Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6641 komentárov

  • Komentár Psihiatr na dom_soMt %PM, %03 %770 %2026 %17:%sep napísal Psihiatr na dom_soMt

    Когда у бабушки начались проблемы с памятью и поведением. Она боится врачей и отказывается выходить из дома. Соседка рассказала, что есть психиатры, которые приезжают на дом. Психиатр на дом — это вернуло спокойствие в дом. Объяснил, как общаться с ней и как предотвращать кризисы. Мы снова можем спать и не бояться за неё. Анонимно, без лишней бюрократии. психотерапевт на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-jru.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-jru.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Не мучайте близких и себя — вызовите психиатра на дом.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ppMn %PM, %03 %764 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ppMn

    Тогда на помощь приходит стационар. Мой брат пил почти без остановки два месяца. Но это давало лишь временный эффект. лечение алкогольной зависимости в клинике — это было единственным выходом из ситуации. Врачи провели полную детоксикацию, назначили терапию. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. вывод из запоя клиника санкт-петербург [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg.ru[/url] По ссылке — подробная информация для северной столицы. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_owPr %PM, %03 %761 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_owPr

    Бывает, что ты не знаешь, как помочь близкому. Именно это я чувствовал, глядя на своего брата. Пока случайно не нашёл в интернете номер службы выезда нарколога. капельница от алкоголя на дому — это вернуло брата к жизни. Врач приехал быстро, осмотрел брата, поставил капельницу. Анонимно, без учёта и без бумаг. Теперь я знаю, куда звонить, если это повторится. капельница от запоя на дому цена [url=https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mimn %PM, %03 %760 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mimn

    Ты начинаешь терять надежду, перестаёшь верить, что всё может измениться. Пока я не нашёл в интернете контакты службы выезда нарколога на дом. Но отчаяние взяло верх, и я позвонил. срочная детоксикация — который вернул отца к жизни. Через пару часов отец открыл глаза и посмотрел на меня — и в его глазах снова была жизнь. Цена оказалась вполне разумной, никаких скрытых платежей. И я благодарен, что есть такие службы. вывод из запоя стоимость [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя стоимость[/url] Пригодится, если случится беда для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_reMn %PM, %03 %759 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_reMn

    Бывают моменты, когда ты просто не знаешь, куда бежать. Я не спал по ночам, прислушиваясь к его дыханию. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Мы выезжаем круглосуточно». капельница от алкоголя на дому — это был шанс, который мы не упустили. Осмотрел брата, поставил капельницу, снял интоксикацию. Цена была объявлена до выезда, и она оказалась адекватной. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. вывод из запоя в москве на дому [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя в москве на дому[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_gwSn %PM, %03 %756 %2026 %17:%sep napísal Psihiatr na dom_gwSn

    Мы поняли, что нужен врач, но везти её в клинику мы не могли. Пожилой человек не хочет выходить из дома, боится больниц и врачей. Позвонил в службу, где работают врачи с выездом на дом. помощь пожилому человеку — это сняло наш стресс. Объяснил, как справляться с её состоянием и когда вызывать его снова. Бабушка стала спокойнее, ночи перестали быть кошмаром. Анонимно, без лишней бюрократии. вызов психиатрической помощи на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-tqa.ru]вызов психиатрической помощи на дом[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если ваш близкий нуждается в психиатрической помощи, но не может или не хочет ехать в клинику — вызовите врача на дом.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_uyEl %PM, %03 %754 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_uyEl

    Когда мы поняли, что мой муж больше не может бороться сам. И каждый раз становилось только хуже. Тогда мы решились на стационарное лечение в Санкт-Петербурге. стационарная наркологическая помощь — что сохранило нашу семью. И через месяц мы увидели первые результаты. Мы снова могли разговаривать, не боясь его срывов. вывод из запоя стационар [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-axm.ru]вывод из запоя стационар[/url] Это может спасти жизнь для Санкт-Петербурга. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_capr %PM, %03 %744 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_capr

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». Вывод из запоя на дому — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. вывод из запоя круглосуточно москва [url=https://zavisimost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя круглосуточно москва[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_phen %PM, %03 %740 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_phen

    Бывают моменты, когда ты просто не знаешь, что делать. И думал, что в любой момент могу потерять его навсегда. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Мы выезжаем круглосуточно». капельница от алкоголя на дому — это был звонок, который спас брата. Через пару часов он уже мог говорить и улыбаться. Мы расплатились, и врач оставил свои контакты. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. капельница на дому от запоя [url=https://vytrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]капельница на дому от запоя[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_mjmn %PM, %03 %715 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya_mjmn

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». капельница от алкоголя на дому — это вернуло брата к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. запой нарколог дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-zum.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-zum.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy