Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Donaldquorn %AM, %14 %147 %2026 %02:%okt napísal Donaldquorn

    Капельница от запоя в Москве «Трезвый путь» применяется для снятия похмельного синдрома, уменьшения интоксикации и поддержки организма после длительного приема спиртного. Лечение на дому начинается с осмотра: нарколог оценивает самочувствие, давление, характер жалоб, длительность приема алкоголя и сопутствующие болезни. После диагностики подбираются растворы и препараты, способствующие выведению продуктов распада этанола, поддержке сердца, печени и нервной системы. Медикаменты используются исключительно по показаниям. Если помощь в домашних условиях небезопасна, больному рекомендуют лечение в клинике или стационаре.
    Узнать больше - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-moskva15-1.ru/]капельница от запоя москва[/url]

  • Komentár WalterGeple %AM, %14 %146 %2026 %02:%okt napísal WalterGeple

    Индивидуальный план формируется после первичной оценки. В него могут входить медикаментозное лечение, инфузионная терапия, психотерапия, консультации психолога, кодирование от алкоголизма и реабилитационный курс. Используем современные методы, которые позволяют учитывать не только разновидность зависимости, но и характер заболевания, мотивацию, семейную ситуацию и опыт предыдущего лечения. Если человек уже проходил лечение, но столкнулся со срывом, программа корректируется с учетом причин рецидивов.
    Подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15.ru/]наркологическая клиника в москве[/url]

  • Komentár ChrisVok %AM, %14 %144 %2026 %02:%okt napísal ChrisVok

    Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь человеку, который из-за продолжительного приема спиртного не может самостоятельно остановить употребление алкоголя и безопасно вернуться к трезвости. Наркологическая клиника организует лечение запоя круглосуточно: возможен вызов врача на дому, прием в отделении или стационарное наблюдение при тяжелых нарушениях. Опытные специалисты оценивают физическое и психическое состояние зависимого, выполняют осмотр, определяют основные симптомы абстинентного синдрома и подбирают индивидуальный комплекс медицинской помощи.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iiz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]http://vyvod-iiz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/[/url]

  • Komentár AaronDorce %AM, %14 %140 %2026 %02:%okt napísal AaronDorce

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Узнать больше - https://narcolog-na-dom-lugansk12.ru/

  • Komentár RodneyFrilk %AM, %14 %139 %2026 %02:%okt napísal RodneyFrilk

    Наркологическая клиника «Мед Алко» в Москве предлагает комплексную помощь при проблемах с алкоголем, терапию при наркотической проблеме и лечение химической зависимости в удобном формате. Наркологическая клиника принимает анонимно, круглосуточно и без публичного раскрытия медицинской информации. В клинике доступны консультация нарколога, детоксикация, вывод из запоя, кодирование, лечение алкогольной зависимости, лечение наркотической зависимости, психотерапия и восстановление. Наркологическая помощь строится по индивидуальному плану, чтобы лечение соответствовало жалобам, общему здоровью и целям обращения. Человек получает понятные рекомендации, а специалисты учитывают характер зависимости и особенности семейной ситуации.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-2.ru/]platnaya-narkologicheskaya-klinika-moskva[/url]

  • Komentár AaronTorry %AM, %14 %137 %2026 %02:%okt napísal AaronTorry

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Подробнее - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk12.ru/]нарколог на дом вывод Луганск[/url]

  • Komentár Robertbap %AM, %14 %130 %2026 %02:%okt napísal Robertbap

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Получить больше информации - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk13.ru/]narcolog-na-dom-lugansk13.ru/[/url]

  • Komentár WilliamMep %AM, %14 %108 %2026 %01:%okt napísal WilliamMep

    Запой опасен тем, что регулярный прием спиртного поддерживает интоксикацию и приводит к накоплению токсинов. Нарушается работа внутренних органов, появляются бессонница, тревога, рвота, боли, сердцебиение, изменение давления. Иногда достаточно нескольких дней непрерывного пьянства, чтобы самочувствие резко ухудшилось. При алкоголизме, который продолжается много лет, течение абстиненции нередко становится сложнее.
    Получить больше информации - [url=https://vyvodd-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя недорого[/url]

  • Komentár SilasPub %AM, %14 %104 %2026 %01:%okt napísal SilasPub

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-moskva15-2.ru/]vyvod-iz-zapoya-moskovskij-rajon[/url]

  • Komentár AaronDorce %AM, %14 %097 %2026 %01:%okt napísal AaronDorce

    Наркологическая помощь оказывается индивидуально. Лечение зависит от продолжительности запоя, хронических болезней, возраста, препаратов, ранее проведенного кодирования и опыта лечения зависимости. Если состояние позволяет, врач проводит необходимые процедуры дома, назначает лекарства и дает рекомендации. При тяжелой интоксикации, психозе, судорогах, галлюцинациях или признаках белой горячки требуется лечение в стационаре. Вызвать нарколога можно круглосуточно, анонимно уточнив условия и стоимость услуги по телефону.
    Ознакомиться с деталями - https://narcolog-na-dom-lugansk12.ru/

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy