Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6546 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mnSn %PM, %01 %778 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mnSn

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Я позвонил, и мне ответили: «Приедем через час». Вывод из запоя на дому — это вернуло его к жизни. Поставил капельницу. Мы расплатились, и врач уехал. Цена оказалась ниже, чем я думал. вывод из запоя цена [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_wcMr %PM, %01 %777 %2026 %17:%sep napísal Psihiatr na dom_wcMr

    Когда он перестал узнавать родных, а ночи превратились в кошмар. Мы не могли его уговорить, а состояние ухудшалось. Мне ответили, что врач приедет через час. выезд врача-психиатра в Москве — это сняло наш стресс. Врач осмотрел дедушку, пообщался с ним, назначил лечение. Анонимно, без лишней бюрократии. Мы снова можем дышать спокойно. психиатр на дом для пожилого человека москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-dzf.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Если ваш близкий нуждается в психиатрической помощи, но не может или не хочет ехать в клинику — вызовите врача на дом.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_mxEt %PM, %01 %774 %2026 %17:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_mxEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». капельница на дому — это вернуло брата к жизни. Цена оказалась ниже, чем я думал. капельница на дому в москве [url=https://apploidnews.com/russian/istoriya-primeneniya-kapelnicz-pri-lechenii-zapoya/]капельница на дому в москве[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_mxMa %PM, %01 %773 %2026 %17:%sep napísal Psihiatricheskaya klinika_mxMa

    Когда он перестал спать, стал агрессивным и начал слышать голоса. Государственные больницы пугали условиями и отношением. И уже через несколько дней мы увидели первые улучшения. Психиатрическая клиника — это спасло нашу семью. Отношение человеческое, условия комфортные, анонимность соблюдается. Сейчас брат стабилен, принимает терапию и постепенно возвращается к нормальной жизни. клиника неврозов [url=https://www.vsp.ru/2023/08/24/kak-pobedit-zavisimost-poleznye-sovety-i-rekomendatsii/]клиника неврозов[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Обратитесь к профессионалам, которые знают, как помочь. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_nimn %PM, %01 %756 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_nimn

    Когда человек, которого ты любишь, перестаёт быть собой — это страшно. Пока я не нашёл в интернете контакты службы выезда нарколога на дом. Мне ответили спокойно и профессионально: «Выезжаем прямо сейчас, приедем через час». капельница от алкоголя на дому — который дал нам второй шанс. Снял интоксикацию, восстановил давление. Анонимно, без учёта и без лишних бумаг. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. наркология вывод из запоя на дому [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]наркология вывод из запоя на дому[/url] Там все контакты и цены для МСК. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_lbMr %PM, %01 %755 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya_lbMr

    Ситуация была аховая. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Не верил, что такое возможно. выезд нарколога в Иркутске — это вернуло его к жизни. Всё честно и без обмана. вызвать врача для вывода из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_dpoi %PM, %01 %750 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_dpoi

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога, это был последний шанс. Мне ответили: «Приедем через час». срочная детоксикация — то, что спасло его от смерти. Через несколько часов он открыл глаза, заговорил, попросил воды. Анонимно, без учёта и без лишних вопросов. вызов нарколога на дом запой [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вызов нарколога на дом запой[/url] Пригодится, если случится беда для МСК. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zksi %PM, %01 %749 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zksi

    Как бы не опоздать, не потерять брата навсегда. Он пил уже неделю, не вставая с дивана. Врач приехал через час — это был самый долгий час в моей жизни. детоксикация — это вернуло его к жизни. Увидел меня, улыбнулся и сказал: «Спасибо, что не бросил». Всё честно, без обмана. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ylEt %PM, %01 %732 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ylEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». капельница на дому — это было единственное, что помогло. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. капельница от похмелья на дому [url=https://lanshaft.com/elementy-decora/kak-ozdorovitelnye-kapelnitsy-na-domu-mogut-pomoch-ogorodnikam-letom.html]капельница от похмелья на дому[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_mqSr %PM, %01 %731 %2026 %16:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_mqSr

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. Тогда я решил: нужна профессиональная помощь. Мы нашли наркологическую клинику в нашем городе, где работают с такими случаями. Наркологическая клиника — это дало нам шанс начать всё заново. Он прошёл курс лечения, и уже несколько месяцев держится. Это был последний шаг, но он оказался правильным. наркологическая служба [url=https://culturavrn.ru/science/44857]наркологическая служба[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy