10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4604 komentárov

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_mykt %PM, %12 %883 %2026 %20:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_mykt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Bəzən qeydiyyat çətin idi, bəzən ödənişlər ləng gedirdi. 1xbet qeydiyyat — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Addım-addım qeydiyyat prosesi, ipuçları və daha çoxu üçün Azərbaycan. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_orMn %PM, %12 %876 %2026 %20:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_orMn

    Постоянно какие-то проблемы, а играть хочется нормально. Сказали, что у них лучшие коэффициенты и быстрый вывод. актуальный вход — всё просто и понятно. Живые трансляции. Всё честно, деньги приходят вовремя. Рекомендую всем, кто ищет надёжную и удобную платформу для ставок. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-mnq.com]1хбэт вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Азербайджана. Хотите стабильно заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и всегда доступно!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_ltPr %PM, %12 %876 %2026 %20:%sep napísal Rabota v Kazahstane_ltPr

    Недавно переехал в Казахстан. Друг посоветовал одну онлайн-доску. вакансии Казахстана — есть предложения для граждан России и русскоязычных. Пригласили на собеседование. Лучше сразу смотреть проверенные доски. казахстан работа [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]казахстан работа[/url] По ссылке — подробности для Казахстана. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_zrkl %PM, %12 %874 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_zrkl

    Мы не верили, что мой брат когда-нибудь сможет жить без алкоголя. Мы искали выход, но все методы давали только временный результат. анонимная наркологическая помощь — это вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. окситоцин капельница в люберцах [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]окситоцин капельница в люберцах[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_dbSn %PM, %12 %870 %2026 %19:%sep napísal Medicinskii jyrnal_dbSn

    И постоянно нужно быть в курсе новых исследований. Раньше выписывал печатные издания. медицинские статьи — здесь публикуют и обзоры, и оригинальные исследования. Никакой воды и сомнительных выводов. Теперь советую коллегам этот ресурс. российский медицинский журнал [url=https://1aks.ru]российский медицинский журнал[/url] По ссылке — подробная информация для города. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Narkologicheskii centr_ejEn %PM, %12 %868 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskii centr_ejEn

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. Мы начали искать центр в Щёлково, где работают с зависимостями. Наркологический центр — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. частная наркологическая клиника щёлково [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_kfmt %PM, %12 %862 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_kfmt

    Когда я увидел, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. И нашли ту, которая дала результат. Наркологическая клиника — что вернуло брата к жизни. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Мы снова стали семьёй. наркологическая помощь на дому в люберцах [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Там все контакты и условия для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Shkola onlain_yuPn %PM, %12 %859 %2026 %19:%sep napísal Shkola onlain_yuPn

    Когда переезды и тренировки начали мешать учёбе — мы задумались об альтернативе. Мы долго сомневались, но решили рискнуть. Школа онлайн — это оказалось удобнее, чем мы думали. Учителя всегда на связи. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. хорошая школа онлайн для ребенка [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Это удобно, эффективно и современно. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_jbsl %PM, %12 %848 %2026 %19:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_jbsl

    Мы думали, что справимся сами. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Но в итоге мы нашли тех, кто реально помогает. Капельница от похмелья — это вернуло мужа в нормальное состояние. Врач приехал, осмотрел мужа, поставил капельницу с препаратами. Анонимно, быстро и без лишних бумаг. капельница от запоя клиника мытищи [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Там все контакты и цены для Мытищ. Если ваш близкий не может прийти в себя после запоя — не ждите. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_otEa %PM, %12 %848 %2026 %19:%sep napísal Rabota v Kazahstane_otEa

    Пересмотрел кучу сайтов — я решил проверить и не пожалел. Работа в Казахстане — всё разложено по полочкам. Работа для русских в Казахстане — никакой дискриминации. Отправил резюме. Не тратьте время на сомнительные сайты. работа по казахстану [url=https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz]https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни свой поиск правильно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy