Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Terrytub %PM, %23 %580 %2026 %12:%okt napísal Terrytub

    Наркологическая клиника «Похмельная служба» предлагает комплексную помощь при алкогольной зависимости в Мытищах и Московской области. Специалисты работают с различными формами алкоголизма, оценивают физическое и психическое состояние человека, помогают справиться с абстинентным синдромом и определить дальнейший план лечения. Круглосуточная организация помощи дает возможность обратиться за консультацией в удобное время, включая выходные и праздничные дни. При необходимости врач может провести предварительный осмотр на дому, после которого решается вопрос о госпитализации. Лечение в стационаре проводится с учетом медицинских показаний, индивидуальных особенностей организма и добровольного согласия больного.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]вывод из запоя стационар[/url]

  • Komentár Jacobjoype %PM, %23 %576 %2026 %12:%okt napísal Jacobjoype

    Вывод из запоя в стационаре особенно актуален в ситуациях, когда человек употребляет спиртное несколько дней подряд, испытывает сильное похмелье, не может нормально спать и практически перестает контролировать количество выпитого алкоголя. По мере развития зависимости организм адаптируется к постоянному присутствию этилового спирта, поэтому прекращение употребления вызывает выраженные физические и психические нарушения. Стационарное лечение запоя позволяет оценить их тяжесть, провести медицинские мероприятия и определить, требуется ли круглосуточная помощь специалистов.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]vyvod-iz-zapoya-oblast[/url]

  • Komentár AndrewHooks %PM, %23 %574 %2026 %12:%okt napísal AndrewHooks

    Состояние зависимого бывает разным: один пациент обращается практически сразу, другой попадает в клинику лишь тогда, когда употребление привело к тяжелым последствиям. Алкоголь и наркотики наносят вред печени, сердцу, нервной системе и функциям мозга, а при длительном злоупотреблении могут развиваться психозы, выраженные нарушения сна и эмоциональные расстройства. Поэтому важно не ставить диагноз самостоятельно, а обратиться к врачу. Подробнее специалист центра определяет, требуется ли лечение амбулаторно, стационарное лечение или подготовка к продолжительной реабилитации.
    Подробнее - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]запой наркологическая клиника Красноярск[/url]

  • Komentár KevinTwemn %PM, %23 %574 %2026 %12:%okt napísal KevinTwemn

    Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя цена в Красноярске[/url]

  • Komentár Jamesamask %PM, %23 %560 %2026 %12:%okt napísal Jamesamask

    Самостоятельный выход подходит далеко не в каждом случае. При выраженной ломке, судорогах, галлюцинациях, спутанности сознания, психозах, сильной рвоте или резком ухудшении самочувствия нужно вызвать врача. Наркологическая служба может работать круглосуточно: специалист приезжает по адресу, выполняет осмотр, определяет показания к капельнице и решает, допустимо ли лечение на дому. Если ситуация требует постоянного контроля, больного рекомендуется доставить в стационар.
    Узнать больше - https://vyvood-iz-zapoya-kemerovo18.ru/

  • Komentár AlfredoNut %PM, %23 %559 %2026 %12:%okt napísal AlfredoNut

    Вывод из запоя в Санкт-Петербурге требуется, когда длительное употребление алкоголя приводит к выраженному похмельному или абстинентному синдрому, а самостоятельно прекратить пить становится сложно или небезопасно. Вывод выполняется на дому либо в клинике: формат врач выбирает с учетом тяжести запоя, возраста пациента, длительности алкогольной зависимости, хронических болезней и общего самочувствия. Нарколог может приехать на дому круглосуточно, провести осмотр пациента, подобрать капельницу и начать лечение. При тяжелом течении алкоголизма лечение организуют в стационаре, где доступны постоянное наблюдение, диагностика и расширенная программа восстановления.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]анонимный вывод из запоя Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár Steventum %PM, %23 %542 %2026 %12:%okt napísal Steventum

    Капельница от запоя в Москве может потребоваться человеку, который несколько дней употреблял алкоголь и после прекращения спиртного столкнулся с выраженной слабостью, тошнотой, тремором, тревогой, нарушением сна и другими проявлениями абстинентного синдрома. Врач проводит осмотр пациента, собирает данные о продолжительности запоя, хронических заболеваниях и принимаемых лекарствах, а затем определяет, возможно ли лечение на дому. Если состояние требует постоянного наблюдения, нарколог рекомендует продолжить помощь в клинике.
    Дополнительная информация - [url=https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol14.ru/]капельницы от запоя вызов[/url]

  • Komentár AndrewBeshy %PM, %23 %541 %2026 %12:%okt napísal AndrewBeshy

    Состояние зависимого бывает разным: один пациент обращается практически сразу, другой попадает в клинику лишь тогда, когда употребление привело к тяжелым последствиям. Алкоголь и наркотики наносят вред печени, сердцу, нервной системе и функциям мозга, а при длительном злоупотреблении могут развиваться психозы, выраженные нарушения сна и эмоциональные расстройства. Поэтому важно не ставить диагноз самостоятельно, а обратиться к врачу. Подробнее специалист центра определяет, требуется ли лечение амбулаторно, стационарное лечение или подготовка к продолжительной реабилитации.
    Подробнее - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологическая клиника стационар в Красноярске[/url]

  • Komentár Andrewgaige %AM, %23 %533 %2026 %11:%okt napísal Andrewgaige

    Подробнее ответы анализируются непосредственно врачом. Консультант может собрать первичные данные, однако постановки диагноза и лечебной схемы по переписке недостаточно. Бесплатная телефонная или онлайн-консультация помогает выбрать направление, а основное лечение назначается после осмотра.
    Дополнительная информация - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]анонимная наркологическая клиника[/url]

  • Komentár Jameslok %AM, %23 %522 %2026 %11:%okt napísal Jameslok

    Состояния при абстинентном синдроме могут отличаться по степени тяжести. У пациента появляются тремор, тревога, нарушение сна, тошнота, боли, учащенный пульс, скачки давления и потеря сил. При многолетнем алкоголизме повышается нагрузка на сердце, печень и сосудистую систему. Врач помогает определить подходящий формат лечения.
    Получить больше информации - [url=https://viivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]нарколог на дом вывод из запоя[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy