Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6494 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ilKi %AM, %01 %218 %2026 %04:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ilKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Мы искали выход, читали отзывы, звонили в разные места. профессиональный центр лечения зависимостей — это было то, что нам было нужно. Каждый день он работал над собой под контролем специалистов. Это было настоящее чудо. Никаких справок и отметок в карте. Всё честно и прозрачно. Он работает, общается с нами, строит планы. лечение алкоголизма санкт-петербург [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Санкт-Петербурга. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qvmt %AM, %01 %213 %2026 %04:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_qvmt

    Но время шло, а алкоголь забирал его всё глубже. Мой брат всегда был энергичным, жизнерадостным. Когда он ушёл в запой, мы пытались до него достучаться. Где возвращают человека к жизни. лечение алкоголизма в клинике — то, что вернуло его к нормальной жизни. Он работал с психологом каждый день. Через два месяца он вышел из клиники — спокойным, ясным. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Никаких скрытых платежей. Мы снова вместе и счастливы. лучшие наркологические клиники спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для северной столицы. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Vivod iz zapoya_jfMr %AM, %01 %208 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_jfMr

    Ситуация была аховая. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Врач приехал, осмотрел его. капельница от алкоголя на дому — это вернуло его к жизни. Цена оказалась ниже, чем я думал. вывод из длительного запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]вывод из длительного запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для Иркутска. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_zxMa %AM, %01 %207 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_zxMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Мой брат всегда был душой компании. Но всё было бесполезно — он не слышал нас. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. анонимная госпитализация в Москве — то, что вернуло брата к жизни. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он начал искать работу, общаться с нами. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. Он работает, занимается спортом, строит планы. цена вывода из запоя в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]цена вывода из запоя в стационаре[/url] Это может пригодиться в трудный момент для нашего города. Позвоните, узнайте, как можно помочь. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_bmer %AM, %01 %206 %2026 %03:%sep napísal Pereplanirovka kvartir_bmer

    Решили обновить жильё — что надо объединить комнаты. Хотели всё сами — а оказалось, что без документов никак. Почитали форумы — и поняли, что это отдельная наука. Повезло с исполнителями — перепланировка квартир в Москве. И бумаги собрали — без лишней беготни. Результат отличный. Никаких штрафов и переделок. согласование перепланировки квартиры под ключ [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Пригодится, если соберётесь переделывать для МСК. Бюрократия не ждёт. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

  • Komentár Shanebeact %AM, %01 %202 %2026 %03:%sep napísal Shanebeact

    People looking for online casino entertainment with slots, bonuses, and multiple gaming options may find goo spin while comparing gambling websites and reviewing the features, conditions, and services available to players.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_tqSr %AM, %01 %199 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_tqSr

    Когда я понял, что мой брат больше не может справляться сам. Тогда я решил: нужна профессиональная помощь. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. центр наркологии — это вернуло брата к жизни. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Это был последний шаг, но он оказался правильным. клиника наркологии [url=https://xozyaika.com/alkogolizm-puti-k-vyzdorovleniyu-v-irkutske/]клиника наркологии[/url] Это может спасти жизнь для Красноярска. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — наркологическая клиника может стать шансом на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Psihiatr na dom_jkMr %AM, %01 %196 %2026 %03:%sep napísal Psihiatr na dom_jkMr

    Мы поняли: нужна помощь психиатра, но везти его в клинику было невозможно. Он боялся больниц, не хотел ехать ни в какую. Мне ответили, что врач приедет через час. помощь пожилому человеку — это было идеальное решение. Дал рекомендации нам, родственникам. Анонимно, без лишней бюрократии. Теперь дедушка спокойнее, ночи стали нормальными. психиатр на дом для пожилого человека москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Это просто, безопасно и действительно работает.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_kgEt %AM, %01 %195 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_kgEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. Скорая отказывалась ехать, сказали: «Только если сам хочет лечиться». Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». капельница на дому — это дало нам второй шанс. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. инфузионная терапия в москве [url=https://nash-doktor.info]инфузионная терапия в москве[/url] Там все контакты и цены для Москвы. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_kxEi %AM, %01 %185 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_kxEi

    Но зависимость оказывается сильнее. Моя сестра стала пить после развода. Она перестала следить за собой, бросила работу. И я поняла — это наш единственный выход. анонимная госпитализация в Москве — тем, что вернуло сестру к жизни. Врачи наблюдали за ней круглосуточно. Это было невероятное облегчение для всей семьи. Никаких учётов, никаких справок. Всё честно и прозрачно. Сейчас сестра не пьёт уже больше полугода. наркологические стационары в москве [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Там все контакты и условия стационара для области. Если вы оказались в похожей ситуации — не отчаивайтесь. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy