Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Felixrib %PM, %15 %671 %2026 %15:%okt napísal Felixrib

    Попытки самостоятельно провести вывод из запоя часто сводятся к употреблению новой дозы спиртного, бесконтрольному приему успокоительных или использованию препаратов, которые посоветовали знакомые. Лекарственные средства способны взаимодействовать с остаточным алкоголем и влиять на дыхание, сердечный ритм и давление. Поэтому медикаментозная терапия должна назначаться врачом.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk8.ru/]вывод из запоя капельница на дому[/url]

  • Komentár StephenMax %PM, %15 %642 %2026 %14:%okt napísal StephenMax

    Домашнее лечение не сводится к одной капельнице. Если запои повторяются на протяжении нескольких месяцев или лет, важно работать непосредственно с алкоголизмом. Комплексная программа может включать вывод из запоя, детоксикацию, медицинскую терапию, кодирование, психотерапию и реабилитацию. Последовательность этапов определяет врач с учетом состояния здоровья и предыдущего опыта пациента.
    Узнать больше - [url=https://narkolog-na-dom-v-donecke4.ru/]нарколог на дом Донецк[/url]

  • Komentár StephenHulky %PM, %15 %621 %2026 %13:%okt napísal StephenHulky

    Нарколог на дом в Донецке — формат помощи для человека, которому требуется лечение при запое, выраженном похмелье или ухудшении самочувствия, но поездка в клинику затруднена. Врач приезжает по указанному адресу, проводит осмотр пациента, уточняет историю употребления алкоголя, оценивает риски и определяет дальнейший план. Часть лечения при стабильном состоянии возможна дома, однако при тяжелом течении зависимости или признаках осложнений необходим стационар.
    Ознакомиться с деталями - https://narkolog-na-dom-v-donecke4.ru/

  • Komentár Jeremylaumn %PM, %15 %620 %2026 %13:%okt napísal Jeremylaumn

    Если появились серьезные нарушения сознания, выраженные проблемы с дыханием, боли в области сердца или другие признаки угрозы жизни, требуется экстренное обращение за медицинской помощью. В таких случаях лечение на дому может быть недостаточным.
    Изучить вопрос подробнее - https://4vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/

  • Komentár IsaacWrork %PM, %15 %620 %2026 %13:%okt napísal IsaacWrork

    Клиника «Детокс» работает с проблемой алкогольной зависимости комплексно. Экстренное снятие интоксикации рассматривается как первый этап лечения алкоголизма, а не как замена полноценной работе с зависимостью. После стабилизации пациент может получить консультацию психиатра, психолога или психотерапевта, пройти диагностику, кодирование и реабилитационную программу. Специалисты помогают человеку понять причины повторных запоев, восстановить сон, снизить тревожность и сформировать устойчивую мотивацию к трезвости. Анонимность и конфиденциальность сохраняются на всех этапах обращения.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvod-iz-zapoya-reutov15.ru/

  • Komentár DavidTit %PM, %15 %609 %2026 %13:%okt napísal DavidTit

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-4.ru/]narkologicheskaya-klinika-moskva15-4.ru/[/url]

  • Komentár ThomasLom %PM, %15 %598 %2026 %13:%okt napísal ThomasLom

    Лечение подбирается индивидуально после медицинской оценки. Врач учитывает продолжительность запоя, количество выпитого спиртного, возраст человека, имеющиеся хронические заболевания, ранее проведенное лечение алкоголизма, принимаемые лекарства, особенности психики и выраженность симптомов похмелья. Медицинская помощь может проводиться на дому, амбулаторно либо в стационаре клиники. При тяжелых нарушениях, судорогах, галлюцинациях, выраженной агрессии, спутанности сознания, подозрении на алкогольный делирий или серьезные сердечно-сосудистые осложнения безопаснее организовать госпитализацию.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя на дому[/url]

  • Komentár JeremyEmich %PM, %15 %580 %2026 %12:%okt napísal JeremyEmich

    Обращение за помощью особенно важно, когда состояние ухудшается с каждым днем. Человек может продолжать пить не ради удовольствия, а для того, чтобы уменьшить дрожь, тревогу и бессонницу. При этом новая доза алкоголя лишь временно снимает симптомы и поддерживает запойный цикл.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-kruglosutochno[/url]

  • Komentár RobertSmany %PM, %15 %571 %2026 %12:%okt napísal RobertSmany

    При появлении угрожающих симптомов важно действовать быстро. Врач после осмотра определяет возможность лечения на дому. Если необходим постоянный контроль жизненно важных показателей или существует высокий риск осложнений, рекомендуется госпитализация. В стационаре доступны более широкие возможности диагностики, наблюдения и коррекции назначений.
    Дополнительная информация - [url=https://7vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]вывод из запоя круглосуточно[/url]

  • Komentár JeremyHet %PM, %15 %570 %2026 %12:%okt napísal JeremyHet

    Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Получить больше информации - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskovskaya[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy