Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár MichaelSes %AM, %08 %112 %2026 %01:%okt napísal MichaelSes

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Узнать больше - [url=https://narcolog-na-dom-voronezh011.ru/]нарколог на дом Воронеж[/url]

  • Komentár Brandonfat %AM, %08 %090 %2026 %01:%okt napísal Brandonfat

    Лечение на дому подходит пациентам со стабильными показателями, если отсутствуют признаки тяжелого осложнения. Выезжаем по Москве и согласованным направлениям Московской области. Нарколог приезжает домой с набором препаратов и средствами для первичного контроля. Лечение дома позволяет не ехать в клинику, сохранить привычную обстановку и начать вывод из запоя в удобное время.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-moskva15-2.ru/]вывод из запоя капельница[/url]

  • Komentár BrandonFrora %AM, %08 %078 %2026 %00:%okt napísal BrandonFrora

    При таких признаках звонок в клинику позволяет быстрее определить дальнейшие действия. Дежурный специалист уточняет основные жалобы, а доктор приедет домой либо предложит лечение в клинике. В Москве выезд нарколога организуется круглосуточно. При угрожающих проявлениях может потребоваться скорая помощь и лечение в профильном стационаре.
    Ознакомиться с деталями - https://vyvod-iz-zapoya-moskva15-2.ru/

  • Komentár CharlesTibre %AM, %08 %064 %2026 %00:%okt napísal CharlesTibre

    Вывод из запоя на дому — это удобный и быстрый способ помочь человеку, который находится в тяжелом состоянии и не хочет или не может ехать в клинику. Срочный выезд бригады позволяет начать лечение в привычной для пациента обстановке, что особенно важно при выраженном абстинентном синдроме, панических атаках, агрессивном поведении, тошноте, рвоте и сильной слабости. Наши врачи приезжают в течение 30–60 минут после обращения, проводят осмотр, оценивают состояние пациента и подбирают индивидуальную схему инфузионной терапии. В составе капельницы обычно используются физраствор, глюкоза, витамины группы B, кардиопротекторы, гепатопротекторы, седативные, обезболивающие и противорвотные препараты, ноотропы и другие лекарственные средства, которые нормализуют водно-солевой баланс, снимают интоксикацию, поддерживают сердечно-сосудистую систему и улучшают общее самочувствие. При необходимости врач применяет кислородную поддержку и делает тест на алкоголь и наркотики, включая спайсы. Важно понимать: вызов на дом не всегда возможен при наличии тяжелых хронических заболеваний, судорожных припадков, острой сердечной недостаточности или психических расстройств в стадии обострения. В таких случаях показана экстренная госпитализация в стационар, где пациент будет находиться под круглосуточным наблюдением медицинского персонала. Наш врач-нарколог определит, нужна ли госпитализация, и предложит оптимальный вариант.
    Узнать больше - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-moskva15.ru/]вывод из запоя москва вызов нарколога капельница[/url]

  • Komentár JosephGew %PM, %07 %039 %2026 %23:%okt napísal JosephGew

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Узнать больше - [url=https://3kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]kapelnica-ot-pohmelya-na-dom-moskva[/url]

  • Komentár JoshuaVop %PM, %07 %035 %2026 %23:%okt napísal JoshuaVop

    Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Узнать больше - [url=https://1kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]прокапать капельницу на дому от запоя[/url]

  • Komentár AdolfoHut %PM, %07 %033 %2026 %23:%okt napísal AdolfoHut

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Дополнительная информация - [url=https://2kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]kapelnica-ot-zapoya-na-domu-cena[/url]

  • Komentár KennethScads %PM, %07 %032 %2026 %23:%okt napísal KennethScads

    Срочный вывод из запоя особенно актуален, если похмельного синдрома недостаточно для описания общего самочувствия и появляются выраженная рвота, бессонница, панические атаки, галлюцинации, судорожных припадков угроза, неадекватное поведение либо резкое ухудшение физического состояния. В таких случаях не стоит пытаться резко вывести близкого из длительного запоя народными способами. Опытному наркологу важно оценить продолжительность употребления, количество спиртного, возраст, хронические заболевания, препараты, которые человек уже принимает, и другие факторы.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://6vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-kruglosutochno[/url]

  • Komentár CharlesTibre %PM, %07 %023 %2026 %23:%okt napísal CharlesTibre

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Ознакомиться с деталями - https://1vyvod-iz-zapoya-moskva15.ru/

  • Komentár RobertNaf %PM, %07 %020 %2026 %23:%okt napísal RobertNaf

    После приезда нарколог не начинает сразу ставить капельницу. Сначала проводится осмотр. Специалист уточняет особенности последнего запоя, хронические заболевания, лекарственные препараты, которые человек принимает постоянно или использовал самостоятельно для облегчения похмелья. Затем измеряется давление, пульс, оценивается дыхание, уровень сознания и общее физическое состояние.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://7vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskovskaya-oblast[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy