Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Michaelror %PM, %06 %750 %2026 %17:%okt napísal Michaelror

    Рекомендации строятся вокруг состояния человека, а не по универсальному шаблону для всех случаев.
    Получить больше информации - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru/]наркологическая клиника клиника помощь в Санкт-Петербурге[/url]

  • Komentár TimothyIroma %PM, %06 %744 %2026 %16:%okt napísal TimothyIroma

    Главное назначение капельницы — не «мгновенно очистить» организм, а поддержать восстановление жидкости, электролитный баланс и функции организма после алкоголя. Капельница может помочь уменьшить отдельные проявления похмельного и абстинентного синдрома, однако она не является самостоятельным лечением алкоголизма. После детоксикации специалисты клиники могут рекомендовать консультацию психиатра, психотерапевта, психолога, медикаментозное лечение, кодирование или реабилитационный курс. Такой комплексный подход направлен не только на физическое облегчение, но и на работу с зависимостью и тягой к спиртному.
    Подробнее - [url=https://2kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]vyzvat-kapelnicu-ot-zapoya[/url]

  • Komentár TerryBah %PM, %06 %732 %2026 %16:%okt napísal TerryBah

    Инфузионная терапия применяется не по одному факту употребления алкоголя, а с учетом клинической картины. Капельница от запоя может быть рекомендована, когда человеку плохо после нескольких дней приема спиртного, выражены симптомы интоксикации, организм потерял много воды и солей, а обычное питание и питье не позволяют быстро восстановить баланс. Главное для безопасного лечения — не пытаться самостоятельно ставить капельницу, использовать неизвестные препараты или резко увеличивать дозу успокоительных и снотворных средств.
    Получить больше информации - https://1kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/

  • Komentár Josephdeame %PM, %06 %732 %2026 %16:%okt napísal Josephdeame

    После первичного разговора врач собирает анамнез, уточняет длительность запоя, количество выпитого, возраст, аллергию, хронические диагнозы и лекарства, которые принимаются регулярно. Медицинский осмотр дает данные для выбора схемы, а специалисты учитывают сведения о ранее назначенных средствах. Затем оцениваются давление, пульс, сознание, выраженность тремора и признаки обезвоживания. При необходимости центр использует экспресс-диагностику. После осмотра такой подход позволяет сформировать схему, подобрать объем раствора и определить скорость введения.
    Дополнительная информация - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/]капельница от запоя клиника[/url]

  • Komentár Thomasjoync %PM, %06 %728 %2026 %16:%okt napísal Thomasjoync

    Необходимость вывода определяется не только количеством выпитого. Нарколог оценивает продолжительность запоя, стадию алкоголизма, возраст пациента, хронические заболевания и выраженность абстинентного синдрома. Одному пациенту достаточно лечения на дому, другому требуется наблюдение в клинике, а при тяжелых нарушениях врач рекомендует стационар. Чем раньше начать лечение, тем проще снизить нагрузку на внутренние органы и предупредить опасные осложнения.
    Получить больше информации - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя клиника Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár JosephHew %PM, %06 %727 %2026 %16:%okt napísal JosephHew

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Получить больше информации - https://3kapelnica-ot-zapoya-v-moskve77.ru/

  • Komentár Sydneyhaw %PM, %06 %726 %2026 %16:%okt napísal Sydneyhaw

    Лечение подбирается индивидуально после медицинской оценки. Врач учитывает продолжительность запоя, количество выпитого спиртного, возраст человека, имеющиеся хронические заболевания, ранее проведенное лечение алкоголизма, принимаемые лекарства, особенности психики и выраженность симптомов похмелья. Медицинская помощь может проводиться на дому, амбулаторно либо в стационаре клиники. При тяжелых нарушениях, судорогах, галлюцинациях, выраженной агрессии, спутанности сознания, подозрении на алкогольный делирий или серьезные сердечно-сосудистые осложнения безопаснее организовать госпитализацию.
    Дополнительная информация - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя дешево Красноярск[/url]

  • Komentár JacobBep %PM, %06 %717 %2026 %16:%okt napísal JacobBep

    Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Получить больше информации - https://3vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/

  • Komentár Sydneyhaw %PM, %06 %713 %2026 %16:%okt napísal Sydneyhaw

    Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь человеку, который длительное время употребляет алкоголь и не может самостоятельно прекратить пить без выраженного ухудшения самочувствия. Наркологическая помощь направлена на безопасное прерывание запойного состояния, уменьшение интоксикации, снятие абстинентного синдрома, восстановление водно-солевого баланса и контроль работы сердца, печени, почек, нервной системы и головного мозга. Мы работаем круглосуточно, включая выходные и праздники, поэтому вызвать нарколога можно в любой день и время. Если вам нужен вывод из запоя на дому круглосуточно, наши специалисты готовы прийти на помощь в любое время суток.
    Узнать больше - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru[/url]

  • Komentár ByronRof %PM, %06 %712 %2026 %16:%okt napísal ByronRof

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Подробнее - [url=https://vyvvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя клиника в Кемерово[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy