать перепланировку. заказать перепланировку [url=https://list-name.ru/televizor/proekt-pereplanirovki-stoimost-ot-chego-zavisit-czena-i-kak-vybrat-speczialista.html]заказать перепланировку[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите сделать перепланировку законно — начните с проекта. Правильный проект — это спокойствие и никаких штрафов!

  • Komentár Narkologicheskii centr_bnet %AM, %09 %303 %2026 %06:%sep napísal Narkologicheskii centr_bnet

    Мы не верили, что мой брат когда-нибудь сможет жить без алкоголя. И тогда мы решили попробовать стационарное лечение в Щёлково. анонимная наркологическая помощь — это дало нам надежду. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. наркологическая клиника в щёлково [url=https://zapoy.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]наркологическая клиника в щёлково[/url] Там все контакты и условия для Подмосковья. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár wild trucks 723 %AM, %09 %303 %2026 %06:%sep napísal wild trucks 723

    The well-known wild truck jackpot online wild truck free unleashes high-powered trucks, big bonuses, and non-stop excitement. Simple mechanics, quick payouts, and high winning odds make this spinner a prime choice. Secure combinations of Wild symbols, kick-start bonus rounds, and rule as the king of the highway!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy