Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár JordanSop %PM, %15 %011 %2026 %23:%okt napísal JordanSop

    Вывод из запоя в Подольске в «Элизиум» — медицинская помощь людям, которые столкнулись с длительным употреблением алкоголя, выраженным похмельным синдромом, бессонницей, тревогой, слабостью, тошнотой, скачками артериального давления и другими проявлениями интоксикации. Наркологическая помощь может проводиться на дому или в стационаре в зависимости от тяжести состояния пациента, длительности запоя, возраста, наличия хронических заболеваний и осложнений. Врач оценивает общее и психическое состояние человека, уточняет количество выпитого спиртного, принимает во внимание ранее назначенные препараты и индивидуально подбирает дальнейшую схему лечения.
    Подробнее - [url=https://9vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]вывод из запоя капельница[/url]

  • Komentár DanielBus %PM, %15 %988 %2026 %22:%okt napísal DanielBus

    Продолжительность лечения на дому зависит от тяжести абстиненции и реакции организма. Иногда капельница и наблюдение занимают несколько часов, но при нестабильных показателях вывод из запоя на дому прекращают и рассматривают перевод в клинику. Основная задача специалиста — выбрать не самый быстрый, а безопасный формат медицинской помощи.
    Узнать больше - https://vyvod-iz-zapoya-donetsk10.ru/

  • Komentár Danieltramn %PM, %15 %987 %2026 %22:%okt napísal Danieltramn

    Наркологическая помощь может оказываться анонимно и круглосуточно. В зависимости от ситуации лечение включает детоксикацию, инфузионную терапию, снятие симптомов похмелья, медикаментозное лечение, консультацию по вопросам алкогольной зависимости, кодирование и последующую реабилитацию. Главный принцип работы — индивидуальный подбор методов после диагностики, а не применение одинаковой капельницы каждому пациенту. Если состояние тяжелое, лечение алкоголизма продолжают в стационаре под наблюдением медицинского персонала.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk6.ru/]наркология вывод из запоя Донецк[/url]

  • Komentár JamesHag %PM, %15 %986 %2026 %22:%okt napísal JamesHag

    Опытный врач оценивает пациента комплексно. Значение имеют не только жалобы, но и частота дыхания, пульс, уровень сознания, длительность приема спиртного и сопутствующая патология. Наркологическая клиника рекомендует обращаться за лечением раньше, чем интоксикация приведет к серьезному отравлению или осложнению хронических болезней.
    Подробнее - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-podolsk[/url]

  • Komentár StephenRoupe %PM, %15 %983 %2026 %22:%okt napísal StephenRoupe

    Специалист оценивает общее состояние человека, характер употребления и наличие сопутствующих заболеваний. Желательно заранее подготовить выписку, результаты обследований и список постоянно принимаемых лекарств, если такие документы имеются.
    Ознакомиться с деталями - https://narkolog-na-dom-v-donecke4.ru/

  • Komentár EliasInhap %PM, %15 %982 %2026 %22:%okt napísal EliasInhap

    При потере сознания, судорогах, боли в груди, тяжелом нарушении дыхания, признаках инсульта или острого психоза требуется неотложная помощь скорой. В таких условиях домашнее лечение может быть опасным. Врач после первичного осмотра принимает решение, возможен ли вывод из запоя на дому или необходима срочная госпитализация в стационар.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk5.ru/]http://vyvod-iz-zapoya-donetsk5.ru/[/url]

  • Komentár Robertrer %PM, %15 %982 %2026 %22:%okt napísal Robertrer

    Человек может несколько раз самостоятельно выходить из непродолжительных запоев, однако со временем алкогольная зависимость развивается, а течение абстинентного синдрома становится тяжелее. Если самочувствие заметно ухудшается или близкий не способен прекратить употребление, лучше обратиться к опытному наркологу.
    Получить больше информации - [url=https://7vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]препараты для вывода из запоя[/url]

  • Komentár Charlesgon %PM, %15 %974 %2026 %22:%okt napísal Charlesgon

    Капельница от запоя в Москве применяется как один из методов медицинской помощи при алкогольной интоксикации, выраженном похмельном и абстинентном синдроме. В центре «Триумф» лечение проводится анонимно: нарколог оценивает состояние человека, уточняет продолжительность запоя, количество выпитого, наличие хронических заболеваний, особенности приема лекарственных средств и только после осмотра определяет состав инфузии. Медицинская помощь может оказываться на дому либо в стационаре клиники, если требуется более интенсивная детоксикация и постоянный контроль специалистов.
    Дополнительная информация - [url=https://4.kapelnica-ot-zapoya-moskva0.ru/]капельница от запоя на дому цена[/url]

  • Komentár Jamesjex %PM, %15 %973 %2026 %22:%okt napísal Jamesjex

    Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
    Узнать больше - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-moskovskiy-oblast[/url]

  • Komentár Willisgag %PM, %15 %965 %2026 %22:%okt napísal Willisgag

    Срочный вывод из запоя требуется, когда человек не может выйти из запоя самостоятельно, симптомы похмелья усиливаются, а очередная доза алкоголя лишь временно улучшает самочувствие. Чем больше дней продолжается употребление, тем выше нагрузка на сердце, печень, почки, мозг и нервную систему. Особенно осторожно лечение проводится у людей пожилого возраста, женщин, пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом, психическими расстройствами и другими хроническими болезнями.
    Подробнее - https://vyvod-iz-zapoya-donetsk4.ru/

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy