Od vydania prvej knihy Lenky Mančíkovej Kvások Zázrak z vody a múky prešli už dva roky. Za ten čas autorka dostala mnoho správ od nadšencov kvásku ako sa im s knihou dobre pečie a žiadali ju ďalšie recepty. A tak vznikla táto kniha Kvások Pokračujeme z lásky ku kvásku. Je napísaná takým spôsobom, aby si v nej našiel každý to svoje - ten, kto s kváskom ešte len začína, ako aj ten, kto ´kváskuje´ už dlhšie. V knihe sú zosumarizované základné informácie o múkach, cukroch a tukoch. Samozrejme, nechýba zloženie kvásku s lepkom aj bez lepku či vysvetlenie, aký je rozdiel medzi kváskovým chlebom a chlebom z droždia. Nájdete tu i dôležité pravidlá, ktoré sa oplatí dodržať, aby ste dokázali upiecť fantastický chlieb. Záverečné strany knihy poskytujú priestor pre vaše poznámky a ďalšie recepty.
https://femme.sk/index.php/volny-cas/kniha/item/13754-pokracujeme-z-lasky-ku-kvasku-kvasok-2#sigProIdf755d52cef
Kniha Kvások Pokračujeme z lásky ku kvásku vychádza na 164 stranách. Odporúčaná cena 14,90 €.
