Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár KennethGrisa %AM, %08 %251 %2026 %05:%okt napísal KennethGrisa

    Полный объем помощи зависит от клинической картины. Иногда достаточно разового визита, а после продолжительного запоя может понадобиться повторный осмотр, несколько капельниц или лечение в клинике. Нарколог не должен использовать одинаковый набор медикаментов для каждого больного: состав и дозы определяются медицинскими показаниями.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://6vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu[/url]

  • Komentár JoshuaGlozy %AM, %08 %234 %2026 %04:%okt napísal JoshuaGlozy

    Капельница от запоя в Москве применяется как медицинский метод детоксикации при алкогольной интоксикации и выраженном похмельном или абстинентном синдроме. Центр «Мед Алко» организует помощь круглосуточно: возможен выезд врача на дому либо проведение процедуры в стационаре. Нарколог оценивает общее состояние человека, длительность запоя, количество выпитого спиртного, наличие хронических заболеваний, показатели давления, пульса и уровень сознания. Только после осмотра подбирается индивидуальный состав капельницы, определяется объем раствора и решается вопрос, безопасно ли проводить лечение в домашних условиях.
    Подробнее - [url=https://1kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]врача капельницу от запоя[/url]

  • Komentár JosephNew %AM, %08 %214 %2026 %04:%okt napísal JosephNew

    Соблюдаем конфиденциальность, бережно общаемся с пациентом и его близкими на каждом этапе.
    Получить больше информации - [url=https://3kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]капельница для вывода из запоя[/url]

  • Komentár Kennethunido %AM, %08 %200 %2026 %03:%okt napísal Kennethunido

    Полный объем помощи зависит от клинической картины. Иногда достаточно разового визита, а после продолжительного запоя может понадобиться повторный осмотр, несколько капельниц или лечение в клинике. Нарколог не должен использовать одинаковый набор медикаментов для каждого больного: состав и дозы определяются медицинскими показаниями.
    Узнать больше - [url=https://6vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-otzyvy[/url]

  • Komentár Richardvag %AM, %08 %179 %2026 %03:%okt napísal Richardvag

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Дополнительная информация - [url=https://narcolog-na-dom-voronezh0112.ru/]вызвать нарколога на дом Воронеж[/url]

  • Komentár RichardTaw %AM, %08 %175 %2026 %03:%okt napísal RichardTaw

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Ознакомиться с деталями - https://narcolog-na-dom-voronezh0112.ru/

  • Komentár JosephGew %AM, %08 %167 %2026 %03:%okt napísal JosephGew

    Признаки похмелья и абстиненции могут различаться по степени тяжести. Врач учитывает не только субъективные жалобы, но и объективные показатели работы организма. В некоторых случаях медицинская капельница позволяет быстрее облегчить физическое самочувствие, однако тяжелые психические расстройства, судороги, потеря сознания, галлюцинации или признаки делирия требуют экстренного обращения за медицинской помощью и могут стать основанием для госпитализации.
    Узнать больше - [url=https://3kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]kapelnica-ot-zapoya-zakazat[/url]

  • Komentár JerryKab %AM, %08 %156 %2026 %02:%okt napísal JerryKab

    Особенно рискованно самостоятельно смешивать медикаменты с алкоголем или наркотиками. Некоторые сочетания способны вызвать негативные последствия для сердца, нервной системы и других органов. Поэтому проведение детоксикации и применение лекарственных средств должно осуществляться после медицинского осмотра.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-voronezh013.ru/]врач нарколог на дом в Воронеже[/url]

  • Komentár Davidrok %AM, %08 %132 %2026 %02:%okt napísal Davidrok

    Наркологическая служба принимает обращения в разных случаях: от тяжелого похмелья до повторного срыва. Врач уточняет, что происходило в последние часы и дни, какие вещества принимал пациент, сколько лет существует проблема и проводилось ли лечение раньше. Эти сведения помогают подготовить выезд и сделать помощь безопаснее.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-voronezh014.ru/]http://narcolog-na-dom-voronezh014.ru/[/url]

  • Komentár AdolfoHut %AM, %08 %129 %2026 %02:%okt napísal AdolfoHut

    Иногда состояние развивается резко. Судороги, галлюцинации, делирий, потеря сознания, сильная боль в груди, выраженная одышка, тяжелое отравление, психозы, высокая температура или значительное ухудшение поведения требуют срочной оценки. В таких ситуациях обычная капельница на дому может оказаться недостаточной. Нарколог может рекомендовать стационарное лечение или предложить вызвать скорую. Безопасность пациента всегда должна находиться выше желания выполнить процедуру дома максимально быстро.
    Дополнительная информация - https://2kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy