Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

15030 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_blEn %AM, %18 %511 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_blEn

    Он не мог встать, его трясло, он бредил. Сказали, что нужна наркологическая клиника. В одной клинике нас приняли без очереди. круглосуточное наблюдение — врачи сразу взялись за дело. Но персонал не отходил от него. Начал есть, спать, говорить. Ещё через две недели его выписали. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. прокапаться в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_qgSa %AM, %18 %511 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_qgSa

    Но последний запой закончился ломкой. Сказали, что нужна наркологическая клиника. Обзвонила несколько мест в Самаре. лечение ломки в стационаре Самара — Следили за состоянием круглосуточно. Постепенно состояние стабилизировалось. Начал есть, спать, говорить. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. быстрый вывод из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]быстрый вывод из запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для области. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_mqKl %AM, %18 %510 %2026 %11:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_mqKl

    Долго не решался обратиться к психиатру. Тревога, бессонница, панические атаки. помощь без огласки — Без сообщений на работу. Только поддержка и профессионализм. Сон нормализовался. Анонимность гарантирована. психиатр шуров [url=https://vsenarodnaya-medicina.ru/psihicheskie-rasstrojstva-k-komu-obrashhatsya/]психиатр шуров[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_icPi %AM, %18 %510 %2026 %11:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_icPi

    Долго не решался обратиться к психиатру. Я понимал, что сам не справлюсь. клиника неврозов — Без постановки на учёт. Врач выслушал, назначил лечение. Тревога отступила. Не бойтесь обращаться. шуров доктор [url=https://day.ru/novaya-moskva/podrostki-v-opasnosti-konfety-s-likerom-menyayut-otnoshenie-detey-k-alkogolyu_id11119_a515]шуров доктор[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_chKa %AM, %18 %510 %2026 %11:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_chKa

    Долго не решался обратиться к психиатру. Но состояние ухудшалось. клиника неврозов — Без сообщений на работу. Только поддержка и профессионализм. Через месяц я почувствовал себя другим человеком. Анонимность гарантирована. частная психиатрическая клиника [url=https://portalteplic.ru/kakie-uslugi-predostavlyaet-chastnaya-psihiatricheskaya-klinika/]частная психиатрическая клиника[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_edpa %AM, %18 %509 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_edpa

    Мой дядя пил больше десяти лет. Его отвезли в больницу. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Врачи сразу начали лечение. Он был агрессивным, не понимал, где находится. Постепенно он пришёл в себя. Через три недели его выписали. Прошло полгода. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре в самаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя в стационаре в самаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Это не страшно, это лечение. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_nyMl %AM, %18 %508 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_nyMl

    Но последний запой был страшнее всех предыдущих. Но там сказали, что нужна наркологическая клиника, а у них нет мест. Мы начали искать. Вывод из запоя в стационаре — мы согласились не раздумывая. Первую неделю было тяжело. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, задумчивым. Он держится. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. стационар вывод из запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если близкий не может остановиться — не бойтесь стационара. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_onMt %AM, %18 %508 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_onMt

    Мой дядя пил больше десяти лет. Сосед вызвал скорую. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. лечение в стационаре Самара — мы согласились не раздумывая. Но персонал терпеливо помогал. Постепенно он пришёл в себя. Сказал, что больше не хочет пить. Он держится. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя стационар[/url] Там все контакты и условия для области. Если близкий не может остановиться — не бойтесь стационара. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár 1xbet app_dden %AM, %18 %506 %2026 %11:%sep napísal 1xbet app_dden

    Brauzerdə hər dəfə giriş etmək yorucudur. Buna görə də 1xbet app yükləməyə qərar verdim. 1xbet tətbiqi — hər şey bir kliklə əlçatandır. Oyun başlayanda xəbərdarlıq edir. Həftəlik promosyonlar. Evdə, işdə, yolda — fərq etmir. 1xbet app [url=https://1xbetazerbayjanapp.org]1xbet app[/url] Yükləmə linki və bütün detallar burada üçün bölgə. Ən rahat yol budur. 1xbet app — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet yukle_bcOt %AM, %18 %498 %2026 %10:%sep napísal 1xbet yukle_bcOt

    Buna görə də 1xbet tətbiqini yükləməyə qərar verdim. Nəhayət etibarlı mənbə tapdım və 1xbet yükle əməliyyatını həyata keçirdim. 1xbet mobil yükləmə — tətbiq açılan kimi bütün funksiyalar aktivdir. Bu mənim üçün böyük üstünlükdür. Qazancım artdı deyə bilərəm. Mütləq rəsmi mənbədən 1xbet yükle edin. 1xbet yükle [url=https://1xbetazerbayjan.com]1xbet yükle[/url] Aktual yükləmə linki və detallar burada üçün bölgə. Linkə klikləyin. 1xbet yükle — mərc dünyası cibinizdə!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy