Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6698 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_ibPi %AM, %05 %519 %2026 %11:%sep napísal Narkolog na dom_ibPi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». выезд нарколога в Волгограде — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. телефон нарколога на дом [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-volgograd013.ru]телефон нарколога на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Волгограда. Звоните, помогайте, спасайте. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_gqel %AM, %05 %518 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_gqel

    Но когда это переходит в запой, становится страшно. Я испугалась, что он просто не проснётся. Но чтобы её поставить, нужен врач и рецепты. Капельница от похмелья — это было то, что спасло мужа. Врач приехал через час, осмотрел мужа. Всё честно и без обмана. вывод из запоя на дому краснодар [url=https://kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]вывод из запоя на дому краснодар[/url] Пригодится, если случится беда для области. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_cemt %AM, %05 %513 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya_cemt

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. вызвать вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-meg.ru]вызвать вывод из запоя[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ykpr %AM, %05 %511 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ykpr

    Что уговоры, скандалы, обещания сработают. Перестал есть, перестал спать, перестал разговаривать. Скорая не приезжала, а в наркологию он не хотел. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Врач приехал через час, осмотрел брата, поставил капельницу. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. капельница от запоя телефон [url=https://narkolog.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod-uvw.ru]капельница от запоя телефон[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_xhKa %AM, %05 %511 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_xhKa

    Я понял, что без стационара нам не обойтись. И нашли ту, которая дала результат. лечение алкоголизма в стационаре Самары — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. лечение запоя в стационаре [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara11.ru]лечение запоя в стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Psihiatr na dom_nhol %AM, %05 %510 %2026 %11:%sep napísal Psihiatr na dom_nhol

    Мы поняли, что нужен врач, но везти её в клинику мы не могли. Пожилой человек не хочет выходить из дома, боится больниц и врачей. И действительно, приехал. Спокойный, внимательный, без лишней суеты. помощь пожилому человеку — это вернуло спокойствие в дом. Объяснил, как справляться с её состоянием и когда вызывать его снова. Бабушка стала спокойнее, ночи перестали быть кошмаром. Цена оказалась приемлемой, особенно учитывая, что мы сэкономили на вызове скорой и поездках в больницу. психиатр на дом для пожилого человека москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-vge.ru]психиатр на дом для пожилого человека москва[/url] Там все контакты и условия для столицы. Это просто, безопасно и действительно работает.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_lwEa %AM, %05 %508 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_lwEa

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. И каждый раз всё глубже уходил в зависимость. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. анонимная наркологическая клиника — это дало нам шанс начать всё заново. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. наркологический центр в балашихе [url=https://czena.narkologicheskaya-pomoshh-balashikha.ru]наркологический центр в балашихе[/url] Там все контакты и условия для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — наркологическая помощь может стать шансом на новую жизнь. Наркологическая помощь — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_pyMa %AM, %05 %479 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_pyMa

    Когда ты не можешь встать, не можешь пить воду. Мы испугались, что это может закончиться плохо. Друзья посоветовали вызвать врача с капельницей на дом. Капельница от похмелья — это было единственное, что помогло. Через пару часов он уже мог сидеть и пить чай. Всё честно и без скрытых платежей. капельница на дому краснодар [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]капельница на дому краснодар[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Shkola onlain_zuPl %AM, %05 %472 %2026 %10:%sep napísal Shkola onlain_zuPl

    Когда поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативах. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту жительства. дистанционное обучение в Москве — это оказалось удобнее, чем мы думали. Учителя дают обратную связь. Мы видим результаты — оценки улучшились, появился интерес к учёбе. Однозначно рекомендую всем, кто ищет гибкий и качественный формат обучения. онлайн-школа с аттестатом [url=https://tury.ru/digest/uchitsya_doma_i_ne_soyti_s_uma_kak_shkola_onlayn_prevraschaetsya_v_rabochee_i_vdokhnovlyayuschee_prostranstvo]онлайн-школа с аттестатом[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Это удобно, эффективно и современно. Образование без границ — это возможно!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ksel %AM, %05 %465 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ksel

    Но когда это переходит в запой, становится страшно. Глаза мутные, руки трясутся. Я начала искать в интернете и нашла службу, которая приезжает на дом. быстрый вывод из запоя — то, что вернуло его к жизни. Врач приехал через час, осмотрел мужа. Цена оказалась разумной. капельница от похмелья на дому [url=https://kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]https://kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Краснодара. Если ваш близкий в запое или сильном похмелье — не ждите. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy