Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Gerardarofs %PM, %13 %951 %2026 %21:%okt napísal Gerardarofs

    Вызвать нарколога стоит, когда после употребления алкоголя состояние человека заметно ухудшается, а самостоятельно прервать запой не получается. Лечение особенно важно при длительном употреблении, выраженном похмелье, бессоннице, тревоге, треморе, тошноте и скачках давления. Врач оценивает признаки интоксикации и определяет, возможен ли вывод из запоя дома или безопаснее продолжить лечение в стационаре.
    Изучить вопрос подробнее - https://narcolog-na-dom-lugansk7.ru/

  • Komentár Lonnietaf %PM, %13 %951 %2026 %21:%okt napísal Lonnietaf

    Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь, которая требуется при длительном употреблении алкоголя, выраженном похмельном синдроме, обезвоживании, нарушениях сна, тревоге и общем ухудшении самочувствия. Если человек не может самостоятельно прервать запой, безопаснее обратиться к врачу-наркологу и пройти осмотр. Специалист оценивает состояние, уточняет длительность употребления спиртного, примерное количество алкоголя, возраст, наличие хронических болезней и противопоказания. На основании результатов первичной диагностики врач определяет, можно ли проводить вывод из запоя на дому или требуется лечение в стационаре наркологической клиники.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoyaa-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя капельница на дому в Красноярске[/url]

  • Komentár MichaelSpess %PM, %13 %950 %2026 %21:%okt napísal MichaelSpess

    Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-moskva15-1.ru/]vyvod-iz-zapoya-moskovskaya-oblast-moskva[/url]

  • Komentár Miguelendab %PM, %13 %947 %2026 %21:%okt napísal Miguelendab

    Главный принцип оказания помощи — безопасность пациента. Наркологическая служба работает круглосуточно, поэтому вызвать нарколога можно днем, ночью, в выходные и праздники. Домашнее лечение подходит не во всех случаях: при передозировке, судорогах, нарушении сознания, признаках белой горячки или тяжелого психоза требуется экстренная помощь скорой и лечение в стационаре. Если состояние позволяет, врач проводит детоксикацию, снятие абстинентного синдрома и составляет программу дальнейшего лечения алкоголизма или наркомании.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk9.ru/]врач нарколог на дом Луганск[/url]

  • Komentár ArturoSlola %PM, %13 %947 %2026 %21:%okt napísal ArturoSlola

    Лечение подбирается индивидуально. При зависимости, которая продолжается несколько лет, врач оценивает не только выраженность физической тяги, но и изменения образа жизни. Если алкоголизм формировался 7–10 лет, а наркотическая зависимость сохраняется много лет, программа лечения может включать длительную реабилитацию и регулярные консультации в центре.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-1.ru/]anonimnaya-narkologicheskaya-klinika-moskva[/url]

  • Komentár StanleyMut %PM, %13 %928 %2026 %21:%okt napísal StanleyMut

    Капельница обеспечивает внутривенное введение растворов, благодаря чему действующие компоненты поступают в кровь без прохождения через желудочно-кишечный тракт. Это позволяет восполнить жидкость, поддержать электролитный баланс и создать условия для восстановления. Детоксикация не превращает выведение этанола в мгновенный процесс, однако правильно подобранная капельница способствует облегчению похмельного синдрома и помогает организму справиться с последствиями интоксикации.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-moskva15.ru/]заказать капельницу от запоя на дому[/url]

  • Komentár WilliamMep %PM, %13 %925 %2026 %21:%okt napísal WilliamMep

    Вывод из запоя решает задачу острой стабилизации, но лечение алкоголизма на этом не заканчивается. Если запои повторяются, необходимо работать с тягой, психическими и социальными причинами проблемы. Комплексная программа может включать лечение зависимости, кодирование, психотерапию, наблюдение нарколога и реабилитацию. Такой подход дает больше возможностей сохранить трезвость и постепенно восстановиться.
    Получить больше информации - [url=https://vyvodd-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя в стационаре Красноярск[/url]

  • Komentár Walterurire %PM, %13 %923 %2026 %21:%okt napísal Walterurire

    Специалисты регулярно помогают при интоксикации, запоях, абстиненции и сложных состояниях зависимости.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15.ru/]лучшая наркологическая клиника в москве отзывы[/url]

  • Komentár RodneyFrilk %PM, %13 %923 %2026 %21:%okt napísal RodneyFrilk

    С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-2.ru/]platnaya-narkologicheskaya-klinika-moskva[/url]

  • Komentár GerardEncug %PM, %13 %922 %2026 %21:%okt napísal GerardEncug

    Лечение начинается не с введения медикаментов, а с диагностики. Врач собирает историю употребления, проводит анализ жалоб, проверяет давление и пульс, оценивает уровень сознания и риск осложнений. Только после этого выбирается метод лечения и состав терапии.
    Дополнительная информация - https://narcolog-na-dom-lugansk7.ru/

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy