Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7776 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_cxei %PM, %17 %685 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_cxei

    Обычные сайты часто дают недостоверную информацию. Посоветовал ей один медицинский журнал. научный медицинский журнал — много клинических случаев. Читает с планшета в перерывах между сменами. Особенно ценит, что нет рекламы и сомнительных методов. Теперь советует коллегам. журнал клинический разбор в медицине [url=https://voguelady.ru]журнал клинический разбор в медицине[/url] Там все выпуски и архивы для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_hben %PM, %17 %685 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_hben

    Она постоянно ищет свежие данные по своим пациентам. Посоветовал ей один медицинский журнал. Медицинский журнал — разборы терапии, кардиологии, неврологии. Читает с планшета в перерывах между сменами. Только доказательная медицина. Многие уже подписались. журнал психология здоровья [url=https://gardenjoy.ru]журнал психология здоровья[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_tjSt %PM, %17 %685 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_tjSt

    Моя сестра работает медсестрой. Посоветовал ей один медицинский журнал. Медицинский журнал — есть архив за несколько лет. Говорит, что это лучший источник для повышения квалификации. Особенно ценит, что нет рекламы и сомнительных методов. Говорят, что это реально полезно. медицинские журналы рекомендации [url=https://gardenjoy.ru]медицинские журналы рекомендации[/url] Там все выпуски и архивы для России. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_nfst %PM, %17 %684 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_nfst

    Она постоянно ищет свежие данные по своим пациентам. Посоветовал ей один медицинский журнал. журнал клиническая медицина — много клинических случаев. Она подписалась на электронную версию. Особенно ценит, что нет рекламы и сомнительных методов. Говорят, что это реально полезно. медицинский журнал ринц [url=https://glammoda.ru]медицинский журнал ринц[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet indir_mesn %PM, %17 %684 %2026 %15:%sep napísal 1xbet indir_mesn

    Ne zaman maç izlerken bahis yapmaya kalksam, sayfa çöküyordu. 1xbet mobil indir — sonunda doğru kaynağı buldum. Arayüz inanılmaz hızlı. 1xbet apk son sürüm — Maç başlamadan hatırlatıyor. Doğru adresten indirmeniz şart. 1xbet mobil uygulama [url=https://1xbetmobilindir.com]1xbet mobil uygulama[/url] Linke göz atın için ülkemiz. 1xbet mobil uygulamasını indirmek istiyorsanız — linke tıklayın. 1xbet indir — her yerde, her zaman bahis keyfi!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_tuKa %PM, %17 %683 %2026 %15:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_tuKa

    Bəzən sayt açılmır, bəzən yönləndirmə işləmir. Dedilər ki, Azərbaycandan giriş üçün xüsusi üsullar var. 1xbet Azərbaycan giriş — burada həmişə aktual giriş linkləri var. Manatla depozit edə bilirəm. Bu link sizin üçün əsl xilaskardır. 1xbet вход азербайджан [url=https://azerbaycankazino.com]1xbet вход азербайджан[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün bölgə. 1xbet-ə maneəsiz giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet вход Азербайджан — problemsiz giriş, rahat oyun!

  • Komentár 1xbet giris_yzkl %PM, %17 %681 %2026 %15:%sep napísal 1xbet giris_yzkl

    Amma bəzən sayt açılmır, girişdə problem yaranır. Düzgün linki tapsan, heç bir problem olmur. 1xbet-ə giriş — bir kliklə oyuna qayıdırsan. Manatla əməliyyat edə bilirəm. İlk depozitə əlavə vəsait. İndi hər axşam rahat şəkildə oynayıram. 1xbet giriş [url=https://kazinoonlayn.net]1xbet giriş[/url] Linkə baxın üçün Azərbaycan. Ən etibarlı yol budur. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet giris_nusi %PM, %17 %681 %2026 %15:%sep napísal 1xbet giris_nusi

    Akşamları onlayn kazino oynamağı sevirəm. Bir gün dostum dedi ki, 1xbet giriş üçün xüsusi üsullar var. 1xbet daxil olmaq — bir kliklə oyuna qayıdırsan. Slotlar, rulet, blackjack, canlı dilerlər — hamısı əlçatandır. İlk depozitə əlavə vəsait. İndi hər axşam rahat şəkildə oynayıram. 1xbet giriş [url=https://kazinoonlayn.net]1xbet giriş[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün bölgə. Ən etibarlı yol budur. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet promo code turkey_bfkt %PM, %17 %677 %2026 %15:%sep napísal 1xbet promo code turkey_bfkt

    Ne yapsam boş, çünkü doğru kod olmadan ekstra bonus gelmiyor. 1xbet promosyon kodu 2026 — üstelik bedava bahis de veriyorlar. Kullanmak çok basit. gerisi çorap söküğü gibi geliyor. İlk yatırımıma ekstra bonus geldi. 1xbet bonus kodu [url=https://1xbetpromosyonkodu.com]1xbet bonus kodu[/url] Kaydedin, paylaşın, kaybetmeyin için ülkemiz. 1xbet promo kod ile ekstra kazanç elde etmek istiyorsanız — linke tıklayın. 1xbet promosyon kodu — daha fazla kazanç, daha fazla şans!

  • Komentár 1xbet promo code turkey_yiol %PM, %17 %677 %2026 %15:%sep napísal 1xbet promo code turkey_yiol

    1xbet'te yeni hesap açtım, ama bir türlü promosyon kodunu bulamadım. 1xbet bonus kodu — kayıt olurken bu kodu girmen gerekiyor. Oraya kodu yapıştırıyorsun ve hesabına anında yansıyor. tek yapman gereken doğru kodu bulmak. Şimdi düzenli olarak promosyonları takip ediyorum. 1xbet promosyon kodu nasıl kullanılır [url=https://1xbetpromosyonkodu.com]1xbet promosyon kodu nasıl kullanılır[/url] Linke göz atın için bölge. En kolay ve güvenilir yol bu. 1xbet promosyon kodu — daha fazla kazanç, daha fazla şans!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy