Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7361 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_zeSa %AM, %11 %495 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_zeSa

    Когда зависимость забирает человека, он перестаёт быть собой. Мы перепробовали всё — и капельницы, и кодирование, и уговоры. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Люберцах — это было единственное, что реально помогло. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Мы снова стали семьёй. клиника наркология люберцы [url=https://detoks.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://detoks.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkolog na dom_wyKn %AM, %11 %493 %2026 %10:%sep napísal Narkolog na dom_wyKn

    Что уговоры и скандалы помогут. И мы поняли: без специалистов не обойтись. Но в итоге мы нашли тех, кто реально помогает. Нарколог на дом — то, что вернуло его к жизни. Поставил капельницу, снял интоксикацию. Брат уснул спокойным сном. нарколог на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-v-kazani.ru]нарколог на дом[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mlKn %AM, %11 %491 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mlKn

    Мы не знали, что делать, когда мой муж не мог прийти в себя после корпоратива. И начала искать врача на дом. Случайно наткнулась на сайт, где предлагали капельницы от похмелья с выездом на дом. Капельница от похмелья — это вернуло мужа в нормальное состояние. Через пару часов он уже мог сидеть и пить чай. Всё честно и без обмана. капельница от похмелья недорого [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]капельница от похмелья недорого[/url] Пригодится, если случится беда для Мытищ. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_rmmi %AM, %11 %485 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_rmmi

    Я понял, что без профессиональной помощи он не справится. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. Мы начали искать клинику в Люберцах, где работают с зависимостями. анонимная наркологическая помощь — это было единственное, что реально помогло. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Мы снова стали семьёй. лечение наркозависимости в люберцах [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]лечение наркозависимости в люберцах[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Люберец. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_hxKn %AM, %11 %484 %2026 %10:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_hxKn

    Чтобы деньги выводили без вопросов. Я решил проверить и не пожалел. 1xbet вход Азербайджан — всё работает без проблем. Вывод денег — за несколько часов. Проверено — 1xbet рулит. 1xbet вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1xbet вход[/url] По ссылке — как зайти без проблем для нашей страны. Если вы хотите заходить на 1xbet без проблем — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár Narkologicheskii centr_ctea %AM, %11 %482 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskii centr_ctea

    Алкоголь стал его единственным другом, и мы просто не знали, как его вернуть. Тогда мы поняли: нужна клиника, стационар, профессиональная помощь. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. лечение зависимостей в центре — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Мы снова стали семьёй. стационар наркологический [url=https://kodirovanie.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://kodirovanie.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_sbSr %AM, %11 %481 %2026 %10:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_sbSr

    Я решил попробовать, и не пожалел. 1xbet вход Азербайджан — это оказалось проще, чем я думал. Всё летает, ставки принимаются моментально. В общем, рекомендую всем, кто ищет надёжную букмекерскую контору. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1хбэт вход[/url] Там все ссылки и инструкции для Азербайджана. Никаких сложностей, всё работает. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár Narkologicheskii centr_twSi %AM, %11 %479 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskii centr_twSi

    Алкоголь стал его единственным другом, и мы просто не знали, как его вернуть. Мы перепробовали всё — и капельницы, и кодирование, и уговоры. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Щёлково — это было единственное, что реально помогло. Был под круглосуточным контролем врачей. Мы снова стали семьёй. щелково наркологический диспансер [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]щелково наркологический диспансер[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Щёлково. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_kcPt %AM, %11 %475 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_kcPt

    Когда я увидел, что мой брат больше не может справляться сам. Мы искали клинику в Волгограде, где работают с тяжёлыми случаями. Вывод из запоя в стационаре — это было единственное, что реально помогло. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. вывод из запоя в стационаре анонимно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru]вывод из запоя в стационаре анонимно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Волгограда. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskii centr_ivEn %AM, %11 %462 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskii centr_ivEn

    Когда я понял, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. И нашли тот, который дал результат. анонимная наркологическая помощь — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. стационар наркологический [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy