Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14852 komentárov

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_gaSt %PM, %15 %998 %2026 %22:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_gaSt

    Onlayn mərc dünyasına qoşulmaq istəyənlər üçün ilk addım qeydiyyatdır. Heç bir uzun-uzadı anketlər, əlavə sənədlər və ya mürəkkəb şərtlər yoxdur. 1xbet qeydiyyat — və dərhal mərclərə başlaya bilər. Qeydiyyatdan sonra sizi xoş gəlmə bonusu gözləyir. Və indi hər kəsə tövsiyə edirəm. 1xbet qeydiyyatdan kecmek [url=https://1xbet-qeydiyyat-hnw.com]1xbet qeydiyyatdan kecmek[/url] Hesab yaradın və mərclərə başlayın üçün ölkəmiz. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_jzSa %PM, %15 %998 %2026 %22:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_jzSa

    Və deyə bilərəm ki, 1xbet-də qeydiyyat ən sadə və sürətli proseslərdən biridir. Hər şey aydın və anlaşıqlıdır. 1xbet-ə qeydiyyat — telefon nömrəsi və ya e-poçt vasitəsilə edə bilərsiniz. Və dərhal mərclərə başlaya bilərsiniz. Və indi hər kəsə tövsiyə edirəm. 1xbet qeydiyyatdan kecmek [url=https://1xbet-qeydiyyat-xcp.com]1xbet qeydiyyatdan kecmek[/url] Qeydiyyat üçün addım-addım təlimat, bonuslar və daha çoxu buradadır üçün ölkəmiz. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_dyEi %PM, %15 %997 %2026 %22:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_dyEi

    Və deyə bilərəm ki, 1xbet-də qeydiyyat ən asan və sürətli proseslərdən biridir. Heç bir uzun-uzadı anketlər, əlavə sənədlər və ya mürəkkəb şərtlər yoxdur. 1xbet qeydiyyatdan keçmək — bu proses o qədər sadədir ki, hər kəs bacarar. Qeydiyyatdan sonra sizi xoş gəlmə bonusu gözləyir. Və indi hər kəsə tövsiyə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-hnw.com]1xbet qeydiyyat[/url] Hesab yaradın və mərclərə başlayın üçün Bakı. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_qzpt %PM, %15 %996 %2026 %22:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_qzpt

    Mən özüm 1xbet-də qeydiyyatdan keçəndə bu bonusu aktivləşdirdim. Bu, sizə daha çox mərc etmək imkanı verir. 1xbet hoşgeldin bonusu — bütün qaydalar saytda açıq göstərilir. Bonus məbləği depozitin miqdarından asılıdır. Mən bu bonus sayəsində ilk vaxtlar daha çox təcrübə qazandım. 1xbet bedava bonus [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]1xbet bedava bonus[/url] İlk depozit bonusu, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet ilk depozit bonusu ilə əlavə vəsait qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet promo kod_ssMr %PM, %15 %992 %2026 %22:%sep napísal 1xbet promo kod_ssMr

    Əgər mərc dünyasına yeni başlayırsınızsa. Mən özüm uzun müddət axtardım, harada aktiv promo kod tapa bilərəm. 1xbet promo code Azerbaijan — ilk depozitdən sonra əlavə pul qazandım. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. İndi hər dəfə yeni mövsüm başlayanda promo kodları yoxlayıram. 1xbet promosyon [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promosyon[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_vgkn %PM, %15 %989 %2026 %22:%sep napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_vgkn

    Не понимала, с чего начать и куда идти. Оказалось, что аккредитация медицинских работников — это целая система. периодическая аккредитация — нужно набрать баллы НМО. Сестра прошла первичную специализированную аккредитацию. Там всё подробно расписано. Советую всем, кто в теме. ход приема ординатура [url=https://houserenov.ru]ход приема ординатура[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Хотите пройти аккредитацию без проблем — переходите по ссылке. Аккредитация медицинских работников — путь к профессиональному росту!

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_pcSt %PM, %15 %989 %2026 %22:%sep napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_pcSt

    И столкнулась с аккредитацией. Оказалось, что аккредитация медицинских работников — это целая система. Аккредитация медицинских работников — нужно набрать баллы НМО. Теперь работает медсестрой. Мы нашли полезный портал. Советую всем, кто в теме. ординатура это простыми [url=https://plotgarden.ru]ординатура это простыми[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Хотите пройти аккредитацию без проблем — переходите по ссылке. Аккредитация медицинских работников — путь к профессиональному росту!

  • Komentár luxury car rental miami_jxMl %PM, %15 %985 %2026 %22:%sep napísal luxury car rental miami_jxMl

    I wanted my trip to be memorable from the moment I hit the road. I compared reviews, fleets, and prices to find the best option. That's when I came across the perfect match. rent a luxury car miami — the cars were incredible. They made sure I got the car that suited my needs perfectly. Every drive in Miami felt like an event. This is the company to trust. realcar [url=https://luxury-car-rental-miami-tqk.com]https://luxury-car-rental-miami-tqk.com[/url] All the details are there for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — live the experience!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_qnPl %PM, %15 %976 %2026 %22:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_qnPl

    Və sonradan anladım ki, bu, həqiqətən də əla başlanğıcdır. İlk depoziti yatırandan sonra hesabınıza əlavə məbləğ yazılır. 1xbet hoşgeldin bonusu — bonus şərtləri sadədir. Bonus məbləği depozitin miqdarından asılıdır. Və indi artıq özüm də yeni başlayanlara tövsiyə edirəm. 1xbet ilk depozit bonusu [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]1xbet ilk depozit bonusu[/url] İlk depozit bonusu, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_ufMa %PM, %15 %976 %2026 %22:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_ufMa

    Mən özüm 1xbet-də qeydiyyatdan keçəndə bu bonusu aktivləşdirdim. Bu, sizə daha çox mərc etmək imkanı verir. 1xbet bedava bonus — heç bir gizli məqam yoxdur. Bonus məbləği depozitin miqdarından asılıdır. Və indi artıq özüm də yeni başlayanlara tövsiyə edirəm. 1xbet bonuslar [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]1xbet bonuslar[/url] Bonusu aktivləşdirin və mərclərə başlayın üçün Bakı. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy