10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7214 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_lxkn %AM, %19 %175 %2026 %03:%okt napísal Medicinskii jyrnal_lxkn

    Помню, как-то разговорился с ординатором. Он перерыл кучу сайтов. Вестник медицинских наук — Это проверенная информация. Кто-то читает вестник хирургии. Вестник новых медицинских технологий — И свои требования к публикациям. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал клинического и прикладного психоанализа [url=https://ozon-mir.ru]https://ozon-mir.ru[/url] Там и про медицинские издания для врачей. Иногда достаточно одного хорошего журнала.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_rnMr %AM, %19 %169 %2026 %03:%okt napísal Medicinskii jyrnal_rnMr

    Совершенно случайно. Но читались как свежие. Научный медицинский журнал — это архив знаний. Кто-то вестник медицинских наук. Журнал медицинской психологии — И своя аудитория. Вся информация доступна здесь: вестник новых медицинских технологий электронное издание [url=https://moyateplica.ru]вестник новых медицинских технологий электронное издание[/url] И про требования к статьям для исследователей. Иногда старые подшивки дают больше.

  • Komentár seo blog_dvPr %AM, %19 %069 %2026 %00:%okt napísal seo blog_dvPr

    Здравствуйте, коллеги! Хочу поделиться классным блогом, который открыл для меня много нового. Тут собраны полезные статьи о маркетинге, которые понятно объясняют сложные вещи. На днях обнаружил по запросу оптимизация сайта блог [url=https://statyi-o-marketinge6.ru]https://statyi-o-marketinge6.ru[/url] и нашел именно то, что нужно. Больше всего понравились статьи о маркетинговых стратегиях. Обязательно загляните, если хотите разобраться в seo. Сайт однозначно полезный!

  • Komentár seo blog_wlOr %PM, %18 %009 %2026 %23:%okt napísal seo blog_wlOr

    Здравствуйте! Ищу полезные материалы по цифровому маркетингу – недавно наткнулся на оптимизация сайта блог [url=https://statyi-o-marketinge.ru]https://statyi-o-marketinge.ru[/url] и теперь в поисках качественного контента. Особенно интересуют кейсы по продвижению. Может, посоветуете стоящий маркетинговый блог? Пока мой фаворит – сео-блог одного эксперта, но хочется разнообразия. Поделитесь, пожалуйста, своими находками в этом направлении. Заранее благодарен за ответы!

  • Komentár seo blog_dfPr %PM, %18 %907 %2026 %20:%okt napísal seo blog_dfPr

    Здравствуйте, коллеги! Хочу поделиться интересным ресурсом, который сильно упростил мне жизнь. Тут собраны отличные seo статьи, которые понятно объясняют сложные вещи. Вчера наткнулся по запросу [url=https://statyi-o-marketinge6.ru]интернет маркетинг статьи[/url] и был приятно удивлён. Особенно понравились материалы по цифровому маркетингу. Советую, если работаете в этой сфере. Ресурс заслуживает внимания!

  • Komentár seo blog_jlEl %PM, %18 %902 %2026 %20:%okt napísal seo blog_jlEl

    Если вы ищете качественный ресурс по теме интернет-маркетинга, рекомендую обратить внимание на специализированные блоги. Они часто публикуют полезные материалы, которые помогают разобраться в современных трендах. В них часто появляются материалы по маркетингу, которые охватывают различные аспекты продвижения. Особенно полезны материалы по маркетингу, ведь они помогают понять, как эффективно привлекать клиентов. Если вас интересует оптимизация сайта, блог о маркетинге — это именно то, что нужно. Я недавно изучал [url=https://statyi-o-marketinge2.ru]оптимизация сайта блог[/url] и нашёл множество полезных советов. В них часто обсуждаются темы, связанные с продвижением сайтов. Такие ресурсы действительно помогают оставаться в курсе последних изменений в сфере интернет-маркетинга.

  • Komentár seo blog_yzOr %PM, %18 %892 %2026 %20:%okt napísal seo blog_yzOr

    Привет, коллеги! Ищу полезные материалы по интернет-маркетингу – недавно наткнулся на [url=https://statyi-o-marketinge.ru]блог о маркетинге[/url] и теперь в поисках практических советов. Хочется разобраться в маркетинговых стратегиях. Где вы обычно читаете статьи о SEO? Пока мой фаворит – сео-блог одного эксперта, но хочется разнообразия. Поделитесь, пожалуйста, своими находками в этом направлении. Заранее благодарен за ответы!

  • Komentár seo blog_udEl %PM, %18 %800 %2026 %18:%okt napísal seo blog_udEl

    Если вы ищете качественный ресурс по теме интернет-маркетинга, рекомендую обратить внимание на специализированные блоги. Они часто публикуют полезные материалы, которые помогают разобраться в современных трендах. Например, в таких блогах можно найти статьи о маркетинге, которые охватывают различные аспекты продвижения. Особенно полезны контекстная реклама статьи, ведь они помогают понять, как эффективно привлекать клиентов. Если вас интересует оптимизация сайта, блог о маркетинге — это именно то, что нужно. Я недавно изучал [url=https://statyi-o-marketinge2.ru]статьи о маркетинге[/url] и нашёл множество полезных советов. Можно найти много информации о том, как продвигать сайт статьи. Такие ресурсы действительно помогают оставаться в курсе последних изменений в сфере интернет-маркетинга.

  • Komentár seo blog_kzOr %PM, %18 %783 %2026 %17:%okt napísal seo blog_kzOr

    Здравствуйте! Ищу полезные материалы по цифровому маркетингу – недавно наткнулся на сео блог [url=https://statyi-o-marketinge.ru]https://statyi-o-marketinge.ru[/url] и теперь в поисках качественного контента. Хочется разобраться в маркетинговых стратегиях. Кто-нибудь знает хороший блог на эту тему? Сам читаю несколько источников, но хочется чего-то нового. Если у вас есть проверенные ресурсы – буду благодарен за рекомендации! Спасибо заранее за помощь!

  • Komentár seo blog_iist %PM, %18 %767 %2026 %17:%okt napísal seo blog_iist

    Интересуетесь продвижением сайтов? Вам стоит обратить внимание на специализированные блоги. Лично мне очень помогают материалы по маркетингу из специализированных блогов, и советую обратить внимание на один полезный сайт. В блоге есть ценные разборы по оптимизации сайтов и локальное seo блог [url=https://blog-o-marketinge1.ru]https://blog-o-marketinge1.ru[/url] — это просто кладезь знаний для маркетологов. Для тех, кто хочет научиться эффективно продвигать сайты, данный ресурс точно не разочарует.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy