Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6546 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_orMr %PM, %01 %878 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya_orMr

    Коллега по работе ушёл в запой. Но кто-то из общих знакомых дал телефон врача. Врач приехал, осмотрел его. капельница от алкоголя на дому — это дало нам второго шанса. Анонимно, без учёта. вывод из запоя на дому цена [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]вывод из запоя на дому цена[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_lnMa %PM, %01 %867 %2026 %19:%sep napísal Psihiatricheskaya klinika_lnMa

    Когда он перестал спать, стал агрессивным и начал слышать голоса. Пока я не нашёл клинику доктора Шурова в Москве. Врач осмотрел его, назначил лечение, объяснил нам ситуацию. Психиатрическая клиника — это вернуло брата к нормальной жизни. Отношение человеческое, условия комфортные, анонимность соблюдается. Сейчас брат стабилен, принимает терапию и постепенно возвращается к нормальной жизни. шуров врач [url=https://topsitenet.com/article/565777-clinic-of-doctor-shurov/]шуров врач[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Если ваш близкий столкнулся с психическими проблемами — не ждите. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_suSr %PM, %01 %866 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_suSr

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. И каждый раз всё глубже уходил в зависимость. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. анонимная наркологическая клиника — это дало нам шанс начать всё заново. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Это был последний шаг, но он оказался правильным. наркологическая служба [url=https://www.metronews.ru/partners/novosti-partnerov-255/reviews/sovremennye-podhody-k-kupirovaniyu-intoksikacii-algoritmy-pomoschi-i-regionalnye-osobennosti-2186168/]наркологическая служба[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lbSt %PM, %01 %845 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lbSt

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Как его трясёт и он не может говорить. В больницу он не хотел, а уговоры не действовали. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». Вывод из запоя на дому — это спасло моего брата. Убрал интоксикацию, восстановил давление. Брат уснул спокойным сном. Всё честно и без скрытых платежей. вывод из запоя в москве [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя в москве[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_oxoi %PM, %01 %821 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_oxoi

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога, это был последний шанс. Мне ответили: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — то, что спасло его от смерти. Через несколько часов он открыл глаза, заговорил, попросил воды. Анонимно, без учёта и без лишних вопросов. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_wmMa %PM, %01 %821 %2026 %18:%sep napísal Psihiatricheskaya klinika_wmMa

    Когда он перестал спать, стал агрессивным и начал слышать голоса. Пока я не нашёл клинику доктора Шурова в Москве. Врач осмотрел его, назначил лечение, объяснил нам ситуацию. частная клиника доктора Шурова — это было лучшее решение, которое мы приняли. Здесь работают профессионалы, которые понимают, что такое психиатрия. Мы снова можем общаться и строить планы. клиника шурова москва [url=https://www.gorno-altaisk.info/news/171886]клиника шурова москва[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Обратитесь к профессионалам, которые знают, как помочь. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya_zeSi %PM, %01 %819 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya_zeSi

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. анонимный нарколог на дом при запое [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]анонимный нарколог на дом при запое[/url] Пригодится, если случится беда для Красноярска. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_rxEt %PM, %01 %817 %2026 %18:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_rxEt

    Когда он лежал бледный, с трясущимися руками и не мог встать. Тогда я нашёл службу, которая ставит капельницы на дому в Москве. Врач приехал, осмотрел брата, поставил капельницу. капельница на дому — это вернуло брата к жизни. Цена оказалась ниже, чем я думал. закажите капельницу на дому [url=https://dk-zio.ru/2024/12/vliyanie-kapelnicz-na-dolgosrochnye-rezultaty-lecheniya/]закажите капельницу на дому[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jjPr %PM, %01 %809 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jjPr

    И ты стоишь рядом, но ничего не можешь сделать. Перестал есть, перестал разговаривать. Пока случайно не нашёл в интернете номер службы выезда нарколога. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. А на следующий день он впервые за долгое время вышел на кухню и попросил чай. Мы расплатились, и врач оставил свой номер. Теперь я знаю, куда звонить, если это повторится. прокапывание от алкоголя на дому [url=https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kxMa %PM, %01 %807 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kxMa

    Мы все надеялись, что он справится сам. Мы боялись заходить к нему, боялись, что он уже не дышит. Но трубку сняли, выслушали и сказали: «Выезжаем прямо сейчас». детоксикация на дому — это было единственное, что сработало. Через пару часов отец открыл глаза и слабо улыбнулся. Анонимно, без учёта и бумаг. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. нарколог выведение из запоя [url=https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy