Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7661 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_zwOa %AM, %16 %413 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_zwOa

    So I decided to go all out and book something truly special. I spent some time researching luxury rental companies before my trip. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — All of them looked brand new and were in pristine condition. No hard sales, no hidden fees — just great service. It turned every drive into a moment to remember. If you're visiting Miami and want to make your trip unforgettable. miami luxury car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-mxf.com]miami luxury car rental[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_zxst %AM, %16 %406 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_zxst

    And your car is one of the easiest ways to elevate the whole experience. Others had great options but questionable customer service. Then I found a place that really stood out. exotic car rental miami — Every car looked like it had just rolled off the showroom floor. The staff was professional, friendly, and genuinely helpful. It turned heads everywhere I went. If you're visiting Miami and want to take your trip to the next level. rent exotic cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-cxm.com]https://luxury-car-rental-miami-cxm.com[/url] All the details are there for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the experience!

  • Komentár luxury car rental miami_ofSa %AM, %16 %406 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_ofSa

    And your car is one of the easiest ways to elevate the whole experience. I searched through a bunch of rental companies online before my trip. Then I found a place that really stood out. luxury car rental miami — they had an incredible selection of high-end vehicles. They walked me through the options and answered every question. Smooth ride, stunning looks, and plenty of power. If you're looking for a rental company that delivers on quality and service. rent a luxury car in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-cxm.com]https://luxury-car-rental-miami-cxm.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to make your trip stand out. Luxury car rental Miami — drive the experience!

  • Komentár luxury car rental miami_ykPr %AM, %16 %406 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_ykPr

    And your car is one of the easiest ways to elevate the whole experience. Some had flashy websites but average cars. Then I found a place that really stood out. exotic car rental miami — The quality was clear the moment I walked in. They walked me through the options and answered every question. It turned heads everywhere I went. If you're looking for a rental company that delivers on quality and service. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-cxm.com]https://luxury-car-rental-miami-cxm.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the experience!

  • Komentár 1xbet yukle_irki %AM, %16 %405 %2026 %08:%sep napísal 1xbet yukle_irki

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqi yükləməkdir. İstənilən yerə getmədən mərc edə bilirsiniz. 1xbet indir — bir neçə dəqiqəyə yüklənir. Hər şey bir yerdə, rahat və əlçatan. 1xbet tətbiqi ilə mərc etmək daha zövqlüdür. 1xbet yukle android [url=https://1xbet-yukle-srb.com]1xbet yukle android[/url] Tətbiqi yükləmək üçün birbaşa link, quraşdırma təlimatları və məsləhətlər buradadır üçün Azərbaycan. 1xbet tətbiqini yükləyib mərclərinizi telefonunuzdan etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet yüklə — hər zaman, hər yerdə mərc et!

  • Komentár luxury car rental miami_pkKt %AM, %16 %400 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_pkKt

    I wanted a ride that matched the city's electric energy and stylish vibe. Some had decent cars but felt impersonal. Then I found the right place. miami luxury car rental — Every car was in pristine, like-new condition. No hidden fees or pushy sales tactics, just solid service. I picked a car that perfectly matched my plans. This is the one to choose. rental luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-wgz.com]rental luxury car miami[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to upgrade your trip. Luxury car rental Miami — make every mile memorable!

  • Komentár luxury car rental miami_eukn %AM, %16 %400 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_eukn

    Something stylish, powerful, and unforgettable. I checked a handful of rental companies before my trip. Then I found the sweet spot. exotic car rental miami — From stunning convertibles to high-performance supercars. They made the whole experience easy and enjoyable. It was easily one of the best decisions I made on the trip. If you want a car that makes a statement and delivers on performance. rent a luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-xnp.com]rent a luxury car miami[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — arrive in style, leave with memories!

  • Komentár luxury car rental miami_iqol %AM, %16 %396 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_iqol

    I wanted to experience the city the way it was meant to be seen. Others had excellent reviews but were fully booked. Then I found a company that felt like the perfect fit. miami luxury car rental — Every vehicle was in top condition. No pressure, just solid advice. Every drive was smooth, fun, and full of compliments. If you want a rental experience that's both premium and hassle-free. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-lqv.com]https://luxury-car-rental-miami-lqv.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the lifestyle!

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_bzPi %AM, %16 %384 %2026 %08:%sep napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_bzPi

    Моя сестра закончила медицинский университет. Я решил помочь и начал искать информацию. Аккредитация медицинских работников — нужно набрать баллы НМО. Планирует поступать в ординатуру. И есть курсы для медсестёр. Не тратьте время на поиски. ординатура сколько лет [url=https://farmhive.ru]ординатура сколько лет[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Это надёжный помощник. Аккредитация медицинских работников — путь к профессиональному росту!

  • Komentár luxury car rental miami_brMt %AM, %16 %380 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_brMt

    So I decided to go with something more premium. Some had decent fleets but poor customer service. Then I found a company that stood out from the rest. exotic car rental miami — Every vehicle was in top condition. They made sure I understood everything and helped me find the right car. It was comfortable, stylish, and turned heads everywhere I drove. This is the one to choose. rent exotic cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hzf.com]https://luxury-car-rental-miami-hzf.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to take your trip to the next level. Luxury car rental Miami — drive the dream!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy