Michaela Minarovýchová, foto©Katka
Po mnohých testoch, ktoré s pokorou prijala zistili, že má alergiu na dvanásť potravín už dlhé roky. Nasadené lieky jej nepomáhali. Po všetkých vyšetreniach a diagnostikách sa začala intenzívne vzdelávať o príčinách alergií ba možnom zmiernení až priam vyliečení. Pochopila príčiny, našla cestu, ale na trhu nebol žiaden produkt, ktorý by jej pomohol. Tak sa rozhodla, že ho vyrobí. Po dvojročnom hľadaní a ročnom miešaní, ochutnávaní, ladení uzrel svetlo sveta výrobok My Mood. Jej príbeh nás zaujal, stretla som sa s ňou a vyspovedala ju.
femme: Priblížte nám, ako ste sa dostali k myšlienke vytvoriť tento špecializovaný nápoj a, či ste sa aj vy priamo zapájala do jeho „miešania“ a výroby.
Michaela Minarovýchová: Predtým ako vznikli moje MY MOOD nápoje som mala svoj kozmetický salón a v kozmetickej oblasti som pôsobila dlhé roky. Som jedna z tých kozmetičiek, ktorá rieši stav pleti svojich klientiek komplexne, to znamená, že som sa vždy pozerala aj na zdravotný stav.
K výrobe mojich produktov som sa dostala presne kvôli tomu čo ste písali v úvode. Zistila sa príčina mojich zdravotných problémov, ale dostala som do rúk iba výsledky testov a ďalej nič. Odporúčanie od lekárky bolo, nech nejem to čo mi škodí. Ale ja som mala alergiu na mnoho potravín a škodilo mi takmer všetko, takže môj jedálniček bol chudobný. A takéto stravovanie nie je vhodné z dlhodobého hľadiska.
Nedalo mi to, tak som chcela vedieť viac. Hlavne kvôli tomu, aby som sa už nemusela v strave obmedzovať a aby som sa mohla konečne plnohodnotne najesť, bez bolesti, liekov a pohotovosti. Trvalo mi takmer dva roky kým som pozbierala všetky informácie, ktoré som čerpala z rôznych zdrojov. Dostala som sa k riešeniu a to bolo zdravý črevný mikrobióm a ten dosiahneme aj za pomoci vlákniny.
Zistila som, že nedostatok rastlinnej vlákniny v našej strave môže spôsobovať rôzne zdravotné problémy, aj alergie a intolerancie. A väčšina populácie jej má v strave nedostatok. Vlákninu potrebujeme na to aby sa nám mohli v čreve rozmnožovať tie dobré baktérie a vláknina je ich potrava. Dobré baktérie začnú eliminovať tie čo nám škodia a produkujú aminokyseliny, ktoré nám pomáhajú.
V tom období keď som zbierala všetky informácie tak sa o mikrobióme toľko nehovorilo ako teraz. Takže to pre mňa bola novinka, tak ako aj pre väčšinu ľudí. A tak isto sa nerobili také rozsiahle testy na potravinové alergie a intolerancie. Aj keď treba si dávať pozor aj na to aby vám urobili testy, ktoré vám neukážu falošne pozitívny výsledok. Aj na toto upozorňujem ľudí počas konzultácií.
Keď máte takéto problémy ako som mala ja, tak môžu časom prísť aj psychické problémy, ktoré súvisia aj so zlým mikrobiómom, ale časom sa aj môže dostaviť aj strach z jedla, úzkosti až priam depresie. A toto bol aj môj prípad. Vtedy mi kamarátka bylinkárka poradila jednu rastlinku, ktorá pomáha pri takýchto problémoch. Sama som ju otestovala a veľmi mi pomohla. Povedal som si, že ju chcem v mojom produkte .
Okrem úpravy stravy som začala skúšať rôzne rastlinné doplnky ale nebolo to ono a vtedy mi prišla myšlienka, že si vyrobím sama na mieru niečo čo mi pomôže. Zobrala som všetky svoje znalosti a začala som miešať, kombinovať. Chcela som aby to bolo niečo zaujímavé.
Na začiatku som vynechala zo stravy všetky alergrény, popri tvorení nápojov som ich pila denne a dodržiavala striktne disciplínu čo budem jesť .
Časom som zistila, že sa mi upravilo trávenie, zlepšila pleť a celkovo som sa cítila lepšie, ľahšie , krajšie. Tak som nabrala odvahu a povedala som si, že skúsim niektorú z tých potravín- alergénov zjesť a čakala som s malou dušičkou čo sa stane. A viete čo ? Nič sa nestalo, absolútne nič.
Veľmi ma to prekvapilo, potešilo až som si vydýchla, že toto je cesta, toto je to čo mne aj všetkým pomôže. Takto som postupne a pomaly zistila, že môžem jesť takmer všetko. Musel to byť pomalý proces, naraz by som si asi uškodila , všetko potrebuje čas. Dnes už na raňajky môžem s úsmevom zjesť vajíčka , ktoré by ma predtým položili na kolená a pokazili celý deň. Na obed môžem ako prílohu zemiaky , dokonca na masle a nič, absolútne nič sa nestane.
Je to úžasný pocit žiť znova „normálne“
Mohla by som sa tu rozpisovať odbornejšie a obšírnejšie, ale myslím, že pre ľudí je dôležité to, že moje nápoje pomohli mne a vedia pomôcť aj im s rôznymi problémami, ale hlavne s potravinovými alergiami a intoleranciami.
O čom svedčia už mnohé recenzie od ľudí, ktorí ich pravidelne pijú.
Napadlo mi vyrobiť kakao na upokojenie, proti stresu a relax. Vznikol nápoj CALM MOOD, ktorý obsahuje aj ďalšie zdravé, prírodné zložky. Čiže toto kakao vám pomôže aj so stresom a úzkosťou. Je vhodné a nápomocné aj pre ženy s predmenštruačným syndrómom, príznakmi menopauzy.
A takto postupne vznikli ďalšie tri nápoje ENERGY MOOD na energiu a regeneráciu tela a mysle. Tento nápoj vám dodá celodennú energiu a regeneruje pohybový aparát, kĺby, svaly. Je to rastlinný proteín, vhodný pre aktívnych ľudí, ktorí nemôžu klasický proteín kvôli alergii na mliečnu bielkovinu, laktózovú intoleranciu, alebo sú vegáni.
BERRY MOOD je ovocný nápoj s najzdravším bobuľovým ovocím ako napríklad čučoriedky, arónia na imunitu, ktorý je aj ako prevencia proti infekciám, zápalom.
BEAUTY MOOD je nápoj do ktorého som vložila všetky svoje vedomosti o kráse, koži, vlasoch a nechtoch. Pomáha proti kožným problémom ako je ekzém, herpes, afty, akné, alebo je vhodný proti vypadávaniu vlasov , spevnenie nechtov , hydratuje a podporuje imunitu.
Všetky štyri nápoje, nájdete ich na www.mymood.sk, obsahujú prebiotickú vlákninu s protizápalovým účinkom a sú rastlinné a prírodné. Neobsahujú žiadne pridané látky.
Všetko som si vymyslela sama, zloženie, názov, farby. Všetky ingrediencie sú kvalitné a priamo z krajiny pôvodu. Napríklad kakao je raw priamo z Peru. Tým, že nie je chemicky upravené tak je vhodné aj pre ľudí s histamínovou intoleranciou. Musím podotknúť, že všetky nápoje a ich zloženie sú vytvorené pod dohľadom nutričnej špecialistky.
Testovala a vyvíjala som ich rok a po roku už môžem jesť takmer všetko bez problémov. Píšem takmer, lebo s ananásom sa ešte nekamarátim, ale bez neho dokážem žiť.
femme: Na ktoré potraviny ste mala alergiu?
Michaela Minarovýchová: Môj zoznam bol trochu dlhší ako som očakávala, aj keď mi stále bolo zle po jedle, tak ma aj tak výsledok šokoval. Vyšla mi alergia na mliečnu bielkovinu, vaječný bielok, mrkva, zemiaky, ryža, treska, ananás, pšeničná a ražná múka, zeler, paradajka, arašidy, mandle, lieskovce. Do toho boli pridružené histamínová a laktózová intolerancia, SIBO. Prejavy som mala rôzne, najhoršie asi boli po vajíčku keď do piatich minút som skončila v bolestivých kŕčoch. Obťažujúce a aj bolestivé bolo častá návšteva toalety, hlavne po mliečnych výrobkoch. Skončila som už aj na infúziách a dokonca mi to v určitom momente prešlo až do zápalu žalúdka, a to vám poviem boli strašné bolesti. Môj manžel by vám vedel o tom rozprávať, ako som sa musela obmedzovať, variť si zvlášť, ako som mala bolesti. Dokonca som sa už bála čokoľvek zjesť, lebo som mala strach, že mi bude zase zle.
Preto som sa rozhodla s tým niečo urobiť a podarilo sa mi z toho dostať a teraz je čas pomáhať aj druhým. Preto vznikli moje nápoje pod značkou MY MOOD SUPERFOOD. A takisto popri tom robím aj konzultácie pre ľudí, aby mali čo najlepšie výsledky.
femme: Ľudí s potravinovou alergiou bude určite zaujímať konkrétne zloženie produktov.
Michaela Minarovýchová: Ako som spomínala sú to prírodné zložky rastlinného pôvodu. Pri ich vývoji mi záležalo na tom aby všetky zložky boli prírodné, aby boli účinné a aby ľuďom nápoje pomáhali. Schválne sa o nich vyjadrujem ako o nápojoch, aj keď sú vo forme jemného prášku, lebo najjednoduchšia a najrýchlejšia príprava je ich zamiešať s vodou, mliekom, džúsom a vypiť. Ale zároveň sa dajú využiť aj inak. Napríklad kakao CALM MOOD alebo ENERGY MOOD si môžete pripraviť ako klasické kakao, alebo pridať do jogurtu, kaše. Tak isto aj BERRY MOOD si tak môžete pripraviť, ale aj použiť do smoothie. Už som sa stretla s tým, že BERRY MOOD si ľudia dávajú len tak na lyžičku a zjedia, veľmi im to tak chutí, dokonca aj deťom. BEAUTY MOOD je najlepšie zmiešať s vodou a vypiť ako lahodný, chutný drink. Ja najradšej kombinujem CALM MOOD a ENERGY MOOD a pripravujem si z toho chutné škoricové kakao s rastlinným mliekom, chuť je úžasná. Túto kombináciu si dávam ráno namiesto kávy a dodá mi to energiu na celý deň. BEAUTY MOOD a BERRY MOOD tiež miešam spolu a to buď len do vody alebo pridám k tomu čerstvo vyšťavený citrón a pomaranč.
CALM MOOD obsahuje raw kakao, vlákninu, banánový prášok, lucumu, macu, ashwagandhu a je príjemne dosladený bio kokosovým cukrom z nektáru kokosových kvetov. Toto kakao chráni naše duševné zdravie, znižuje stres a má mnoho ďalších benefitov.
BERRY MOOD obsahuje akáciovú vlákninu, čučoriedky, aróniu, goji, acai, maliny. Všetko je to najzdravšie bobuľové ovocie, ktoré je plné vitamínov, antioxidantov, ktoré chránia naše zdravie.
ENERGY MOOD obsahuje hrachový proteín, akáciovú vlákninu, banánový prášok, konopný proteín, bio kokosový cukor, MSM, guaranu, škoricu cejlónsku. Je to rastlinný proteín, ktorý nám pomáha regenerovať naše telo a myseľ.
BEAUTY MOOD má zložiek viac. Základom je akáciová vláknina, ďalej obsahuje vegánske aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre tvorbu bielkovín a tvorbu kolagénu, podporujú zdravie kože, vlasov, kĺbov a celkové zdravie. Pridala som k nim vitamíny skupiny B, ktoré niektorým ľuďom chýbajú, vitamín C, ktorý sa tiež podieľa na syntéze kolagénu a pomáha spomínaným aminokyselinám stabilizovať kolagén a chráni pokožku pred poškodením. Ďalšími skvelými zložkami je zinok, selén, biotín, všetci ich poznáme, zinok nám podporuje imunitu, selén podporuje zdravie štítnej žľazy, je to silný antioxidant. Ďalej obsahuje jód a meď, ktoré sú tiež dôležité pre naše telo a MSM. Krásnu ružovú farbu má vďaka dračiemu ovociu a chutí ako višňový cukrík.
femme: Predpokladám, že ste oslovili aj odborníkov na výživu a lekárov.
Michaela Minarovýchová: Najskôr som začala sama študovať rôzne články, vedecké štúdie, knihy a tým, že ja som človek, ktorý musí mať všetko overené tak som sa radila aj s lekármi ako gastroenterológ, imunológ a výživový odborník. Zároveň som sa začala zaujímať aj o bylinky, tak som sa radila aj v tomto smere, prešla som si aj webinármi a kurzami. Sama mám doma záhradu a pestujem si svoju zeleninu, ovocie a bylinky. Potrebujem mať všetko overené a musím vedieť všetko na sto percent, tak preto mi to trvalo dva roky než som dala dokopy všetky znalosti kým som začala vyvíjať nápoje. A rok trvalo ich testovanie, dolaďovanie a vývoj. Niekto by si povedal, že je to dlho. Ale ja som chcela aby nápoje boli chuťovo dokonalé, lebo vytvoriť niečo rastlinné, zdravé a chutné je ťažšie než sa zdá. A zároveň som chcela aby moje nápoje neboli len ďalším produktom na trhu, ale aby aj skutočne pomáhali.
femme: Pre koho sú prednostné určené MY MOOD produkty a môžu ich používať deti aj tehotné ženy?
Michaela Minarovýchová: Nápoje sú vhodné pre ľudí s potravinovými alergiami, intoleranciami, ktorí majú problém s trávením, infekciami, zápalmi, stresom, úzkosťami, slabou imunitou a rôznymi ďalšími zdravotnými problémami. Ale zároveň ich môžu piť aj zdraví ľudia ako prevenciu pred chorobami, alebo aj len na doplnenie vitamínov. Pri nápojoch ako je CALM MOOD, ENERGY MOOD je obmedzenie pre tehotné a dojčiace ženy, pre malé deti. Síce sú zložky prírodné ale obsahujú prírodný kofeín. Toto obmedzenie sa týka aj BEAUTY MOOD kvôli pestrosti zloženia vitamínov a aminokyselín. Naopak BERRY MOOD je vhodný pre každého, dokonca aj pre detičky od štyroch rokov.
femme: Ako je to s užívaním nápojov a liekmi, ktoré sme niekedy odkázaní brať pravidelne?
Michaela Minarovýchová: Jedine ak už niekto berie lieky na štítnu žľazu, alebo antidepresíva, tak odporúčam sa poradiť s lekárom ohľadom kakaa CALM MOOD, lebo obsahuje Ashwagandhu a tá môže znižovať účinok týchto liekov. Ale inak sú moje nápoje bezpečné.
femme: Pripravujete aj ďalší nový produkt?
Michaela Minarovýchová: Áno práve testujem ďalší nápoj, zatiaľ o ňom nechcem prezrádzať informácie, ale bude skvelý nielen účinkom ale aj chuťovo. Ak chcete vedieť najnovšie informácie tak na mojich sociálnych sieťach ich nájdete, nájdete tam aj recenzie od ľudí. Tak isto na mojej stránke www.mymood.sk píšem blog, kde nájdete kopu zaujímavých informácií.
Cieľom mojich nápojov je aby ľudia si jednoducho a rýchlo doplnili chýbajúci denný príjem vlákniny, zároveň aby mali z nich ďalšie zdravotné benefity. Stále je dôležité mať pestrú stravu, čo najviac sa vyhýbať rýchlo spracovaným potravinám a dbať o to aby naša strava bola čo najčerstvejšia. Ale často sa stretávam s tým, že ľudia na to nemajú čas, preto sú moje nápoje dobrým pomocníkom.
Moje heslo je v „v zdravom čreve, zdravý duch“. Pokiaľ máme črevný mikrobióm v poriadku, tak je aj naša psychika. Ale ak ho máme v nerovnováhe tak sa to odráža nielen na našej psychike, ale zároveň môžeme byť náchylný na rôzne ochorenia.
O týchto témach a produktoch píšem na mojom blogu.
Na záver sa vám chcem veľmi pekne poďakovať za príležitosť priblížiť vašim čitateľom moje nápoje MY MOOD SUPERFOOD a že som sa mohla s vami podeliť o môj príbeh. Zase sa budem opakovať, ale mojim cieľom je pomáhať ľuďom, lebo sama viem aké je to obmedzujúce žiť s takými problémami.
„Take your mood – Zober si svoju náladu“
Viac o nápojoch si viete pozrieť a objednať na mojom eshope www.mymood.sk, zároveň tam nájdete aj o nich všetky informácie. Tak isto tam nájdete odkazy na moje sociálne siete, blog a aj kontakt priamo na mňa v prípade, že by ste sa chceli poradiť s ich výberom, alebo by ste chceli skonzultovať váš zdravotný problém. Konzultácie mám zatiaľ zadarmo, lebo mojim cieľom je pomáhať ľuďom.
Instagram: mymoodsuperfood
Facebook: MY MOOD SUPERFOOD
Zhovárala sa MICHAELA CONZAROVÁ
