Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

14274 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_lqSn %AM, %31 %085 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_lqSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Запой длился уже больше двух недель. А он не мог даже встать с кровати. Позвонил, объяснил ситуацию. вызов на дом круглосуточно — который дал нам надежду. Поставил капельницу и начал инфузию. Я не мог поверить своим глазам. Только мы, врач и брат. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. частный нарколог на дом москва [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ggOi %AM, %31 %082 %2026 %00:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ggOi

    Мой брат ушёл в запой и не мог остановиться. Но ничего не помогало. Это было единственное, что реально сработало. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь вернули брата к жизни. Сейчас он работает, общается с семьёй, строит планы. реабилитационный центр алкозависимым [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Промедление может стоить слишком дорого. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_naKi %AM, %31 %062 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_naKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. лечение алкоголизма в клинике — то, что спасло брата. И через месяц мы увидели результат. Это было настоящее чудо. Никаких справок и отметок в карте. Всё честно и прозрачно. И я знаю, что это благодаря клинике. клиника от алкогольной зависимости [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]клиника от алкогольной зависимости[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_smMr %AM, %31 %060 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_smMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. Наркологический стационар — это было единственное, что помогло нашей семье. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. наркологическая клиника со стационаром [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]наркологическая клиника со стационаром[/url] Там все контакты и подробности о стационаре для районов. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár RogerPoeli %AM, %31 %059 %2026 %00:%aug napísal RogerPoeli

    ultrasonic scaling link

  • Komentár Vivod iz zapoya_ngsi %AM, %31 %057 %2026 %00:%aug napísal Vivod iz zapoya_ngsi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. срочная детоксикация — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. нарколог вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]нарколог вывод из запоя[/url] Пригодится, если случится беда для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_zaka %AM, %31 %054 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_zaka

    Когда я смотрела на своего мужа, я не узнавала в нём того человека, за которого выходила замуж. И кодировались, и пили таблетки, и ездили к бабкам. Где за ним будут следить врачи круглосуточно. Я начала искать клинику и наткнулась на стационар в Москве. Наркологический стационар — то, что вернуло мужа к жизни. Каждый день он проходил терапию, работал с психологом. Я снова узнавала его — того, за кого выходила замуж. Всё прошло анонимно. Цена была приемлемой, с учётом того, что мы получили. Сейчас муж не пьёт уже 8 месяцев. платный наркологический стационар [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]платный наркологический стационар[/url] Это может пригодиться в трудный момент для Москвы. Промедление может стоить слишком дорого. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_juSt %AM, %31 %053 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_juSt

    Многие думают, что алкоголизм — это просто слабость воли. Сначала это казалось способом пережить неудачу. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. И мы решились — положили его в клинику в Санкт-Петербурге. Наркологическая клиника — то, что вернуло мужа к жизни. Он посещал групповые занятия, общался с другими пациентами. Он снова стал мужем и отцом. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. Сейчас муж не пьёт уже два года. наркологический центр [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Michaelped %PM, %30 %039 %2026 %23:%aug napísal Michaelped

    Все подробности по ссылке: https://u-misti.zhitomir.ua

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_vlMa %PM, %30 %030 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_vlMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. Но после развода он начал пить всё больше и больше. И с каждым днём становился всё более замкнутым и агрессивным. Мы позвонили, поговорили с врачом. Наркологический стационар — то, что вернуло брата к жизни. И через месяц мы увидели результат. Он вышел из клиники совершенно другим человеком. Никаких учётов, никаких справок. Всё было прозрачно и честно. И я знаю, что это благодаря стационару. наркологическая клиника москва платная [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]наркологическая клиника москва платная[/url] Там все контакты и условия стационара для районов. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy