Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Davidduh %AM, %09 %060 %2026 %00:%okt napísal Davidduh

    При тяжелом самочувствии лечение на дому может оказаться недостаточным. Нарколог в таком случае рекомендует стационар, где помощь предоставляется под постоянным контролем. Врач учитывает стаж алкоголизма, длительность запоя и сопутствующие заболевания. Вывод должен проводиться с учетом актуального состояния и вероятности осложнений.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnodar2.ru/]наркология вывод из запоя Краснодар[/url]

  • Komentár JamesFlurf %AM, %09 %057 %2026 %00:%okt napísal JamesFlurf

    Срочный осмотр нужен, если пациент испытывает сильную слабость, тремор, тошноту, тревогу, нарушения сна или резкие изменения пульса. Потеря жидкости нарушает водно-солевой баланс, а продолжение употребления повышает нагрузку на организм. В тяжелых случаях могут появляться судороги, делирий и другие опасные расстройства.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-krasnodar4.ru/]нарколог на дом анонимно[/url]

  • Komentár Ronaldglifs %AM, %09 %054 %2026 %00:%okt napísal Ronaldglifs

    Нарколог обращает внимание на длительность запоя, количество выпитого, особенности поведения и жалобы пациента. При легком течении человек сохраняет ориентацию и способен выполнять рекомендации врача. При тяжелом течении могут развиваться панические атаки, депрессии, выраженный страх, судороги и галлюцинации. Психика становится нестабильной, поэтому иногда наряду с наркологом требуется психиатр. В клинике направление психиатрия позволяет оценивать алкогольные и другие психиатрические расстройства комплексно.
    Дополнительная информация - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]вывод из запоя[/url]

  • Komentár Thomasreill %AM, %09 %043 %2026 %00:%okt napísal Thomasreill

    Нарколог на дом в Краснодаре приезжает непосредственно по адресу пациента, проводит осмотр и определяет, какую медицинскую помощь можно безопасно оказать без поездки в клинику. Выезд востребован при запое, алкогольной интоксикации, абстиненции и других ситуациях, когда человеку сложно самостоятельно посетить медицинский центр. Врач уточняет стаж употребления алкоголя, продолжительность текущего эпизода, хронические заболевания и ранее назначенные препараты. После оценки состояния может проводиться капельница, детоксикация и другое лечение по медицинским показаниям.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-krasnodar2.ru/]врач нарколог на дом Краснодар[/url]

  • Komentár Stevenmax %PM, %08 %039 %2026 %23:%okt napísal Stevenmax

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe4.ru/]капельницы на дому москва[/url]

  • Komentár StanleyFoola %PM, %08 %028 %2026 %23:%okt napísal StanleyFoola

    В данной статье мы поговорим о будущем медицины, акцентируя внимание на прорывных разработках и их потенциале. Читатель узнает о новых подходах к лечению, роли искусственного интеллекта и возможностях персонализированной медицины.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://health-alley.ru/stati/alkogol-i-antibiotiki.html]спиртное и антибиотики совместимость что будет[/url]

  • Komentár Williamitash %PM, %08 %019 %2026 %23:%okt napísal Williamitash

    Лечение на дому в Краснодаре удобно тем, что человеку не требуется самостоятельно ехать в центр. Однако врач всегда оценивает медицинскую безопасность такого формата. Если состояние ухудшается или возможностей домашней помощи недостаточно, рекомендуется стационар.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnodar5.ru/]вывод из запоя недорого в Краснодаре[/url]

  • Komentár JamesQuist %PM, %08 %010 %2026 %23:%okt napísal JamesQuist

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Узнать больше - https://4vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/

  • Komentár RonaldCoF %PM, %08 %002 %2026 %23:%okt napísal RonaldCoF

    Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Подробнее - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]вывод из запоя[/url]

  • Komentár RonaldBib %PM, %08 %001 %2026 %23:%okt napísal RonaldBib

    Комплексный подход особенно важен, если зависимость существует несколько лет, а отдельные попытки самостоятельно прекратить употребление не дают устойчивого результата. Капельница или вывод из запоя способны помочь в острый период, но хронический алкоголизм и наркомания требуют дальнейшего лечения. В программу могут входить кодирование, медикаментозная терапия, психотерапия, консультация психиатра, психологическая поддержка и реабилитация.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-krasnodar3.ru/]запой наркологическая клиника Краснодар[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy