Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Eddiecam %AM, %26 %463 %2026 %10:%okt napísal Eddiecam

    Лечение на дому выбирают, когда клиническая картина позволяет провести помощь без круглосуточного стационарного контроля. Вызов оформляется по телефону: оператор уточняет адрес, возраст, длительность запоя, примерное количество выпитого, хронические болезни и принимаемые препараты. Затем нарколог приезжает по указанному адресу, проводит осмотр и определяет, можно ли выполнить лечение дома. В Екатеринбурге работаем с выездом в разные районы города, а время прибытия зависит от адреса и загрузки бригады.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-ekaterinburge19.ru/]наркологический вывод из запоя Екатеринбург[/url]

  • Komentár Thomasopige %AM, %26 %454 %2026 %09:%okt napísal Thomasopige

    Домашний выезд удобен, если у человека практически не осталось сил для самостоятельной поездки. Нарколог приезжает по адресу, уточняет возраст, стаж алкоголизма, длительность употребления, количество спиртного, хронические заболевания и лекарства, которые принимались в последние дни. Такая диагностика позволяет подобрать помощь индивидуально и избежать необоснованного использования медикаментов.
    Получить больше информации - [url=https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol7.ru/]вызвать капельницу от запоя[/url]

  • Komentár RubenPholi %AM, %26 %452 %2026 %09:%okt napísal RubenPholi

    Профессиональный вывод из запоя не сводится к одной капельнице. Врач должен знать длительность употребления, количество спиртного, возраст человека, стаж алкоголизма, наличие хронических заболеваний и препараты, которые уже принимались. Только после оценки специалист решает, какие процедуры необходимы. В одних случаях возможен вывод из запоя на дому, в других требуется стационарное лечение. Такой индивидуальный подход повышает безопасность и позволяет не применять одинаковую схему к каждому пациенту.
    Узнать больше - https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk56.ru/

  • Komentár PhillipNeath %AM, %26 %449 %2026 %09:%okt napísal PhillipNeath

    После обращения выездная служба принимает основную информацию и направляет специалиста по адресу. Время прибытия зависит от района Ставрополя, дорожной ситуации и загрузки бригады. Частный центр может работать круглосуточно, включая выходные и праздничные дни, но точный срок приезда лучше уточнять при звонке.
    Получить больше информации - [url=https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol9.ru/]капельница от запоя на дому Ставрополь[/url]

  • Komentár RobertDrola %AM, %26 %449 %2026 %09:%okt napísal RobertDrola

    Рекомендации строятся вокруг состояния человека, а не по универсальному шаблону для всех случаев.
    Изучить вопрос подробнее - https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol6.ru/

  • Komentár Jessiebex %AM, %26 %448 %2026 %09:%okt napísal Jessiebex

    Наркологическая клиника может предложить несколько форматов лечебной помощи. Лечение на дому подходит при стабильном самочувствии и отсутствии противопоказаний. Амбулаторное лечение позволяет посещать нарколога и психолога по согласованному графику. Лечение в стационаре обеспечивает круглосуточный контроль персонала, диагностические процедуры и коррекцию назначений. При хроническом алкоголизме и наркомании, особенно при стаже болезни более пяти или десяти лет, дополнительно рассматривают реабилитацию в специализированном центре.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://3narkologicheskaya-klinika-khimki77.ru/]платная наркологическая клиника[/url]

  • Komentár DavidTeexy %AM, %26 %434 %2026 %09:%okt napísal DavidTeexy

    Общаемся без осуждения и давления, сохраняя спокойную атмосферу для пациента и семьи.
    Получить больше информации - [url=https://2narkologicheskaya-klinika-khimki77.ru/]анонимная наркологическая клиника[/url]

  • Komentár Jamestap %AM, %26 %433 %2026 %09:%okt napísal Jamestap

    Не каждый эпизод плохого самочувствия требует одинаковой тактики. Однако длительное пьянство повышает вероятность осложнений, особенно если зависимость существует много лет. Нарколог оценивает состояние человека, включая не только жалобы, но и частоту запоев, предшествующее лечение, эпизоды судорог, делирия и заболевания внутренних органов. Чем тяжелее клиническая картина, тем важнее профессиональное лечение и контроль медицинской бригады.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-ekaterinburge20.ru/]вывод из запоя вызов на дом[/url]

  • Komentár AlfredoMiz %AM, %26 %433 %2026 %09:%okt napísal AlfredoMiz

    Программа «Детокс» рассматривается как один из этапов комплексного лечения алкогольной зависимости, но не заменяет психотерапевтическое сопровождение, реабилитацию и работу с причинами алкоголизма. Главная задача процедуры — поддержать жизненно важные функции, устранить выявленные нарушения водно-электролитного баланса и облегчить неприятные проявления отмены спиртного. Чтобы узнать, возможна ли капельница от запоя на дому в Мытищах, необходимо обратиться за консультацией, сообщить сведения о самочувствии близкого и согласовать осмотр специалиста. Стоимость, доступность срочного выезда и состав медицинской помощи уточняются до начала лечения.
    Получить больше информации - [url=https://2kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]капельница от запоя анонимно[/url]

  • Komentár Jamesurify %AM, %26 %427 %2026 %09:%okt napísal Jamesurify

    Рекомендации строятся вокруг состояния человека, а не по универсальному шаблону для всех случаев.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-ekaterinburge20.ru/]анонимный вывод из запоя в Екатеринбурге[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy