Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7374 komentárov

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_oisl %PM, %11 %618 %2026 %13:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_oisl

    Мы перепробовали всё, чтобы помочь отцу. И не знали, что ещё можно сделать. Тогда мы решились на кодирование в клинике в Казани. закодироваться в клинике — что дало ему шанс начать всё заново. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Это был последний шаг, но он оказался правильным. подшиться от алкоголя цена [url=https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru[/url] Это может спасти жизнь для Казани. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Shkola onlain_iePn %PM, %11 %617 %2026 %13:%sep napísal Shkola onlain_iePn

    Когда мы поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативе. Друзья посоветовали попробовать онлайн обучение. онлайн школа в Москве — это оказалось удобнее, чем мы думали. Учителя всегда на связи. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. какую школу онлайн выбрать [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Хотите, чтобы ребёнок учился с комфортом и без нервов — выбирайте онлайн-школу. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_wkKn %PM, %11 %615 %2026 %13:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_wkKn

    Чтобы заходить можно было с телефона и с компа. В итоге все сошлись на одном варианте — 1xbet. 1xbet вход Азербайджан — всё работает без проблем. Вывод денег — за несколько часов. Проверено — 1xbet рулит. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1хбет вход[/url] По ссылке — как зайти без проблем для нашей страны. Если вы хотите заходить на 1xbet без проблем — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_yhSr %PM, %11 %614 %2026 %13:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_yhSr

    А тут друзья посоветовали 1xbet. рабочий вход — это оказалось проще, чем я думал. Зашёл за пару минут. Проверено — работает стабильно и честно. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1хбэт вход[/url] Там все ссылки и инструкции для Баку. Никаких сложностей, всё работает. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár Narkologicheskii centr_fdSi %PM, %11 %613 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskii centr_fdSi

    Когда зависимость забирает человека, он перестаёт быть собой. Тогда мы поняли: нужна клиника, стационар, профессиональная помощь. Мы нашли наркологический центр в Щёлково, где работают с такими случаями. Наркологический центр — что вернуло брата к жизни. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. выезд нарколога на дом щелково [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Там все контакты и условия для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_cvEa %PM, %11 %611 %2026 %13:%sep napísal Rabota v Kazahstane_cvEa

    Везде одно и то же: либо устаревшие объявления, либо требования, которым невозможно соответствовать — сказал, что там реальные вакансии и без воды. Работа в Казахстане — есть фильтры по городу, зарплате и графику. Работа для русских в Казахстане — все условия честно прописаны. Нашёл несколько подходящих вариантов за вечер. Не тратьте время на сомнительные сайты. работа в казахстане вакансии [url=https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz]https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz[/url] Там все актуальные вакансии для города. Хотите найти работу быстро и без нервов — просто переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни свой поиск правильно!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_opPr %PM, %11 %609 %2026 %13:%sep napísal Rabota v Kazahstane_opPr

    И сразу столкнулся с проблемой поиска работы. Сказал, что там реальные вакансии от прямых работодателей. Работа в Казахстане — есть предложения для граждан России и русскоязычных. Пригласили на собеседование. Если вы тоже ищете работу в Казахстане. сайт поиска работы в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz[/url] Там все актуальные вакансии для Казахстана. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_hkKl %PM, %11 %598 %2026 %13:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_hkKl

    Когда я понял, что брат умирает — я понял, что нужно срочно действовать. Первый раз, когда я увидел, как он лежит с мутными глазами. В больницу он не хотел, а уговоры не действовали. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». капельница от алкоголя на дому — это вернуло его к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. Это реально работает. капельница от запоя цена мытищи [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Звоните, помогайте, спасайте. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskii centr_trpr %PM, %11 %596 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskii centr_trpr

    Когда я увидел, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Он пил уже несколько лет, и мы просто смирились. И нашли тот, который дал результат. лечение зависимостей в центре — это было единственное, что реально помогло. Был под круглосуточным контролем врачей. Мы снова стали семьёй. диспансер наркологический [url=https://kapelnica.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]диспансер наркологический[/url] По ссылке — подробная информация для Щёлково. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_niPl %PM, %11 %591 %2026 %13:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_niPl

    Каждый раз приходилось искать новые ссылки, а это теряло время и нервы. Однажды знакомый посоветовал 1xbet. актуальный вход — даже в Азербайджане всё работает стабильно. Вывод денег быстрый, без задержек и лишних вопросов. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Азербайджана. Это самый простой и надёжный способ. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy