Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

5606 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_jkml %PM, %27 %655 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_jkml

    В нашей семье случилась беда, о которой я не хотел бы вспоминать. Брат начал пить и не мог остановиться. А он не мог даже встать с кровати. Знакомые посоветовали — помощь на дому в Екатеринбурге. Сразу взялся за дело. Снял интоксикацию. Мы плакали от счастья. Всё анонимно, без учёта. Никаких скрытых платежей. Спасибо этим врачам. капельница на дому недорого [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]капельница на дому недорого[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Помощь рядом, нужно только позвонить. Держитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_zfpl %PM, %27 %655 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_zfpl

    И ты не знаешь, как его спасти. А потом просто перестал быть собой. А он не мог встать с кровати. Позвонила и решилась — нарколог на дом. Без лишних вопросов. Восстановил сердце и давление. Мы обнимали друг друга. Всё анонимно, без учёта. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. И я знаю: есть врачи, которые спасают. вывод из запоя на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_sjKr %PM, %27 %647 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_sjKr

    Не думал, что такое случится с нами. Но с каждым днём становилось только хуже. Он не узнавал родных. В наркологию везти нельзя — он не встаёт. Позвонили и не пожалели — капельница от похмелья в нашем городе. Сразу понял, что делать. Восстановил электролитный баланс. Мы не верили, что это возможно. Никто не пришёл с проверкой. Честнее не бывает. Работает, строит планы. нарколог капельницу на дому [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] По ссылке — полная информация для нашего города. Всё обязательно наладится. Выход есть всегда!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_bmEt %PM, %27 %637 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_bmEt

    Но потом наступает ещё более тёмная полоса. Именно так мы чувствовали себя, когда наш отец ушёл в запой. Но он не мог даже сидеть. Коллега по работе — срочная детоксикация. Через 2 часа он уже пил чай. Анонимно, без учёта. Цена — названа заранее. Мы снова вместе. капельница от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]капельница от похмелья[/url] По ссылке — подробности для нашего города. Помощь существует

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zlon %PM, %27 %631 %2026 %14:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_zlon

    В жизни бывают моменты, когда опускаются руки. Он не выходил из дома, не отвечал на звонки. Читали отзывы в интернете — которая действительно спасает. капельница от запоя — это оказалось проще, чем мы думали. Быстро, без лишних вопросов. Нормализовал давление и пульс. Глаза засветились жизнью. Анонимно и конфиденциально. Цена — приемлемая, без сюрпризов. Они вернули нам брата. вывод из запоя дешево [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]вывод из запоя дешево[/url] По ссылке — полная информация для области. Не бойтесь просить о помощи. Вы не одни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lbkl %PM, %27 %627 %2026 %14:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_lbkl

    Не думал, что придётся писать такое. Мой отец пил всю жизнь. Нашёл в интернете случайно — выезд нарколога в Самаре. Врач приехал через час. Восстановил сердце и давление. Просто врач и помощь. Никаких доплат. Мы снова семья. вывести из запоя цена [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Там все контакты и условия для Самары. Всё обязательно наладится. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_lvEa %PM, %27 %619 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_lvEa

    Но жизнь бывает жестокой. Мы просто смотрели, как он угасает. Знакомые советовали, но всё было бесполезно. И приехали! выезд врача-нарколога — это было реальное спасение. Убрал интоксикацию, нормализовал давление. Всё было анонимно. Оплатили после. Мы снова смеёмся и общаемся. вызов нарколога на дом москва недорого [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]вызов нарколога на дом москва недорого[/url] Там все контакты и условия для области. Звоните, не бойтесь. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_dtel %PM, %27 %616 %2026 %13:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_dtel

    Отец пил уже вторую неделю. Мы боялись оставить его одного. Скорая приезжала, но ничего не делала. Позвонили наугад — срочная детоксикация в Екатеринбурге. Без лишних вопросов. Нормализовал давление. Через 2 часа он открыл глаза. Просто помощь и поддержка. Сказали до выезда. Мы снова семья. вызов нарколога на дом капельница [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]вызов нарколога на дом капельница[/url] Там все телефоны и прайс для нашего города. Если у вас такая же ситуация — не сидите сложа руки. Берегите близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_vfkl %PM, %27 %610 %2026 %13:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_vfkl

    Когда человек, которого ты любишь, становится чужим. Он перестал есть, спать, говорить. Но мы понимали: нужны профессионалы. Это стационар. специализированный стационар в нашем городе. Работают с психологическими причинами. Круглосуточное наблюдение. Никто не узнает о вашем лечении. Еда — нормальная, как дома. Гибкая система оплаты. Теперь он пьёт чай, а не водку. наркологическая клиника сайт [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Вы не обязаны проходить через это в одиночку. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_nxKr %PM, %27 %609 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_nxKr

    Мой отец был сильным человеком. Он пил уже 10 дней подряд. Я искала помощи везде. выезд врача круглосуточно — это дало нам второй шанс. Сразу осмотрел папу. Просто помощь и поддержка. Цена — названа заранее. Сейчас папа не пьет уже 5 месяцев. врач нарколог круглосуточно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]врач нарколог круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для области. Звоните, не бойтесь. Берегите себя и близких!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy