Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7601 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_ilmi %AM, %15 %446 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_ilmi

    When I decided to visit Miami, I knew I wanted the full experience. I looked at several rental companies in the area. Then I found a company that had it all. luxury car rental miami — Ferrari, Lamborghini, Rolls-Royce — you name it. They helped me choose the perfect car without any pressure. I felt like I was living in a movie. If you're heading to Miami and want to make your trip special. miami supercar rental [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]miami supercar rental[/url] All the details are there for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_muSi %AM, %15 %445 %2026 %09:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_muSi

    Mən özüm də 1xbet-də qeydiyyatdan keçəndə bu bonusdan faydalandım. İlk depoziti yatırandan sonra hesabınıza əlavə bonus yazılır. 1xbet hoşgeldin bonusu — bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Və onu həm idman mərclərində, həm də kazino oyunlarında istifadə etmək olar. Mən bu bonus sayəsində ilk vaxtlar daha çox mərc edə bildim. 1xbet bonus [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu.com]1xbet bonus[/url] İlk depozit bonusu, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün region. 1xbet ilk depozit bonusu ilə əlavə vəsait qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_rtmr %AM, %15 %445 %2026 %09:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_rtmr

    Və əminliklə deyə bilərəm ki, bu, mərclərə başlamaq üçün əla başlanğıcdır. İlk depoziti yatırandan sonra hesabınıza əlavə bonus yazılır. 1xbet hoşgeldin bonusu — saytda bütün qaydalar açıq şəkildə göstərilir. Və onu həm idman mərclərində, həm də kazino oyunlarında istifadə etmək olar. Mən bu bonus sayəsində ilk vaxtlar daha çox mərc edə bildim. 1xbet bonus shartlari [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu.com]1xbet bonus shartlari[/url] Bonusu aktivləşdirin və mərclərə başlayın üçün Azərbaycan. Bu, mərclərə başlamağın ən sərfəli yoludur. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_imSn %AM, %15 %445 %2026 %09:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_imSn

    Və əminliklə deyə bilərəm ki, bu, mərclərə başlamaq üçün əla başlanğıcdır. Və uduş şansınızı artırır. 1xbet bonus — bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Bonus məbləği depozit miqdarından asılı olaraq dəyişir. Və təcrübə qazandım. 1xbet bonus şərtləri [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu.com]1xbet bonus şərtləri[/url] Bonusu aktivləşdirin və mərclərə başlayın üçün ölkəmiz. 1xbet ilk depozit bonusu ilə əlavə vəsait qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet ilk depozit bonusu_pjPn %AM, %15 %445 %2026 %09:%sep napísal 1xbet ilk depozit bonusu_pjPn

    Mən özüm də 1xbet-də qeydiyyatdan keçəndə bu bonusdan faydalandım. Bu, sizə daha çox mərc etmək imkanı verir. 1xbet bonus — heç bir gizli məqam yoxdur. Və onu həm idman mərclərində, həm də kazino oyunlarında istifadə etmək olar. Mən bu bonus sayəsində ilk vaxtlar daha çox mərc edə bildim. 1xbet bonus bez depozytu [url=https://1xbet-ilk-depozit-bonusu.com]1xbet bonus bez depozytu[/url] İlk depozit bonusu, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet ilk depozit bonusu ilə əlavə vəsait qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet ilk depozit bonusu — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár 1xbet promo kod_bopn %AM, %15 %444 %2026 %09:%sep napísal 1xbet promo kod_bopn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Mən də hər dəfə onlardan istifadə edirəm. 1xbet bonus kodu — bu kodlar sayəsində əlavə bonuslar qazanıram. Bonus şərtləri şəffafdır. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet bonus hesabı [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet bonus hesabı[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən sadə yoludur. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Shkola onlain_oyet %AM, %15 %442 %2026 %09:%sep napísal Shkola onlain_oyet

    Долго не могли решиться на смену школы. В какой-то момент она просто отказалась туда ходить. онлайн школа 10-11 класс — но не все одинаково хороши. Появились подруги из разных городов. Пропали истерики и слёзы по утрам. Если ваш ребёнок страдает в обычной школе — не терпите. онлайн школа для ребенка 1 класс [url=https://shkola-onlajn-epn.ru]https://shkola-onlajn-epn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Это работает. Школа онлайн — образование без слёз и стресса!

  • Komentár Shkola onlain_wwKn %AM, %15 %441 %2026 %09:%sep napísal Shkola onlain_wwKn

    Долго не могли решиться на смену школы. В какой-то момент она просто отказалась туда ходить. онлайн школа 10-11 класс — мы выбрали ту, где есть живое общение с учителями. Дочка сама составляет расписание. Оценки стали лучше. Онлайн-формат — это реальный выход. обучение в онлайн-школе [url=https://shkola-onlajn-epn.ru]https://shkola-onlajn-epn.ru[/url] Там все контакты и условия для столицы. Это работает. Школа онлайн — образование без слёз и стресса!

  • Komentár Shkola onlain_bbol %AM, %15 %441 %2026 %09:%sep napísal Shkola onlain_bbol

    Дочка училась в обычной, но атмосфера там была тяжёлая. Мы поняли, что надо что-то менять. Школа онлайн — но не все одинаково хороши. Занимается в удобное время. Оценки стали лучше. Онлайн-формат — это реальный выход. обучение в онлайн-школе [url=https://shkola-onlajn-epn.ru]https://shkola-onlajn-epn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Это работает. Школа онлайн — образование без слёз и стресса!

  • Komentár Shkola onlain_zkPl %AM, %15 %441 %2026 %09:%sep napísal Shkola onlain_zkPl

    Дочка училась в обычной, но атмосфера там была тяжёлая. Мы поняли, что надо что-то менять. онлайн школа 10-11 класс — но не все одинаково хороши. Появились подруги из разных городов. Пропали истерики и слёзы по утрам. Онлайн-формат — это реальный выход. онлайн школа 11 класс с аттестатом [url=https://shkola-onlajn-epn.ru]https://shkola-onlajn-epn.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Это работает. Школа онлайн — образование без слёз и стресса!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy