Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Robertidete %PM, %08 %854 %2026 %19:%okt napísal Robertidete

    Вывод из запоя дома возможен не всегда. Если человек пьет несколько дней, резко ослаб, перестал нормально спать, жалуется на боль в груди, сильную головную боль, галлюцинации или неадекватное поведение, врач должен проверить тяжесть абстинентного синдрома. Особого внимания требуют пожилые люди, пациенты с болезнями сердца, сосудов, печени, почек и желудка, а также те, у кого ранее были судороги, делирий, инфаркт или инсульт. В такой момент стационарная помощь может быть безопаснее попытки вывести человека на дому.
    Получить больше информации - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно[/url]

  • Komentár Jamescag %PM, %08 %848 %2026 %19:%okt napísal Jamescag

    Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
    Изучить вопрос подробнее - https://4vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/

  • Komentár Ronaldner %PM, %08 %847 %2026 %19:%okt napísal Ronaldner

    Лечение зависимости строится из нескольких последовательных этапов. Не каждому пациенту требуется одинаковый набор процедур. Одному человеку нужна капельница после длительного запоя, другому — кодирование после стабилизации, третьему — продолжительная реабилитация после нескольких неудачных попыток отказаться от наркотиков.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-klinika-krasnodar3.ru/]наркологическая клиника наркологический центр Краснодар[/url]

  • Komentár Jamesitant %PM, %08 %846 %2026 %19:%okt napísal Jamesitant

    Если врачу становится понятно, что домашний формат не обеспечивает необходимый уровень безопасности, пациенту рекомендуют лечение в клинике. Такая тактика позволяет не терять время и своевременно перейти к более интенсивной медицинской помощи.
    Подробнее - [url=https://narcolog-na-dom-krasnodar5.ru/]нарколог на дом Краснодар[/url]

  • Komentár StanleyPER %PM, %08 %841 %2026 %19:%okt napísal StanleyPER

    В данной статье мы поговорим о будущем медицины, акцентируя внимание на прорывных разработках и их потенциале. Читатель узнает о новых подходах к лечению, роли искусственного интеллекта и возможностях персонализированной медицины.
    Это стоит прочитать полностью - [url=https://health-alley.ru/kodirovanie-ot-alkogolizma-na-domu/]кодирование от алкоголизма на дому[/url]

  • Komentár Thomasnut %PM, %08 %837 %2026 %19:%okt napísal Thomasnut

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-krasnodar2.ru/]врач нарколог на дом в Краснодаре[/url]

  • Komentár MichaelNonna %PM, %08 %820 %2026 %18:%okt napísal MichaelNonna

    Лечение на дому удобно, когда поездка в клинику затруднена, однако домашний формат подходит не всем. Врач после осмотра может рекомендовать стационар, если имеющегося объема помощи недостаточно. Полная схема всегда определяется с учетом медицинских показаний.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnodar4.ru/]скорая вывод из запоя[/url]

  • Komentár MichaelNonna %PM, %08 %805 %2026 %18:%okt napísal MichaelNonna

    Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnodar4.ru/]вывод из запоя недорого[/url]

  • Komentár Ronaldner %PM, %08 %805 %2026 %18:%okt napísal Ronaldner

    Наркологическая клиника в Краснодаре оказывает медицинскую помощь людям, которые столкнулись с алкоголизмом, наркоманией, запоями, абстинентным синдромом и другими проявлениями зависимости. Лечение начинается с консультации врача и оценки состояния пациента. Нарколог уточняет стаж употребления, наличие хронических заболеваний, предыдущий опыт лечения и только после этого определяет подходящий формат помощи. В зависимости от ситуации лечение может проходить на дому, амбулаторно или в стационаре клиники.
    Дополнительная информация - [url=https://narkologicheskaya-klinika-krasnodar3.ru/]вывод наркологическая клиника Краснодар[/url]

  • Komentár Michaelquamb %PM, %08 %800 %2026 %18:%okt napísal Michaelquamb

    Вывод из запоя в Краснодаре можно организовать на дому, в стационаре или в медицинском центре. Выбор формата зависит от состояния, продолжительности употребления алкоголя, стажа алкоголизма, возраста и сопутствующих заболеваний. Наркологическая помощь начинается с оценки самочувствия: врач уточняет жалобы, собирает медицинские данные и определяет, какое лечение необходимо в конкретной ситуации.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnodar4.ru/]вывод из запоя дешево[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy