Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14859 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_gupi %AM, %16 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_gupi

    Miami is one of those places where the car you drive can completely change your experience. I started searching for the right company before my trip even started. miami luxury car rental — Everything was clean, polished, and ready to impress. The staff was warm and professional. Every drive felt effortless and exciting. This is the company to book with. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bvk.com]https://luxury-car-rental-miami-bvk.com[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. It's the easiest way to turn your trip into an unforgettable experience. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with stories!

  • Komentár luxury car rental miami_sxMl %AM, %16 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_sxMl

    I wanted my trip to be memorable from the moment I hit the road. I compared reviews, fleets, and prices to find the best option. That's when I came across the perfect match. miami luxury car rental — Everything from high-end sports cars to elegant luxury sedans. The team made the whole process seamless. Every drive in Miami felt like an event. If you're planning a trip to Miami and want to experience it the right way. realcars [url=https://luxury-car-rental-miami-tqk.com]https://luxury-car-rental-miami-tqk.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — live the experience!

  • Komentár luxury car rental miami_agmr %AM, %16 %049 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_agmr

    Miami is one of those places where the car you drive can completely change your experience. After some digging, I found one that checked all the boxes. rent a luxury car miami — they had an incredible variety of high-end cars. I felt completely taken care of. It added a whole new layer of enjoyment to my trip. If you're planning a trip to Miami and want to make it memorable. realcars [url=https://luxury-car-rental-miami-bvk.com]https://luxury-car-rental-miami-bvk.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with stories!

  • Komentár 1xbet yukle_uzki %PM, %15 %041 %2026 %23:%sep napísal 1xbet yukle_uzki

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqi yükləməkdir. Tətbiq daha sürətli, daha rahat və daha sabit işləyir. 1xbet yukle — bunun üçün sadəcə linkə keçmək lazımdır. Tətbiq bütün funksiyaları özündə birləşdirir: idman mərcləri, kazino, canlı yayımlar, ani ödənişlər. Artıq kompüterə ehtiyac yoxdur, telefon kifayətdir. 1xbet mobil indir [url=https://1xbet-yukle-srb.com]1xbet mobil indir[/url] Yükləyin, quraşdırın, başlayın üçün Bakı. Bu, ən rahat yoldur. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_hmMn %PM, %15 %032 %2026 %23:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_hmMn

    Və sonradan anladım ki, bu, həqiqətən də əla başlanğıcdır. İlk depoziti yatırandan sonra hesabınıza əlavə məbləğ yazılır. 1xbet ilk depozit bonusu — bonus şərtləri sadədir. Və onu istədiyiniz kimi istifadə edə bilərsiniz — idman mərclərində və ya kazino oyunlarında. Mən bu bonus sayəsində ilk vaxtlar daha çox təcrübə qazandım. xbet bonus [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]xbet bonus[/url] Bonusu aktivləşdirin və mərclərə başlayın üçün ölkəmiz. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_tjot %PM, %15 %032 %2026 %23:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_tjot

    Mən özüm 1xbet-də qeydiyyatdan keçəndə bu bonusu aktivləşdirdim. Və uduş şansınızı artırır. 1xbet hoşgeldin bonusu — bonus şərtləri sadədir. Və onu istədiyiniz kimi istifadə edə bilərsiniz — idman mərclərində və ya kazino oyunlarında. Və indi artıq özüm də yeni başlayanlara tövsiyə edirəm. 1xbet bonuslar [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]1xbet bonuslar[/url] İlk depozit bonusu, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_dcPl %PM, %15 %032 %2026 %23:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_dcPl

    Və sonradan anladım ki, bu, həqiqətən də əla başlanğıcdır. İlk depoziti yatırandan sonra hesabınıza əlavə məbləğ yazılır. 1xbet bonus — bütün qaydalar saytda açıq göstərilir. Bonus məbləği depozitin miqdarından asılıdır. Və indi artıq özüm də yeni başlayanlara tövsiyə edirəm. 1xbet bonus bez depozytu [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]1xbet bonus bez depozytu[/url] İlk depozit bonusu, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_goMa %PM, %15 %032 %2026 %23:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_goMa

    Və sonradan anladım ki, bu, həqiqətən də əla başlanğıcdır. Və uduş şansınızı artırır. 1xbet bonus — bonus şərtləri sadədir. Və onu istədiyiniz kimi istifadə edə bilərsiniz — idman mərclərində və ya kazino oyunlarında. Mən bu bonus sayəsində ilk vaxtlar daha çox təcrübə qazandım. 1xbet bonus shartlari [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu-pxk.com]1xbet bonus shartlari[/url] Bonusu aktivləşdirin və mərclərə başlayın üçün Azərbaycan. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet promo kodu_grml %PM, %15 %030 %2026 %23:%sep napísal 1xbet promo kodu_grml

    Mən özüm illərdir müxtəlif bukmeker kontorlarında oynayıram. Hər dəfə yeni mövsüm, böyük turnir və ya bayram günlərində. 1xbet promo kodu — bu kodlar sayəsində hesabıma əlavə vəsait yazılır. Bütün qaydalar saytda açıq şəkildə göstərilir. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promo kodlar [url=https://1xbet-promo-kodu-wce.com]1xbet promo kodlar[/url] Bütün aktiv promo kodlar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet promo kodu ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kodu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_kqKt %PM, %15 %023 %2026 %23:%sep napísal luxury car rental miami_kqKt

    Miami is all about making an impression, and your car sets the tone for everything. I looked around at a few different companies before my trip. Then I found the right place. exotic car rental miami — the fleet was top-tier. They made the entire process feel smooth and stress-free. I picked a car that perfectly matched my plans. If you're heading to Miami and want to make your trip stand out. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-wgz.com]https://luxury-car-rental-miami-wgz.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every mile memorable!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy