Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár DavidSpIgn %PM, %15 %727 %2026 %16:%okt napísal DavidSpIgn

    Наркологическая помощь особенно важна после длительного запоя, когда появляются тремор, бессонница, тошнота, боль, скачки давления, тревога, нарушения сердечного ритма или выраженная слабость. Чем дольше продолжается запой, тем выше риск осложнений со стороны сердца, печени, почек и нервной системы. Врач определяет, возможно ли амбулаторное лечение на дому или пациенту требуется стационарное лечение. При потере сознания, судорогах, галлюцинациях, признаках белой горячки, сильной боли в груди или подозрении на инсульт требуется экстренное обращение к скорой помощи.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-mariupol2.ru/]врач вывод из запоя[/url]

  • Komentár KennethThaks %PM, %15 %727 %2026 %16:%okt napísal KennethThaks

    После приезда врач начинает с первичного осмотра. Нарколог уточняет анамнез, проводит диагностику общего состояния, измеряет давление и пульс, оценивает уровень сознания, наличие хронических болезней, характер алкогольной интоксикации и продолжительность последнего запоя. Важно сообщить специалисту, какие лекарства больной уже принимал, были ли ранее судороги, алкогольный психоз, тяжелые отравления или госпитализации.
    Подробнее - [url=https://6vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]вывод из запоя[/url]

  • Komentár Danielnug %PM, %15 %725 %2026 %16:%okt napísal Danielnug

    Если появляются галлюцинации, судороги, резкая дезориентация, сильная боль в груди или проблемы с дыханием, требуется экстренное обращение за медицинской помощью. Белая горячка и тяжелый алкогольный психоз не должны лечиться на дому без наблюдения. В таких случаях психиатр или психиатр-нарколог определяет необходимость госпитализации в стационар.
    Ознакомиться с деталями - https://vyvod-iz-zapoya-donetsk10.ru/

  • Komentár WillisNaith %PM, %15 %711 %2026 %16:%okt napísal WillisNaith

    Вывод из запоя в Донецке — медицинская услуга для человека, который несколько дней употребляет алкоголь и не может самостоятельно прекратить пить без выраженного ухудшения состояния. Продолжительный запой приводит к интоксикации, обезвоживанию, нарушениям сна, скачкам давления, тремору, тошноте, слабости и другим проявлениям абстинентного синдрома. В такой ситуации лечение должно начинаться с оценки состояния пациента: врач определяет степень отравления, наличие хронических болезней и возможные риски. Наркологическая помощь позволяет провести выведение из запоя безопаснее, чем попытки прокапаться самостоятельно или бесконтрольно принимать препараты.
    Узнать больше - https://vyvod-iz-zapoya-donetsk4.ru/

  • Komentár SamuelEmurn %PM, %15 %695 %2026 %15:%okt napísal SamuelEmurn

    При подобных признаках вывод из запоя на дому позволяет получить профессиональную поддержку без самостоятельных экспериментов с лекарствами. Если же состояние представляет экстренное состояние или существует непосредственная угроза жизни, требуется скорая медицинская помощь и лечение в стационаре.
    Узнать больше - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]3vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/[/url]

  • Komentár KelvinHix %PM, %15 %692 %2026 %15:%okt napísal KelvinHix

    Если появились галлюцинации, судороги, психоз или резкое нарушение сознания, лечение дома может быть недостаточным. Такие состояния требуют более интенсивного медицинского контроля.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-donecke2.ru/]вызвать нарколога на дом Донецк[/url]

  • Komentár KennethThaks %PM, %15 %688 %2026 %15:%okt napísal KennethThaks

    Вызвать врача целесообразно, когда самостоятельно выйти из запоя не получается, зависимый пьет несколько суток, практически не спит или жалуется на выраженное похмелье. Врач оценивает ситуацию индивидуально: стандартная схема подходит не каждому, поскольку даже при одинаковой длительности запоя реакция организма может существенно различаться.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://6vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]http://www.6vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru[/url]

  • Komentár RobertZek %PM, %15 %684 %2026 %15:%okt napísal RobertZek

    Длительный запой вызывает обезвоживание, нарушение водно-солевого баланса и накопление продуктов распада алкоголя. Страдают сосуды головного мозга, печень, поджелудочная железа, сердце и нервная система. У больных алкоголизмом возможно обострение уже существующих заболеваний, а резкое прекращение употребления без медицинского контроля иногда сопровождается тяжелой абстиненцией.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-mariupol1.ru/]скорая вывод из запоя в Мариуполе[/url]

  • Komentár Willisgag %PM, %15 %683 %2026 %15:%okt napísal Willisgag

    Профессиональное лечение начинается не с капельницы, а с диагностики. Нарколог проверяет давление, пульс, состояние сознания, при необходимости назначает анализы и другие исследования. Такой подход позволяет подобрать лечение и определить, безопасен ли вывод на дому.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk4.ru/]вывод из запоя вызов на дом[/url]

  • Komentár DavidTit %PM, %15 %676 %2026 %15:%okt napísal DavidTit

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Узнать больше - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-4.ru/]наркологическая клиника в москве цены[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy