Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14732 komentárov

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_yqPl %PM, %13 %936 %2026 %21:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_yqPl

    Каждый раз приходилось искать новые ссылки, а это теряло время и нервы. Я решил попробовать и остался доволен. рабочее зеркало 1хбет — теперь я знаю, где найти работающую ссылку. Коэффициенты — выше среднего. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Азербайджана. Хотите заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_fgPr %PM, %13 %934 %2026 %21:%sep napísal Rabota v Kazahstane_fgPr

    Сайтов куча, но толку мало: либо устаревшие объявления, либо одни посредники. Друг посоветовал одну онлайн-доску. работа КЗ — удобный поиск по регионам. Уже через день перезвонили. Лучше сразу смотреть проверенные доски. работа с проживанием казахстан [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet promo kod_dhpn %PM, %13 %927 %2026 %21:%sep napísal 1xbet promo kod_dhpn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Mən də hər dəfə onlardan istifadə edirəm. 1xbet bonus kodu — depozitimi artırıram. Bonus şərtləri şəffafdır. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet bonus hesabı [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet bonus hesabı[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün region. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Shkola onlain_hpPn %PM, %13 %927 %2026 %21:%sep napísal Shkola onlain_hpPn

    Когда мы поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативе. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту. онлайн-школа с аттестатом — это оказалось удобнее, чем мы думали. Учителя всегда на связи. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. школа онлайн с 1 по 11 класс [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Хотите, чтобы ребёнок учился с комфортом и без нервов — выбирайте онлайн-школу. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_xuSn %PM, %13 %923 %2026 %21:%sep napísal Medicinskii jyrnal_xuSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Раньше выписывал печатные издания. Медицинский журнал — многие материалы доступны бесплатно. Только доказательная медицина. Теперь советую коллегам этот ресурс. медицинское обозрение журнал [url=https://autorentsale.ru]медицинское обозрение журнал[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet bonus_irKa %PM, %13 %922 %2026 %21:%sep napísal 1xbet bonus_irKa

    Onlayn mərclərdə ən çox maraqlanan məqamlardan biri bonuslardır. Depozitimi bir neçə dəfə artırdım. 1xbet bonusları — yeni oyunçular üçün xoş gəlmə bonusu var. Bütün qaydalar şəffafdır və saytda açıq şəkildə göstərilir. Beləliklə, hər kəs öz zövqünə uyğun bonus seçə bilər. 1xbet bonusları [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonusları[/url] Bütün aktiv bonuslar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. Bu, daha çox imkan deməkdir. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár 1xbet bonus_vmOr %PM, %13 %911 %2026 %20:%sep napísal 1xbet bonus_vmOr

    Və bilirəm ki, 1xbet bonusları rəqiblərindən daha cəlbedicidir. Depozitimi bir neçə dəfə artırdım. 1xbet bonusları — yeni oyunçular üçün xoş gəlmə bonusu var. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Ən xoşum gələn odur ki, bonuslar həm idman mərclərinə, həm də kazino oyunlarına aiddir. 1xbet bonus [url=https://1xbet-bonus-cpl.com]1xbet bonus[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, itirməyin üçün Bakı. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár 1xbet promo kod_rkMr %PM, %13 %911 %2026 %20:%sep napísal 1xbet promo kod_rkMr

    Əgər mərc dünyasına yeni başlayırsınızsa. Amma ən etibarlısı və işləyəni bu saytda oldu. 1xbet promo code Azerbaijan — ilk depozitdən sonra əlavə pul qazandım. Heç bir gizli məqam yoxdur. Bu, mənə əlavə üstünlük verir və uduş şansımı artırır. 1xbet promosyon kodu azerbaycan [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promosyon kodu azerbaycan[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár luxury car rental miami_bdkr %PM, %13 %905 %2026 %20:%sep napísal luxury car rental miami_bdkr

    This time, I wanted to do things differently. I wanted something that would turn heads and make the experience memorable. After comparing a few companies, I found the right one. luxury car rental miami — Everything from sleek European sports cars to American muscle. The service was top-notch. I felt like I was living the Miami dream. This is the place to book. luxury car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-lxf.com]luxury car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár luxury car rental miami_mbKa %PM, %13 %904 %2026 %20:%sep napísal luxury car rental miami_mbKa

    Something powerful, stylish, and perfect for South Beach. I checked out several rental companies online. That's when I found the perfect match. miami luxury car rental — All clean, well-maintained, and ready to turn heads. They answered all my questions and made the process seamless. I chose a stunning supercar for the weekend. If you're visiting Miami and want to live the high life. supercar rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]supercar rental miami[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy