Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Danielmut %AM, %23 %378 %2026 %08:%okt napísal Danielmut

    Чтобы оформить запись, позвоните в центр или оставьте контактную форму на сайте. Если удобнее написать, укажите номер телефона и адрес — сотрудник перезвонит. В некоторых случаях связь также поддерживается через WhatsApp. Главная задача первого разговора — понять срочность обращения и подготовить специалиста к выезду, а не поставить диагноз дистанционно.
    Ознакомиться с деталями - https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/

  • Komentár MitchLeada %AM, %23 %376 %2026 %08:%okt napísal MitchLeada

    Нарколог на дом в Мариуполе — удобный формат медицинской помощи при алкогольной или наркотической зависимости, запое, похмелье и ухудшении самочувствия после употребления психоактивных веществ. Врач приезжает к пациенту, проводит осмотр, оценивает состояние, собирает анамнез и определяет, какое лечение допустимо в домашних условиях. Выезд позволяет получить консультацию без самостоятельной поездки в клинику, а при наличии показаний специалист может провести детоксикацию, назначить препараты, поставить капельницу и дать рекомендации по дальнейшему лечению.
    Дополнительная информация - https://narkolog-na-dom-v-mariupol10.ru/

  • Komentár Alfredoheela %AM, %23 %350 %2026 %07:%okt napísal Alfredoheela

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Изучить вопрос подробнее - https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/

  • Komentár Cameronavela %AM, %23 %350 %2026 %07:%okt napísal Cameronavela

    Сначала оценивается общее самочувствие и наличие противопоказаний. При необходимости проводится обследование, измеряются основные показатели, назначаются анализы крови и мочи. Далее врач подбирает инфузионные растворы и препараты. Капельница может включать витаминные комплексы, гепатопротекторные и другие средства по медицинским показаниям. Количество раствора в литрах определяется индивидуально: больший объем не всегда означает более эффективное лечение.
    Дополнительная информация - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-kemerovo18.ru/]наркологическая клиника клиника помощь в Кемерово[/url]

  • Komentár SpencerTit %AM, %23 %347 %2026 %07:%okt napísal SpencerTit

    При развитии алкогольной зависимости исчезает защитный рвотный рефлекс, и регулярное употребление спиртных напитков приводит к тому, что человек постепенно повышает дозы, продолжая непрерывное питьё несколько дней подряд. На поздней стадии алкоголизма удовольствие от алкоголя часто перестает быть главной причиной употребления: спиртное принимается уже для уменьшения ломки, тревоги, дрожи и других проявлений абстиненции.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя круглосуточно[/url]

  • Komentár MichaelSwima %AM, %23 %347 %2026 %07:%okt napísal MichaelSwima

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashiha15.ru/]narkologicheskaya-klinika-otzyvy[/url]

  • Komentár MitchLeada %AM, %23 %341 %2026 %07:%okt napísal MitchLeada

    Наркологическая помощь особенно важна, если состояние постепенно ухудшается и самостоятельные попытки прекратить употребление не дают результата. Лечение необходимо подбирать индивидуально, поскольку одинаковые симптомы у разных пациентов могут иметь разные причины и степень риска.
    Узнать больше - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol10.ru/]нарколог на дом в Мариуполе[/url]

  • Komentár Anthonyspoow %AM, %23 %336 %2026 %07:%okt napísal Anthonyspoow

    Вызов нарколога на дом подходит в тех случаях, когда человек находится в сознании, может взаимодействовать с врачом, а предварительная оценка не указывает на непосредственную угрозу жизни. Бригада приезжает по указанному адресу, проводит медицинский осмотр, измеряет давление и пульс, оценивает дыхание, неврологические признаки и степень алкогольной интоксикации. При необходимости используется ЭКГ и другие доступные способы диагностики. Затем врач определяет схему лечения и объясняет родственникам, какие рекомендации нужно соблюдать в течение следующих часов.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-2.ru/]вывод из запоя реутов[/url]

  • Komentár Josephgob %AM, %23 %332 %2026 %06:%okt napísal Josephgob

    Лечение на дому подходит зависимым без признаков критических осложнений, которым допустимо провести детокс в привычной обстановке. Такой формат выбирают за комфорт, конфиденциальность и возможность получить помощь без самостоятельной поездки в клинику. Выездная бригада работает по Кемерово и в пределах доступной зоны обслуживания области, а конкретный район и время приезда можно обсудить по телефону.
    Подробнее - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя на дому недорого[/url]

  • Komentár JacobRency %AM, %23 %330 %2026 %06:%okt napísal JacobRency

    Особую опасность представляют судороги, спутанность сознания, галлюцинации, выраженное возбуждение, высокая температура, боли в груди и нарушения дыхания. При таких проявлениях необходима срочная медицинская помощь, а не самостоятельное лечение запоя домашними средствами. Алкогольный делирий и тяжелая абстиненция могут угрожать жизни. Если больной теряет сознание, испытывает судороги или имеет признаки острого нарушения работы сердца, необходимо сразу вызвать скорую помощь по номеру 103 или 112. В подобных ситуациях обычная капельница от запоя на дому не заменяет экстренное обследование и лечение в профильном стационаре.
    Получить больше информации - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]http://4vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy