Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6476 komentárov

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_lyMa %PM, %31 %954 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_lyMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Но после развода он начал пить всё больше и больше. И с каждым днём становился всё более замкнутым и агрессивным. Мы позвонили, поговорили с врачом. клиника с круглосуточным наблюдением — то, что вернуло брата к жизни. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Спокойным, осознанным, с новыми целями. Всё прошло анонимно. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. И я знаю, что это благодаря стационару. стационар наркологический москва [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]стационар наркологический москва[/url] По ссылке — подробная информация для области. Помощь есть, и она рядом. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_yuEt %PM, %31 %954 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_yuEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. Тогда я нашёл службу, которая ставит капельницы на дому в Москве. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». быстрая детоксикация — это было единственное, что помогло. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. заказать капельницу на дом [url=https://1npf.com/kapelniczy-pri-razlichnyh-tipah-alkogolnyh-napitkov/]заказать капельницу на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_dfSt %PM, %31 %953 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_dfSt

    Ты понимаешь, что это болезнь, а не недостаток характера. Он перестал общаться с семьёй, забросил здоровье, потерял интерес к жизни. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. Наркологическая клиника — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Мы снова были семьёй. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. Сейчас муж не пьёт уже два года. скорая наркологическая помощь круглосуточно [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru[/url] Там все контакты и условия для Санкт-Петербурга. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_xher %PM, %31 %953 %2026 %21:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_xher

    Решили обновить жильё — что надо объединить комнаты. Надеялись на быстрый ремонт — что нужны чертежи и расчёты. Начали разбираться — что одному не справиться. Хорошо, что нашли компанию — полный комплекс работ в нашем городе. И проект, и согласование — без очередей. Результат отличный. Ремонт радует глаз. перепланировка здания согласование [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Если планируете перепланировку — не тяните. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

  • Komentár Vivod iz zapoya_dxst %PM, %31 %949 %2026 %21:%aug napísal Vivod iz zapoya_dxst

    Неделю не появлялся, не отвечал на звонки. Но кто-то из общих знакомых дал телефон врача. Через 2 часа он уже сидел и пил чай. капельница от алкоголя на дому — это вернуло его к жизни. Всё честно и без обмана. анонимный нарколог на дом при запое [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]анонимный нарколог на дом при запое[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_edSi %PM, %31 %948 %2026 %21:%aug napísal Vivod iz zapoya_edSi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. вызов нарколога для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_fkMr %PM, %31 %943 %2026 %21:%aug napísal Psihiatr na dom_fkMr

    Мы поняли: нужна помощь психиатра, но везти его в клинику было невозможно. Он боялся больниц, не хотел ехать ни в какую. И действительно, приехал. Спокойный, внимательный, без лишней суеты. выезд врача-психиатра в Москве — это было идеальное решение. Объяснил, что делать дальше и как справляться с приступами. Анонимно, без лишней бюрократии. Теперь дедушка спокойнее, ночи стали нормальными. услуги психиатра на дому [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это просто, безопасно и действительно работает.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_reEi %PM, %31 %942 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_reEi

    Но зависимость оказывается сильнее. И мы просто не знали, как её остановить. Мы уговаривали, ругались, даже прятали алкоголь. Я позвонила, мне всё подробно объяснили. Наркологический стационар — тем, что вернуло сестру к жизни. Её поместили в палату, назначили курс лечения. Снова стала заботиться о себе и о детях. Анонимность была соблюдена полностью. Всё честно и прозрачно. Мы снова вместе, и я счастлива. наркология в москве платная [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для нашего города. Выход есть, и он рядом. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_dvMr %PM, %31 %931 %2026 %21:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_dvMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. круглосуточное лечение в клинике — это было единственное, что помогло нашей семье. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. лечение наркомании в стационаре москва [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]лечение наркомании в стационаре москва[/url] Сохраните, поделитесь с теми, кому это может быть полезно для Москвы. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Vivod iz zapoya_ftsi %PM, %31 %925 %2026 %21:%aug napísal Vivod iz zapoya_ftsi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. Вывод из запоя — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. запой помощь нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru[/url] Там все контакты и цены для Москвы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy