Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Davidwal %AM, %14 %423 %2026 %09:%okt napísal Davidwal

    Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-lugansk5.ru/]вывод из запоя[/url]

  • Komentár Richardtrunc %AM, %14 %421 %2026 %09:%okt napísal Richardtrunc

    Запой нельзя рассматривать только как сильное похмелье. Продолжительное поступление этанола и продуктов его распада увеличивает нагрузку на сердце, сосудистую систему, печень, почки и головной мозг, нарушает сон, водно-электролитный баланс и работу нервной системы. Резко прекратить пить после длительных запоев бывает небезопасно: возможны тремор, скачки артериального давления, сильная тревожность, рвота, судороги, спутанность сознания, психоз, галлюцинации и алкогольный делирий, известный как белая горячка. Поэтому при тяжелых симптомах важно своевременно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-lugansk2.ru/]срочный вывод из запоя Луганск[/url]

  • Komentár Mickeyworie %AM, %14 %412 %2026 %08:%okt napísal Mickeyworie

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk13.ru/]врач нарколог на дом Луганск[/url]

  • Komentár RobertBab %AM, %14 %412 %2026 %08:%okt napísal RobertBab

    Если запой длится больше нескольких суток, а объем алкоголя в день только растет, присутствуют неадекватные реакции, срочно звоните в наркологическую клинику. Скорая медицинская оценка особенно нужна при судорогах, обмороке, выраженной спутанности, нарушении дыхания или резком ухудшении самочувствия. Если пациент психически неадекватен, агрессивен или находится под сильным воздействием ПАВ, не следует пытаться самостоятельно доставить его в клинику ценой собственной безопасности. Подробнее подходящий алгоритм следует уточнять у экстренных служб и профильного врача.
    Дополнительная информация - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологическая клиника наркологический центр в Красноярске[/url]

  • Komentár RobertTak %AM, %14 %411 %2026 %08:%okt napísal RobertTak

    Вызвать нарколога рекомендуется, если человек несколько дней употребляет алкоголь, не может самостоятельно выйти из запоя или после прекращения приема спиртного появились тремор, тревога, раздражительность, бессонница, боль, скачки давления и другие признаки абстинентного синдрома. Лечение дома возможно только после осмотра. Нарколог оценивает состояние больного и выбирает метод лечения. Если имеются признаки белой горячки, психоза, галлюцинаций, судорог, тяжелого отравления или потери сознания, необходимо лечение в стационаре или обращение к скорой помощи.
    Получить больше информации - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk13.ru/]вызвать нарколога на дом[/url]

  • Komentár Billyalupt %AM, %14 %406 %2026 %08:%okt napísal Billyalupt

    Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-lugansk3.ru/]вывод из запоя дешево Луганск[/url]

  • Komentár Brentnaila %AM, %14 %397 %2026 %08:%okt napísal Brentnaila

    Когда нарколог приезжает на адрес, проводится полноценный медицинский осмотр. Врач оценивает сознание, пульс, давление, дыхание, признаки обезвоживания и выраженность абстинентного синдрома. При необходимости уточняется, какие лекарственные средства человек уже принимал самостоятельно. На основании этих данных доктор подбирает оптимальную схему лечения, а не ставит одинаковую капельницу каждому пациенту.
    Дополнительная информация - https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-1.ru/

  • Komentár DonaldPab %AM, %14 %395 %2026 %08:%okt napísal DonaldPab

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Узнать больше - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-moskva15-1.ru/]сколько стоит капельница от запоя[/url]

  • Komentár Mickeyitarf %AM, %14 %392 %2026 %08:%okt napísal Mickeyitarf

    Лечение состоит из нескольких шагов. Специалисты не должны ставить капельницы автоматически: сначала проводится диагностика, оценка рисков и определяется безопасная лечебная тактика. Такой подход помогает снизить вероятность осложнений и сделать лечение обоснованным.
    Получить больше информации - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk13.ru/]нарколог на дом анонимно[/url]

  • Komentár Donaldquorn %AM, %14 %388 %2026 %08:%okt napísal Donaldquorn

    Капельница на дому применяется при похмельном синдроме, слабости, дрожи, тошноте, тревожности, нарушении сна и обезвоживании, если отсутствуют признаки критических осложнений. Следует обратиться к специалисту, если запой продолжается несколько дней, человеку становится тяжелее отказаться от спиртного или ранее выход из подобных состояний сопровождался ухудшением самочувствия. При больших объемах выпитого особенно важно исключить серьезное токсическое поражение внутренних органов.
    Узнать больше - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-moskva15-1.ru/]капельница от запоя нарколог[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy