• Farby, ktoré ochladia interiér. Ako na letné maľovanie bez chýb

    Farby, ktoré ochladia interiér. Ako na letné maľovanie bez chýb

    Letné horúčavy dokážu počas niekoľkých hodín premeniť byt na nepríjemne prehriaty priestor. Málokto však vie, že úlohu nezohráva len tienenie alebo vetranie. Výrazne pomôcť môže aj správne zvolená farba na stenách. Vyskúšajte svetlé a chladivé odtiene, ako sú jemné modré, sivé alebo zelené tóny. Čítať viac
  • Toto pri dovolenke autom neprehliadnite

    Toto pri dovolenke autom neprehliadnite

    Nižšia záťaž pre rodinný rozpočet, ale aj pohodlie a voľnosť pri plánovaní. Aj to prináša dovolenka autom. Ako ju naplánovať a urobiť úspornú, bezpečnú a pre posádku zaujímavú a komfortnú? Tu sú rady odborníka. Čítať viac
  • Praktický a štýlový parťák na cesty

    Počas leta mnohí z nás vyrážajú na dovolenky, víkendové pobyty či pracovné cesty. Bez ohľadu na to, či prenocujete v hoteli, penzióne alebo apartmáne, vždy je neisté, na akom vankúši budete spať. Nevhodná tvrdosť alebo nedostatočná opora krčnej chrbtice... Čítať viac
  • Tisíc chutí Gruzínska a Arménska

    Tisíc chutí Gruzínska a Arménska

    Niektoré cestovné kancelárie začali ponúkať do mnohých bývalých krajín Sovietskeho zväzu, úžasne zájazdy, kde sa môžete zoznámiť s nádhernými krajinami, ktoré ponúkajú neuveriteľnú prírodu, obrovské niekoľko tisícmetrové vrcholy hôr, vynikajúcu gastronómiu, dychberúce pamätihodnosti. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Vianoce v Portugalsku - Bom Natal!

Portugalské vianočné tradície majú podobný priebeh ako ich poznáme v našom regióne. Nezaobídu sa bez vianočného stromčeka, Betlehema a rodinných stretnutí.

vianoce_braga12

Dvadsiateho štvrtého decembra sa stretá celá rodina pri sviatočnom stole a ozdobenom vianočnom stromčeku, celkom dvakrát.  Prvýkrát je to pri  štedrej večeri a druhýkrát sa vidia po polnočnej omši. Jedným z tradičných zvykov v portugalských kostoloch, ale aj v domácnostiach s krbom,  je horiace dubové polienko, ktoré nesmie chýbať.

Štedrý večer je v znamení stretnutí širokého príbuzenstva pri štedrovečernej večeri (consoada), ktorá sa podáva v neskorších hodinách.

Tradičná consoada je pripravená  z varenej tresky so zemiakmi a kapustou, či zeleninou s olivovým olejom. Zaujímavosťou je, že ryba sa kupuje sušená a spracováva sa namáčaním vo vode, a až potom sa pripravuje podľa tradičného receptu. Počas večere sa pije červené víno, po nej je ponúkané silnejšie portské. Sviatočná tabula je plná rôznych koláčov, dezertov, koláčikov so sirupom a medom tzv. Broas de Mel a najdôležitejší, kráľovský koláč Bolo Rei. Typický vianočný recept Bolo Rei, pochádza pôvodne z Francúzska. V Portugalsku sa ujal až v roku 1829 vďaka pekárni, ktorá dodávala pekárenské výrobky kráľovskej rodine -  Confeitaria Nacional.

bolo_rei19

Pri pečení kráľovského koláča rodiny dodržiavajú sviatočný zvyk, schovať do cesta malý darček, alebo doň zapracovať fazuľu. Ten z hostí, ktorý ju nájde, bude nasledujúci rok piecť Bolo Rei. Kráľovský koláč je podobný nášmu veľkonočnému koláču  - mazancu. Je to ovocný koláč v tvare venca s kandizovaným ovocím a orechami.

Po návrate z kostola,  rodina obvykle vystaví v miestnosti Betlehem (Presépio) s Máriou, Jozefom, volom, oslíkom a Troma kráľmi, a zároveň si rozdajú prinesené darčeky.  Deťom podobne ako v iných krajinách, nosí darčeky Menino Jesus (Ježiško), ktorý pomáha Pai Natal – Otec Vianoc (Santa Claus).

Dvadsiateho piateho decembra chodia od domu k domu spievajúci vianoční koledníci s obrázkom Ježiška. Na 1. sviatok vianočný sa opäť rodiny stretajú, ale pre zmenu na obede. Hlavný chod tvorí pečené mäso - kuracie, morčacie alebo baranie. V niektorých oblastiach, zase podávajú jedlo pripravené zo zbytkov štedrej večere - tzv. roupa velha. Portugalci 2. sviatok vianočný už väčšinou neoslavujú a vracajú sa do zamestnania. Napriek tomu,  sa mnohí stretávajú, zabávajú a hodujú až do 6. januára.

Zdroj foto: Wikipedia, dekorácie Braga 2012

45 komentárov

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy