Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7396 komentárov

  • Komentár Rabota v Kazahstane_szPr %PM, %12 %801 %2026 %18:%sep napísal Rabota v Kazahstane_szPr

    Недавно переехал в Казахстан. Друг посоветовал одну онлайн-доску. Работа в Казахстане — можно отфильтровать по зарплате и опыту. Пригласили на собеседование. Лучше сразу смотреть проверенные доски. сайт работы в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz[/url] По ссылке — подробности для города. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár luxury car rental miami_hpen %PM, %12 %796 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_hpen

    When I booked my trip to Miami, I knew I wanted more than just a standard rental. Others had fair prices but limited availability. Then I found a company that offered the perfect balance. miami luxury car rental — their selection was impressive. The staff made the process easy. I took a sleek convertible out for a spin. If you want to drive something that matches the city's vibe. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]miami car rental luxury[/url] All the details are there for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_umEa %PM, %12 %788 %2026 %17:%sep napísal Rabota v Kazahstane_umEa

    Пересмотрел кучу сайтов — я решил проверить и не пожалел. вакансии Казахстана — всё разложено по полочкам. работа в Казахстане для женщин — без скрытых подвохов. Нашёл несколько подходящих вариантов за вечер. Не тратьте время на сомнительные сайты. вакансий казахстан [url=https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz]вакансий казахстан[/url] По ссылке — подробная информация для города. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни свой поиск правильно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_isMn %PM, %12 %787 %2026 %17:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_isMn

    Постоянно какие-то проблемы, а играть хочется нормально. Я решил проверить и не прогадал. актуальный вход — даже если сайт заблокирован — есть работающие зеркала. Живые трансляции. Всё честно, деньги приходят вовремя. В общем, для Азербайджана это лучший вариант. 1xbet вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-mnq.com]1xbet вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Баку. Хотите стабильно заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и всегда доступно!

  • Komentár luxury car rental miami_bqKa %PM, %12 %782 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_bqKa

    Something powerful, stylish, and perfect for South Beach. I checked out several rental companies online. That's when I found the perfect match. miami luxury car rental — the cars were incredible. They answered all my questions and made the process seamless. The attention it got around Miami was unreal. If you want a rental experience that truly stands out. realcars [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]https://luxury-car-rental-miami-fwp.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_pnmt %PM, %12 %773 %2026 %17:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_pnmt

    Я понял, что без профессиональной помощи он не справится. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. И нашли ту, которая дала результат. Наркологическая клиника — что сохранило нашу семью. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. вывод из запоя люберцы [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Это может спасти жизнь для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_geKl %PM, %12 %771 %2026 %17:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_geKl

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Первый раз, когда я увидел, как он лежит с мутными глазами. В больницу он не хотел, а уговоры не действовали. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». срочная детоксикация — это вернуло его к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. Цена оказалась ниже, чем я думал. капельница после запоя в мытищах [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Там все контакты и цены для Московской области. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_tdKn %PM, %12 %766 %2026 %17:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_tdKn

    Чтобы деньги выводили без вопросов. Я решил проверить и не пожалел. актуальный вход — всё работает без проблем. Кэшбэк и бонусы для новых игроков. Однозначно рекомендую всем, кто хочет стабильно играть и выигрывать. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1хбет вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Баку. Это официальный и безопасный способ. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár luxury car rental miami_zhpn %PM, %12 %762 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_zhpn

    A sleek, high-performance car was exactly what I needed. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — All in perfect condition and ready to hit the road. The rental process was smooth and professional. I ended up driving a stunning sports car along Ocean Drive. This is the place to go. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár luxury car rental miami_jwki %PM, %12 %762 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_jwki

    I wanted something that turned heads and made the experience memorable. Some had decent cars, but the prices were sky-high. Then I stumbled upon the perfect solution. rent a luxury car miami — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. No hidden surprises or complicated paperwork. Cruising along South Beach with the top down was unforgettable. If you're heading to Miami and want a premium experience. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-cfv.com]miami car rental luxury[/url] All the details are there for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Drive luxury, experience Miami in style!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy