Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7647 komentárov

  • Komentár 1xbet promo kod_tdPr %AM, %16 %062 %2026 %00:%sep napísal 1xbet promo kod_tdPr

    Onlayn mərc dünyasında promo kodlar əsl tapıntıdır. Uzun müddət 1xbet-də promo kod axtarırdım. 1xbet promo code Azerbaijan — mərclərimi daha sərfəli edirəm. Qaydalar aydındır və hər kəs üçün əlçatandır. Həm yeni qeydiyyatdan keçənlər, həm də müntəzəm oyunçular üçün promo kodlar var. 1xbet promo kod [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promo kod[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Rolandnog %AM, %16 %062 %2026 %00:%sep napísal Rolandnog

    All the latest is here Riviera

  • Komentár EddieAnymn %AM, %16 %060 %2026 %00:%sep napísal EddieAnymn

    Каталог аккаунты Proton Mail для арбитража трафика собран из ящиков ручной регистрации с отлежкой от двух недель, подтверждённым восстановительным адресом и выгрузкой логина, пароля и данных для входа сразу после оплаты. В NPPR Team Shop можно взять как штучные позиции под тест связки, так и партию на сотню ящиков под массовую регистрацию профилей в соцсетях и рекламных кабинетах. Каждая позиция при невалиде меняется в течение оговорённого срока, а по объёмным заказам менеджер согласует гео и формат выдачи отдельно.

  • Komentár Stevenweite %AM, %16 %059 %2026 %00:%sep napísal Stevenweite

    Regional targeting restrictions disappear once you work from a tiktok ads account usa registered inside the country rather than a repurposed foreign profile. NPPRTeamShop publishes the creation date, the warm-up period, whether the cabinet has spent before and the exact access data included with each listing. Handover happens through the account panel right after payment, with the support team on hand if a proxy needs re-pairing.|

  • Komentár luxury car rental miami_okSa %AM, %16 %054 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_okSa

    And the car I drive plays a huge part in that. Not always easy to find, but I got lucky. That's when I discovered this place. exotic car rental miami — Porsches, Maseratis, BMWs, and even a few Ferraris. The team made everything so easy. I ended up choosing a car that was both stylish and fun to drive. If you want a rental company that delivers quality and peace of mind. premium car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-zfr.com]premium car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to turn your trip into an experience. Luxury car rental Miami — drive the extraordinary!

  • Komentár 1xbet promo kod_zmMr %AM, %16 %054 %2026 %00:%sep napísal 1xbet promo kod_zmMr

    Əgər mərc dünyasına yeni başlayırsınızsa. Dostlarım mənə bir neçə variant tövsiyə etdi. 1xbet bonus kodu — sayəsində hesabıma əlavə bonuslar yazıldı. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Bu, mənə əlavə üstünlük verir və uduş şansımı artırır. 1xbet promo kod [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promo kod[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün region. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár luxury car rental miami_olma %AM, %16 %050 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_olma

    I wanted to feel the energy of the city from behind the wheel of something truly special. I needed a place with a great selection, fair pricing, and solid reviews. exotic car rental miami — they had an incredible variety of high-end cars. They made sure I understood all the details without any pressure. Every drive felt effortless and exciting. If you want a car that matches the city's vibrant, stylish vibe. rental luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bvk.com]https://luxury-car-rental-miami-bvk.com[/url] All the details are there for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with stories!

  • Komentár luxury car rental miami_ubkn %AM, %16 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_ubkn

    Miami is one of those places where the car you drive can completely change your experience. After some digging, I found one that checked all the boxes. miami luxury car rental — Everything was clean, polished, and ready to impress. They made sure I understood all the details without any pressure. I chose a car that was perfect for cruising around Miami. This is the company to book with. supercar rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bvk.com]https://luxury-car-rental-miami-bvk.com[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to turn your trip into an unforgettable experience. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with stories!

  • Komentár luxury car rental miami_gupi %AM, %16 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_gupi

    Miami is one of those places where the car you drive can completely change your experience. I started searching for the right company before my trip even started. miami luxury car rental — Everything was clean, polished, and ready to impress. The staff was warm and professional. Every drive felt effortless and exciting. This is the company to book with. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bvk.com]https://luxury-car-rental-miami-bvk.com[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. It's the easiest way to turn your trip into an unforgettable experience. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with stories!

  • Komentár luxury car rental miami_sxMl %AM, %16 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_sxMl

    I wanted my trip to be memorable from the moment I hit the road. I compared reviews, fleets, and prices to find the best option. That's when I came across the perfect match. miami luxury car rental — Everything from high-end sports cars to elegant luxury sedans. The team made the whole process seamless. Every drive in Miami felt like an event. If you're planning a trip to Miami and want to experience it the right way. realcars [url=https://luxury-car-rental-miami-tqk.com]https://luxury-car-rental-miami-tqk.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — live the experience!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy