Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Ronaldkiply %AM, %16 %310 %2026 %06:%okt napísal Ronaldkiply

    Лечение алкоголизма не ограничивается одной капельницей. Снятие интоксикации и вывод из запоя решают острую проблему, но для устойчивого результата требуется дальнейшее лечение алкогольной зависимости. Врач оценивает стаж употребления, наличие хронических заболеваний, психические расстройства и риск осложнений. Если пациент много лет употребляет алкоголь или запои повторяются регулярно, лечение алкоголизма может включать детоксикацию, медикаментозную терапию, кодирование, психотерапию и реабилитацию. Комплексный подход помогает вывести человека из тяжелого состояния и уменьшить вероятность очередного запоя.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk2.ru/]вывод из запоя на дому цена[/url]

  • Komentár Daviddiono %AM, %16 %284 %2026 %05:%okt napísal Daviddiono

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-mariupol3.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно[/url]

  • Komentár WillisNaith %AM, %16 %255 %2026 %05:%okt napísal WillisNaith

    Частный наркологический центр может организовать срочный вызов нарколога на дому, лечение амбулаторно или лечение в стационаре. Врач приезжает по адресу пациента, проводит осмотр, уточняет длительность употребления алкоголя, собирает анамнез и выбирает метод детоксикации. Если лечение на дому возможно, назначается капельница и симптоматическая терапия. Если состояние тяжелое, лечение продолжается в стационаре, где специалисты могут круглосуточно наблюдать пациента. Первая задача — снятие интоксикации и стабилизация здоровья, а следующим этапом становится лечение алкогольной зависимости.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk4.ru/]скорая вывод из запоя Донецк[/url]

  • Komentár DavidNum %AM, %16 %255 %2026 %05:%okt napísal DavidNum

    Для поездки можно открыть раздел «Контакты»: карта Яндекс помогает найти место, построить маршрут и понять, что находится рядом. Москва — большой город, поэтому время в пути зависит от района. При необходимости выезжаем по адресам в пределах столицы и в Подмосковье; условия выезда в выходных и праздничных днях следует проверить у оператора. Если пациенту тяжело ехать самостоятельно, специалист объяснит, когда допустима помощь в домашних условиях, а когда требуется стационар. Служба связи работает ежедневно, но доступность конкретного врача и формат выезда нужно уточнять перед обращением.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-4.ru/]наркологическая клиника в москве[/url]

  • Komentár EliasInhap %AM, %16 %251 %2026 %05:%okt napísal EliasInhap

    Лечение запоя нельзя сводить к бесконтрольному приему таблеток. Лекарственные препараты имеют противопоказания и могут по-разному взаимодействовать с остаточным этанолом в крови. Особенно осторожно применяются успокоительные, снотворные и препараты, влияющие на давление, дыхание и сердечный ритм. Только врач может определить подходящие дозировки после оценки состояния пациента.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk5.ru/]наркологический вывод из запоя Донецк[/url]

  • Komentár Danieltramn %AM, %16 %228 %2026 %04:%okt napísal Danieltramn

    Запой отличается от разового употребления алкоголя тем, что человек продолжает пить несколько дней подряд и использует очередную дозу спиртного для временного снятия похмелья. Чем дольше продолжается запой, тем выше риск обезвоживания, нарушений работы сердца, печени и нервной системы. При алкогольной зависимости самостоятельно вывести человека из длительного запоя бывает трудно и опасно, особенно если алкоголизм развивается много лет.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk6.ru/]вывод из запоя клиника[/url]

  • Komentár EliasGique %AM, %16 %226 %2026 %04:%okt napísal EliasGique

    Нарколог определяет тактику лечения после оценки симптомов и анамнеза. Особенно важно не откладывать вызов, если длительность запоя составляет несколько дней, человек употребляет большие дозы алкоголя или ранее уже переносил тяжелую абстиненцию. У пациентов со стажем алкоголизма риск осложнений обычно выше.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvod-iz-zapoya-donetsk5.ru/

  • Komentár Eliaspsymn %AM, %16 %224 %2026 %04:%okt napísal Eliaspsymn

    Лечение запоя нельзя сводить к бесконтрольному приему таблеток. Лекарственные препараты имеют противопоказания и могут по-разному взаимодействовать с остаточным этанолом в крови. Особенно осторожно применяются успокоительные, снотворные и препараты, влияющие на давление, дыхание и сердечный ритм. Только врач может определить подходящие дозировки после оценки состояния пациента.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk5.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно[/url]

  • Komentár DanielBus %AM, %16 %223 %2026 %04:%okt napísal DanielBus

    Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
    Получить больше информации - https://vyvod-iz-zapoya-donetsk10.ru/

  • Komentár WillisBus %AM, %16 %221 %2026 %04:%okt napísal WillisBus

    При тяжелых симптомах лечение на дому может быть небезопасным. Неотложная или скорая медицинская помощь особенно необходима при судорогах, галлюцинациях, потере сознания, боли в груди и выраженной одышке. В таких обстоятельствах обычный вытрезвитель не заменяет полноценное лечение в медицинском стационаре.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk4.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy