Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14699 komentárov

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_ziKn %PM, %12 %019 %2026 %23:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_ziKn

    Чтобы деньги выводили без вопросов. Говорят, у них лучшая линия, высокие коэффициенты и быстрый вывод. рабочее зеркало 1хбет — заходить легко, даже если сайт заблокирован. Коэффициенты приятно удивляют. Проверено — 1xbet рулит. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1xbet вход азербайджан[/url] Там все инструкции и ссылки для нашей страны. Это официальный и безопасный способ. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_xpSr %PM, %12 %013 %2026 %23:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_xpSr

    Сказали, что заходят без проблем. зеркало 1хбет — это оказалось проще, чем я думал. Никаких блокировок, никаких танцев с бубном. В общем, рекомендую всем, кто ищет надёжную букмекерскую контору. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1xbet вход азербайджан[/url] По ссылке — подробный гайд по входу для нашей страны. Если у вас проблемы с доступом к 1xbet — просто переходите по ссылке и заходите. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár luxury car rental miami_rdKa %PM, %12 %008 %2026 %23:%sep napísal luxury car rental miami_rdKa

    Something powerful, stylish, and perfect for South Beach. I checked out several rental companies online. That's when I found the perfect match. exotic car rental miami — Ferrari, Lamborghini, Porsche — you name it. Everything was clear and straightforward. The attention it got around Miami was unreal. If you want a rental experience that truly stands out. high luxury auto rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]high luxury auto rentals miami[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_gcSn %PM, %12 %006 %2026 %23:%sep napísal Medicinskii jyrnal_gcSn

    И постоянно нужно быть в курсе новых исследований. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. научный медицинский журнал — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Никакой воды и сомнительных выводов. Он реально экономит время и помогает в работе. журнал медицинский совет номер 10 [url=https://drivefun.ru]журнал медицинский совет номер 10[/url] По ссылке — подробная информация для нашей страны. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Narkologicheskii centr_umEn %PM, %12 %003 %2026 %23:%sep napísal Narkologicheskii centr_umEn

    Я понял, что без профессиональной помощи он не справится. Он пил уже несколько лет, и мы просто смирились. И нашли тот, который дал результат. анонимная наркологическая помощь — это было единственное, что реально помогло. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. нарколог на дом щелково [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Там все контакты и условия для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskii centr_ncpr %PM, %12 %999 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskii centr_ncpr

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. Мы начали искать центр в Щёлково, где работают с зависимостями. стационарное лечение алкоголизма в Щёлково — что вернуло брата к жизни. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. государственная наркологическая клиника в щёлкове [url=https://kapelnica.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]государственная наркологическая клиника в щёлкове[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_ogen %PM, %12 %997 %2026 %22:%sep napísal luxury car rental miami_ogen

    When I booked my trip to Miami, I knew I wanted more than just a standard rental. I spent some time researching rental options. Then I found a company that offered the perfect balance. luxury car rental miami — Every car looked brand new and ready to go. They helped me pick the perfect car for my trip. I took a sleek convertible out for a spin. This is definitely the way to go. luxury rental cars miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]https://luxury-car-rental-miami-dkj.com[/url] All the details are there for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ttkl %PM, %12 %997 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ttkl

    Он перестал следить за собой, потерял работу. Мы искали выход, но все методы давали только временный результат. анонимная наркологическая помощь — это дало нам надежду. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. клиника лечения от алкоголизма в Люберцах [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Это может спасти жизнь для Люберец. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_zypn %PM, %12 %990 %2026 %22:%sep napísal luxury car rental miami_zypn

    A sleek, high-performance car was exactly what I needed. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — Ferraris, Lamborghinis, Porsches, and more. They even delivered the car to my hotel. It made the trip absolutely unforgettable. If you want to drive something truly special. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]miami luxury car rentals[/url] All the details are there for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár luxury car rental miami_rrki %PM, %12 %990 %2026 %22:%sep napísal luxury car rental miami_rrki

    Driving an ordinary rental just wouldn't cut it. I checked out several rental agencies around Miami. Then I stumbled upon the perfect solution. luxury car rental miami — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. No hidden surprises or complicated paperwork. Everywhere I went, people were taking photos. If you're heading to Miami and want a premium experience. miami luxury car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-cfv.com]miami luxury car rental[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. It's the easiest way to elevate your trip. Drive luxury, experience Miami in style!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy